Alle Ernährungswissenschaftler sprechen heute über die Vorteile von Bohnen.Es ist eine Protein- und Vitaminquelle. Es gibt jedoch viele Bohnensorten: schwarz und weiß, rot und grün sowie gelb. Jeder von ihnen hat seine eigenen Mineralien und Vitamine. Die Frage, welches nützlicher ist, ist noch offen, obwohl es viele Menschen interessiert. Natürlich ist jede Bohnenpflanze eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, aber versuchen Sie trotzdem, die beste Sorte zu finden.
Unterscheiden sich alle diese Sorten je nachZusammensetzung? Die moderne Forschung hat gezeigt, dass ja und ziemlich stark. Zum Beispiel haben rote Bohnen (298 kcal pro 100 g) fast dreimal mehr Kalorien als weiße (102 kcal pro 100 g). Der Unterschied ist jedoch nicht darauf beschränkt. Rote Bohnen sind etwa dreimal protein- und kohlenhydratreicher als weiße. Wir betonen jedoch erneut, dass Hülsenfrüchte für unseren Körper äußerst nützlich sind, da sie eine große Menge an Protein enthalten. Sprechen wir jetzt darüber, welche Bohnen gesünder sind - weiß oder rot.
Am häufigsten haben wir rote Bohnen auf unseren Tischen.Es ist hell, sieht gut auf dem Tisch aus und passt zu vielen Fleisch- und Gemüsegerichten. Aber Schönheit ist nicht das Einzige. Für uns ist es wichtig herauszufinden, welche Bohnen gesünder sind - weiß oder rot. Es wurden umfangreiche Studien durchgeführt, um die besten Antioxidantien zu finden. Die untersuchten Produkte umfassten Früchte, Beeren, Nüsse und rote Bohnen. Gleichzeitig hinterließen letztere sogar Johannisbeeren und wurden zum idealen Antioxidans. Diese Substanz schützt effektiv vor Radikalen, die verschiedene Krankheiten verursachen, einschließlich Krebs.
Und wir diskutieren weiterhin die Frage, welcheBohnen sind gesünder - weiß oder rot. Im Folgenden wird die Tatsache besprochen, dass sich der Schwerpunkt bei verschiedenen Krankheiten möglicherweise etwas verschiebt. Generell sagen Ernährungswissenschaftler jedoch, dass es wichtig ist, dieses Produkt regelmäßig in Ihre Speisekarte aufzunehmen. Und rote Bohnen können sicher in die Liste der pflanzlichen Lebensmittel aufgenommen werden, die für unseren Körper lebenswichtig sind. Warum - jetzt werden wir überlegen. Dieses Produkt ist fettfrei, genauer gesagt, seine Konzentration ist so gering, dass es ignoriert werden kann. Statt synthetischer Vitaminkomplexe bereiten Sie eine köstliche Suppe oder einen Salat zu. Es wärmt und sättigt den Körper mit allem, was er braucht. Dies ist ein wahres Nährstofflager, besonders im Winter. Es ist nicht weniger reich an Mineralien. Es enthält Zink und Kupfer, Kalium und Schwefel, Eisen und vieles mehr.
Es ist der unbestrittene Marktführer in der Faserwartung.Wir haben diese beiden Arten bereits verglichen, sind jedoch noch nicht zu dem endgültigen Schluss gekommen, welche Bohnen gesünder sind - weiß oder rot. "Sportviki" bevorzugt am häufigsten eine farblose Variante, da sie am wenigsten Kalorien enthält. Gleichzeitig ziehen weiße Bohnen schnell ein. Nur ein Glas kann den Faserbedarf des Körpers vollständig decken. Dies ist ideal für diejenigen, die eine Diät machen. Ein kalorienarmes Produkt ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Roter Gefährte.
Viele Frauen bemerken das regelmäßigBohnen essen ergibt ein sichtbares Ergebnis. Der Zustand von Haut, Nägeln und Haaren verbessert sich. Dies wird aufgrund des Gehalts an Schwefel in Hülsenfrüchten erreicht. Und das Eisen in der Zusammensetzung vermeidet Anämie und verbessert die Herzfunktion.
Wie Sie sehen, ist es ziemlich schwierig, eindeutig zu antwortenauf die Frage, welche Bohnen gesünder sind - weiß oder rot. Für Frauen, die ihre Figur beobachten, wäre die beste Option farblos, da sie gut gesättigt ist und es Ihnen ermöglicht, lange auf Snacks zu verzichten, sie enthält jedoch nur wenige Kalorien. Es stimmt, wenn eine Frau ernsthafte körperliche Arbeit verrichtet, wird sie sich wahrscheinlich für rote Bohnen entscheiden. Eine starke Hälfte der Menschheit ist der gleichen Meinung. Rote Bohnen sind nahrhafter, was bedeutet, dass sie den Körper besser mit Energie versorgen. Dementsprechend gibt es mehr Aminosäuren und Vitamine der Gruppe B sowie Natrium und Magnesium, Phosphor und Kalium, Zink und Selen.
Die Verwendung von Hülsenfrüchten für werdende Mütter ist schwierigüberschätzen. Dies ist eine großartige Quelle für Eiweiß, Aminosäuren und Vitamine, die in dieser schwierigen Zeit so wichtig sind. Ein hoher Fasergehalt beseitigt effektiv Verstopfung, was in dieser schwierigen Zeit nicht ungewöhnlich ist. Ballaststoffe schwellen im Magen an, was bedeutet, dass Sie längere Zeit nicht essen möchten. Wenn Sie also ständig Hunger verspüren, sind diese Gerichte genau das Richtige für Sie. Außerdem sind mit Gemüse gedämpfte Bohnen viel gesünder als Kartoffeln mit Schweinefleisch. Und B-Vitamine und Eisen sind ein weiterer Grund, Hülsenfrüchte zu essen.
Und welche Bohnen sind gesünder (weiß oder rot)schwanger? Wenn Sie übergewichtig sind, wählen Sie Weiß. Bei normalem Gewicht ist Rot oder Schwarz, das sich für den Proteingehalt einsetzt, am besten geeignet. Das Wichtigste ist, dass die Bohnen vor dem Kochen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden. Dann verursachen die Bohnen keine schmerzhaften Blähungen. Es ist sehr wichtig, die Bohnen vollständig zu kochen, da sie roh oder ungekocht giftige Substanzen enthalten.
Und wir haben noch viele interessante Dinge vor uns.Sie müssen herausfinden, welche Bohnen gesünder sind - weiß oder rot. Schwarz nimmt übrigens auch am Wettbewerb teil, weshalb wir diese Art berücksichtigen müssen. Schwarze Bohnen sind erst vor relativ kurzer Zeit in unseren Regalen aufgetaucht, sodass nicht jeder über ihre Eigenschaften Bescheid weiß. Der Geschmack ist anders, dieses Produkt hat eine feinere Struktur und einen etwas süßlichen Geschmack. Dies ist eine Quelle für komplettes Protein. Enthält Weiß 7 g (pro 100 g Produkt), Rot 8,4, dann Schwarz 8,9 g.
Ernährungswissenschaftler glauben, dass es das schwarze Bohnenprotein in seiner Zusammensetzung ist, das dem tierischen Enzym am nächsten kommt. Dies ist nur die perfekte Option für eine Person, die aus einer Reihe von Gründen Fleisch ablehnt.
Welche Bohnen sind also gesünder? Weiß oder rot?Oder schwarz? Sie haben die Wahl. Schwarz enthält mehr Kohlenhydrate als Weiß und Rot, was bedeutet, dass es besser gesättigt ist. Komplexe Kohlenhydrate werden langsam abgebaut und gelangen allmählich in den Blutkreislauf, ohne wie Süßwaren Insulin freizusetzen. Aber genau dieser Mechanismus trägt zur Ablagerung von Fetten bei. Dies bedeutet, dass auch der tägliche Verzehr von Bohnen in Lebensmitteln nicht zur Gewichtszunahme beiträgt. Es ist diese Sorte, die fantastisch reich an groben Pflanzenfasern ist. Dies stellt das normale Funktionieren des Darms sicher.
Gleichzeitig zeichnete die Natur schwarze Bohnen ausSubstanzen, die Arteriosklerose widerstehen. Dies ist der Hauptgrund für die Entwicklung von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Nur 200 g Bohnen enthalten täglich Kalium, Eisen und Mangan, Selen und Magnesium sowie Zink.
Es ist zu beachten und die Kehrseite. Dies ist ein hoher Gehalt an Oligosacchariden im Produkt. Das heißt, seine Verwendung führt zur Bildung von Gasen und zum Aufblähen.
So können Sie Plätze wie folgt zuweisen.Schwarze Bohnen sind führend bei Proteinen und anderen nützlichen Substanzen, enthalten aber auch ein Maximum an Kalorien. An zweiter Stelle steht rot und fleckig, was etwas kalorienärmer ist, aber von allen anderen darin enthaltenen Substanzen weniger. Schließlich auf Platz drei in Bezug auf die Ernährung und die Anzahl der Aminosäuren und Mineralien - weiße Bohnen. Aber dann ist es ein wichtiges Element der diätetischen Ernährung.
Auch der Geschmack der Bohnen ist unterschiedlich.Rote Bohnen gehen am häufigsten zu Saucen, Salaten und Snacks und Weiß und Schwarz - für die ersten Gänge. Ansonsten liegt die Wahl bei Ihnen. Aber egal welche Sorte Sie bevorzugen, denken Sie daran, dass Sie mindestens zweimal pro Woche Hülsenfrüchte verwenden müssen. Darüber hinaus können Sie grüne Bohnen essen, die die gleichen positiven Eigenschaften haben, aber den Verdauungstrakt nicht belasten und keine Blähungen verursachen. Dies kann eine Lösung für eine Person sein, die Verdauungsprobleme hat.
