Det sker ofte, at den hytteost, der har liggetflere dage i køleskabet, begynder at forværres. Mange uerfarne husmødre smider simpelthen det sure, men ikke mugne produkt uden mistanke om, at det kan bortskaffes på en helt anden måde.
For dem der ikke ved hvad de skal lave mad fra surthytteost, kan vi anbefale at være særlig opmærksom på denne enkle opskrift. Det gør en utrolig øm og aromatisk kage, som vil være en god tilføjelse til familie te. Denne gang har du brug for:
Efter at have fundet ud af, hvad der kan tilberedes af surtcottage cheese, skal du forstå nøjagtigt, hvordan du gør det. Det produkt, der er begyndt at forværres, gnides gennem en sigte og kombineres med blødt smør. Mælk og præpisket æg tilsættes til den resulterende masse. Der hældes sigtet mel og lidt bagepulver lidt efter lidt. Alt bland godt, indtil det er glat. Om ønsket tilsættes dampede rosiner eller kakao til den færdige dej. Den resulterende masse lægges i en form og anbringes i ovnen. Denne kage bages ved en standard temperatur. Produktets beredskab kontrolleres med en træpind.
Vær ikke ked af at se, hvad der er på hyldendit køleskab ostemasse sur. Hvad der kan forberedes ud fra det, vil du finde ud af lige nu. Et let forkælet produkt, der ikke længere kan spises i sin rene form, vil være et glimrende grundlag for en lækker gryderet. For at lave en sådan skål skal du bruge:
Nu hvor du har fundet ud af, hvad du skal lave mad frasur hytteost, skal du håndtere selve teknologien. I den indledende fase skal du tackle hovedingrediensen. Det gnides gennem en sigte og kombineres derefter med sukker og blandes indtil det er glat. Tilsæt blødt smør og æg til den resulterende masse. Alle blandes grundigt med en mixer. Hæld semulje i den praktisk tilberedte dej og ælt det hele med dine hænder. Den resulterende masse anbringes i en ildfast form, hvis vægge er olieret og sættes i ovnen. Produktet bages i hundrede og fyrre grader. Opholdstiden i ovnen overstiger normalt ikke en time. Denne gryderet serveres med marmelade, marmelade eller creme fraiche.
Denne mulighed vil helt sikkert interessere dem, der stadig erbesluttede ikke, hvad de skulle lave mad fra sur hytteost. Opskriften på denne skål er så primitiv, at enhver nybegynder nemt kan mestre den. For at lave lækre og lette ostekager skal du på forhånd opbevare alle de nødvendige ingredienser. I dette tilfælde skal du have ved hånden:
I en dyb skål kombineres hytteost ogmelis. Der sendes også et forpisket æg og lidt vanillin. Efter dem indføres dampede rosiner og sigtet mel i ostemassen. Alt bland godt, indtil det er glat. Syrniki dannes af den færdige dej og steges på begge sider, indtil en smuk gyldenbrun skorpe vises. De serveres med creme fraiche eller kondenseret mælk.
Denne mulighed vil helt sikkert interessere dem, der stadig erikke besluttet, hvad der kan laves af sur hytteost. Opskrifter til sådanne retter er så enkle som muligt og involverer budgetingredienser. For at lave lette luftige donuts skal du bruge:
Til at begynde med kombineres hytteost i en skålslaked sodavand. Derefter tilsættes sukker, æg, vanillin og sigtet mel til dem. Alt bland godt, indtil det er glat. Klip små stykker af den færdige dej af, og form dem kugler. De resulterende halvfabrikata nedsænkes omhyggeligt i kogende vegetabilsk olie. De stegte donuts lægges på papirhåndklæder og drysses derefter generøst med pulveriseret sukker og serveres med te.
Denne sarte dessert med en behagelig smag og lysaroma vil helt sikkert vække interessen for dem, der stadig overvejer, hvad de skal lave mad af sur hytteost. Disse cookies vil være en fremragende tilføjelse til venlige sammenkomster over en kop urtete eller stærk kaffe. Den indeholder enkle og let tilgængelige ingredienser, hvoraf mange altid findes i ethvert hjem. For at bage en sådan dessert skal du bruge:
Godt moset hytteost kombineres medsmeltet smør, bagepulver og hakkede nødder. Hæld mel sigtet gennem en sigte i den resulterende masse og bland intensivt, indtil det er glat. Den fuldstændigt færdige dej pakkes ind i plastfolie og placeres i køleskabet. Efter næsten to timer klemmes små stykker fra det, formes til kugler, flades og dyppes i sukker. Den resulterende kage foldes i to, dyppes i sødt sand igen og sendes til et bageplade dækket med pergament. Produkter bages ved to hundrede grader. Opholdstiden i ovnen overstiger typisk ikke tyve minutter. Kogte kiks serveres med te, kaffe eller mælk.
Denne mulighed vil helt sikkert føje til hjemmekollektionen for dem, der elsker salte kager og ikke ved, hvad de skal lave mad fra sur hytteost. For at ælte dejen har du brug for:
I en gryde kombineres hytteost og almindeligt salt.Der hældes sigtet mel og kølet smør. Alle er hakket godt med en kniv og æltes derefter i hånden. Den færdige dej sendes til køleskabet og efterlades der i 25 minutter. Derefter ruller de det ud i et tyndt lag og skærer figurerne ud. De resulterende emner lægges på et bageplade, smøres med et pisket æg, drysses med sesamfrø og sættes i ovnen. Bag produkter ved to hundrede og tyve grader i cirka tyve minutter.
Denne dessert kan laves ved at opdage det i dinkøleskab ostemasse (hvad man skal lave mad fra dette produkt, finder du ud af ved at læse dagens publikation). Disse bagels kan serveres ikke kun til en familie morgenmad, men også til ankomsten af gæster. For at forberede dem har du brug for:
I et dybt kar kombinerer de hakketmargarine og pisket æg. Alt dette saltes og blandes. Soda, sukker, sur hytteost og sigtet mel tilsættes til den resulterende masse. Alt æltes intensivt, indtil det er glat. Den færdige dej er opdelt i fire lige store dele. Hver af dem rulles ud i et tyndt lag og skæres i otte sektorer. Spred æble syltetøj på en bred kant, drys lidt valmue og form bagels. Produkter bages ved en standard temperatur. Efter cirka et kvarter tages de ud af ovnen, drysses med pulveriseret sukker og serveres først derefter.
Denne opskrift kan appellere til dem, der overvejer, hvad de skal lave mad af sur hytteost og creme fraiche. For at ælte dejen har du brug for:
Til bunden af små forme smurt med grøntsagersmør, drys lidt smuldrede butikskager. En påfyldning placeres ovenpå bestående af hytteost, creme fraiche, æg og sukker. Alt dette drysses igen med krummer og lægges til side. Efter ti minutter placeres cookie cutters i ovnen. Produkter bages ved hundrede og tres grader i ikke længere end en halv time.
