I butikkernes fiskeafdelinger kan du oftemøde blæksprutter. Deres pris er tilgængelig for den almindelige befolkning, og der er et stort antal opskrifter. I dag er emnet i vores artikel Commander blæksprutte. Lad os tale om dets værdi, kalorieindhold, samt fortælle dig om nogle af hemmelighederne ved madlavning og give de mest enkle opskrifter. Vi håber at efter at have læst artiklen vil du sikkert lære at lave denne sunde og lækre skål.
Commander blæksprutte: nyttige egenskaber
Hvad ved vi om kalorien og værdien af dette produkt?
- Blækspruttekød absorberes helt af kroppen.
- Det betragtes som et diætprodukt.
- Styrker hår og negle.
- Kalorie blæksprutte kommandør er kun 100 kcal.
- Det fjerner kolesterol fra kroppen og en positiv effekt på blodtrykket.
- Atleter, der forsøger at opbygge muskelmasse, med høj effektivitet, spiser blæksprutte.
Hemmeligheder til madlavning
Til skål Commander blæksprutte viste sig velsmagende og nyttig, du skal vide nogle tricks. Vi foreslår at du udnytter vores råd.
- Husk det vigtigste - blæksprutte bør ikkegryderet i lang tid, ellers vil deres kød være hård og smagfuld. Den optimale tilberedningstid er ikke mere end to minutter. Men der er en hemmelighed, som alle værtinder skal vide. Hvis du vil smage eller bage denne fisk og skaldyr, så ved at 40 minutter efter varmebehandlingen bliver blækspruttekødet blødt igen.
- Må ikke fryses igen for ikke at forringe smagen af den færdige skål.
- Bedst af alt passer Commander-blæksprutten godt sammen med grøntsager og svampe. Mange husmødre kan lide at lave det med ris.
- Til madlavning skal du vælge små kadaver af blæksprutte, deres kød er mere ømt.
Populære opskrifter
Der er mange sortermadlavning denne lækre ret. Commander blæksprutte (foto vist ovenfor) kan koges, stegt, stuvet og fyldt. Overvej de enkleste og mest lækre madlavningsopskrifter.
- Du købte en kommandørblæksprutte i butikken og gjorde det ikkeved hvad man skal gøre med det? Overhold vores anbefalinger. Først og fremmest skal de optøs. Blæksprutter sælges i film, der skal fjernes. Ikke alle ved, hvordan dette kan gøres meget hurtigt. Alt er meget simpelt. Det er nødvendigt at koge vandet og hælde kogende vand over blæksprutten og derefter sænke dem ned i koldt vand. Filmen er let at fjerne. Fyld derefter blæksprutten med varmt vand i et minut. Derefter skyller vi dem og fylder dem med kogende vand igen. Efter et minut kan du hugge blæksprutten og føje den til skaldyrssalaten. Eller lav den næste skål.
- Fyldte blæksprutter.Hvad har vi brug for til dette? Commander blæksprutte (optøet slagtekroppe - flere stykker), svampe, ris - ca. et halvt glas, løg, gulerødder, æg. Vi har også brug for mayonnaise eller creme fraiche og hård ost. Kog ris først, men ikke indtil kogt. Riv gulerødderne og hak løgene, og steg derefter alt sammen i en gryde. Tilsæt svampe der, forskåret i små stykker. Mens svampene er stegte, kog 2-3 æg. Skær dem derefter fint og tilsæt til gryden. Nu skal du salt, tilsæt krydderier. Kog blæksprutten, vask den og frigør den fra filmen i flere minutter i saltet vand. Påfyldningen til fyldning er allerede klar. Læg det i blæksprutten og derefter på en bageplade. Glem ikke at smøre med mayonnaise eller creme fraiche på toppen og riv ost. Bag ikke mere end ti minutter. Resultatet er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål.
- Følgende opskrift for stegeelskere:blæksprutte i brødkrummer. Hvad har vi brug for til denne enkle, men utroligt lækre skål? Tag blækspruttefileter, mælk, mel, brødkrummer og urter. Vi renser om nødvendigt de optøede slagtekroppe og nedsænker dem i saltet, kogende vand i et eller to minutter. Derefter skærer vi blæksprutten i små stykker, som skal rulles i mel. Salt efter smag, du kan tilføje lidt peber, hvis du kan lide krydret mad. Det er kun at rulle i brødkrummer og stege i solsikkeolie. Drys den færdige skål med urter.
Vi har tilbudt dig nogle få enkle,men meget velsmagende opskrifter. Faktisk er der mange flere af dem. Når du kender nogle af reglerne, kan du komme med din egen signaturopskrift, som din familie og venner vil kunne sætte pris på.
Filet af kommandørblæksprutte
Denne lækre og sunde fisk og skaldyr er vigtigkog så ofte som muligt. Vi anbefaler at vælge filet af kommandørblæksprutten til madlavning. For det første behøver det ikke længere at rengøres (som regel) og fjernes fra huden, hvilket reducerer tilberedningstiden. For det andet er kødet mere saftigt og ømt.
Afslutningsvis
Commander blæksprutte vil dekorere dit bord og bringevariation i din ikke kun hverdags men også festlige menu. Kæledyr vil sætte pris på din indsats og vil helt sikkert bede om kosttilskud. Gør din mad sund og komplet.
