Udvikling af et bryllupsmenu er et vigtigt punktforberedelse til fejringen. Naturligvis er der i de fleste russiske og ukrainske bryllupper en stor mængde alkohol, og gæsterne skal spise det. Artiklen hjælper dig med at vælge canapéopskrifter til et festbord. Her kan du læse en række opskrifter til tilberedning af fisk, kød og grøntsagssnacks.
Bryllupskanapetter med ost
- Kombinationen af hvide druer betragtes som den mest lækreog hård ost. Måske på grund af let forberedelse og usædvanlig smag. Du skal bare gennembore en firkantet terning ost og en drue med et spyd eller en tandstikker.
- Hvorfor ikke bruge det til madlavningcanapes til brylluppet af alles yndlingsfetaost? Her kan du tilføje paprika og agurk med cherrytomater. Tag et stykke (terning) af lidt ristet brunt brød, læg ost på det, en halv tomat og et stykke agurk.
- Nu for en lidt mere kompliceret opskrift.Forbered lækker grillet ost på spyd. Skær suluguni-osten i terninger (to centimeter), rul den i mel. Forbered derefter en blanding af to kyllingæg og to spiseskefulde mælk. Dyp osten ned i blandingen og sauter i masser af smør, indtil den er let gyldenbrun. Forsigtig, kog ikke for meget!
Canapes til et bryllup med kød
- Skinke og hytteost supplerer hinanden vidunderligt. Lav fyldet ved at blande ostemasse (usødet) og hakket dild. Pak alt i tynde skinkeskiver og gennembor med et tandstikker.
- Kanapéer med salami, cherrytomater og hård ost er ideelle til spiritus. Spyd bare ovenstående ingredienser med en spyd.
- Steg krydret svinekød i folie og huggsmå terninger, når de er kølige. Fold kanapéerne som følger: lille skål, derefter kødterning, citronskive. Det viser sig at være meget usædvanligt og velsmagende.
- Kog kyllingebryst, skåret i terninger. Denne canapé har to ingredienser - kylling og ananas. Efter piercing med et tandstikker kan du dekorere med dild.
Canapes til et bryllup med fisk og skaldyr
- Kog et vagtel eller kyllingæg og skær det i halvdelen for at fjerne blommen (muligvis noget af proteinet). Sæt rød kaviar i den færdige "båd". Pynt.
- Køb færdige tartlets fra butikken eller bagdem selv. Læg noget smør eller fedtfattig mayonnaise i bunden af tærten. Der er to muligheder her: Du kan lægge kaviar eller laksespåner (syltede) ovenpå. Det er op til dig. Dekorer sådanne canapes med dild.
- Køb chips (lige cirkler) og læg noget mayonnaise og rød eller sort kaviar på dem.
Bryllups canapes med salat
Alt er simpelt her:læg salat i tartlets, der ikke indeholder meget store ingredienser, og pynt. Ofte lægges en salat lavet af krabbepinde, rød fisk eller kaviar i tærterne. Det er bedst, hvis der er mayonnaise i sammensætningen. Det vil forbinde alle komponenterne godt, og de flyver ikke ud af kurvene og smuldrer.
Canapes til brylluppet: foto
Før du forbereder sådanne snacks, er det bedre atse på deres færdige fotografier. Husk dog: hvis du forbereder canapes for første gang, svarer resultatet muligvis ikke altid til dine forventninger, og deres udseende er måske ikke meget appetitvækkende, for at sige det mildt. Vær ikke modløs og prøv bare at lave mad igen.
