Bohnen sind eines der wertvollsten Lebensmittel.Die einzigartige Zusammensetzung der chemischen Elemente und Proteine in einem Glas Bohnen kann die notwendige Menge an leicht verdaulichem Protein, B-Vitaminen, Eisen, Schwefel, Zink und Aminosäuren liefern, die für das Leben des Menschen sehr wichtig sind. Eine Gastgeberin, die sich um die Gesundheit ihrer Familie kümmert, muss dieses wertvolle Produkt verwenden, um ihre kulinarischen Meisterwerke zuzubereiten. Besonders weiße Bohnen, deren Rezepte am häufigsten in der Hausmannskost verwendet werden, haben die wertvollsten Eigenschaften.
Wie man weiße Bohnen kocht?
Bohnen sind in der Regel in kaltem Wasser eingeweichtfür mehrere Stunden oder über Nacht im Wasser belassen. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht die Gelegenheit haben, es einzutauchen oder zu vergessen, es zu tun. Weiße Bohnen kochen perfekt nach der gleichen Zeit wie die Bohnen nach dem Einweichen. Nur trockene Bohnen in kochendes Wasser tauchen! Bitte beachten Sie, dass beim Kochen von weißen Bohnen nach den Rezepten am Ende Salz hinzugefügt werden muss, wenn das Produkt fertig ist.
Weiße Bohnen - Rezepte für einfaches Kochen
Kartoffeln mit Bohnen sind ein sehr leckeres Gericht, das mit Sicherheit zu einem der beliebtesten in Ihrer Familie wird.
Alle Zutaten können "mit dem Auge" genommen werden, um dies nicht zu tunErinnern Sie sich an das Rezept und konzentrieren Sie sich auf die Kochtechnologie und die Korrelation des Geschmacks der Produkte. Also fangen wir an. Kochen Sie ein Glas Bohnen in einem Liter Wasser (ungefähr ein paar Stunden). Dies kann auch schon im Voraus erfolgen und den Topf mit den gekochten Bohnen im Kühlschrank belassen.
Über eine erhitzte Pfanne gießenPflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln braten (in Ringe geschnitten, wenn Sie den Geschmack von Zwiebeln mögen, oder in Würfel, wenn Sie nicht möchten, dass die Zwiebeln in der Schüssel wahrgenommen werden). Möhren (ziemlich groß) in Würfel schneiden. Wenn sie groß sind, verleiht dies dem Gericht einen gewissen süßlichen Akzent und ein sehr attraktives Aussehen. Karotten sollten auch gebraten werden. Wenn Sie Petersilienwurzel mögen, dann passt sie auch sehr gut in dieses Gericht.
После этого сыпьте ваши любимые специи, но Denken Sie daran, was am besten geeignet ist: Haselnuss, Koriander, süßer Paprika und Kurkuma. Die Kombination aus rotem Paprika und gelber Kurkuma verleiht der Kartoffel einen appetitlichen goldenen Farbton. Denn ein kulinarisches Meisterwerk ist nicht nur Geschmack, sondern auch die Art des Gerichts. Gewürze behalten ihr Aroma und ihre Nachhaltigkeit, wenn sie sich - wie Parfums - mit Öl verbinden.
Gemüse schälengroße Kartoffeln. Ihre Anzahl hängt von der Kapazität der Pfanne, der Anzahl der Familienmitglieder und dem Ziel ab, das Sie erreichen möchten - Kartoffeln mit Bohnen kochen oder weiße Bohnen mit Gemüse. Beachten Sie auch, dass Sie nach dem Servieren Ihres Gerichts von jemandem oder sogar jedem, der es probiert hat, um ein „Extra“ gebeten werden. Kartoffeln können in Würfel oder große Scheiben geschnitten werden. Wir geben Kartoffeln in die Pfanne und mischen sie mit Gemüse, damit alle Scheiben gleichmäßig golden werden. Versuchen Sie nicht, auch Kartoffeln zu braten - dies ist nicht erforderlich.
Дальше следуйте по плану – выливайте фасоль zusammen mit dem Wasser, in dem es zu Kartoffeln gekocht wurde, zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Das Gericht salzen, zudecken und köcheln lassen, bis die Kartoffel ganz weich ist.
In der Zwischenzeit eine Knoblauchzehe nehmen.Seien Sie nicht beunruhigt, das ist ein wenig. Nelken putzen und abspülen. Die Nelken in eine kochende Schüssel legen und auf die Bereitschaft warten. Geben Sie nach dem Löschen des Feuers eine Prise getrockneten oder gefrorenen Paprika hinein und lassen Sie das Gericht ziehen. Grüns werden Attraktivität und Aroma hinzufügen.
Mit der dicken Konsistenz, die weiße Bohnen zu Gerichten geben, können Sie sich selbst Rezepte einfallen lassen: Suppen, Soßen, Geschirr in Töpfen usw.
