Viele sind sich sicher, dass alle Kohlenhydrate schädlich sindZahlen, wir werden heute versuchen, diesen Mythos zu zerstreuen und schließlich herauszufinden, welche Kohlenhydrate schädlich sind und welche einfach für das normale Funktionieren unserer Organe notwendig sind. Diese organischen Verbindungen sind der Hauptnährstoff für den Menschen. Normalerweise sollten wir mindestens 50% der Kohlenhydrate aus der Gesamtmenge der verbrauchten Kilokalorien gewinnen.
Es sind Kohlenhydrate, die für den Gehalt des Levels verantwortlich sindBlutzucker, die Effizienz der Gehirnzellen hängt von ihnen ab, dank ihnen wächst unsere Muskelmasse und Proteine und Fette sind viel leichter zu verdauen. Wir werden sofort klarstellen, dass es sich um komplexe und einfache Kohlenhydrate (Saccharide) handelt. Dies hängt davon ab, wie schnell diese Klasse organischer Verbindungen abgebaut und in Glukose umgewandelt wird - die Hauptquelle unserer Energie.
Einfache Verbindungen umfassen:
Komplexe Polysaccharide umfassen:Glykogen, es ist in tierischen Produkten, Stärke, Ligninen, Cellulose, Pektin-Substanzen gefunden - das sind Polysaccharide der Pflanzengenese. Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Arten? Komplexe organische Verbindungen werden viel langsamer vom Darm aufgenommen, ohne dass ein starker Blutzuckersprung auftritt.
Ihr Nährwert ist ziemlich hoch undZuckergehalt ist minimal. Während einfache Kohlenhydrate, sobald sie eingenommen werden, sofort in Zucker umgewandelt werden. Wenn Sie also einfache Glycide essen, erhalten Sie leere Kalorien und keinen Energiewert. Der einzige Vorteil von schnellen Verbindungen ist Energie, Vitamine und Zucker, aber sein Überschuss wird schnell in unerwünschtes Fett umgewandelt.
Aber auch Überkonsum komplexer KohlenhydrateEs ist auch unsicher für unseren Körper, deren Überschuss die Fermentation im Darm und die Ansammlung von Fettmasse verursacht. Wie zu sein Überlasten Sie sich nicht mit unnützen und schädlichen Kohlenhydraten und machen Sie natürlich körperliche Übungen, um überschüssige Kalorien und Fette zu verbrennen.
Was einfache Kohlenhydrate enthalten: Eine Produktliste
Aufgrund der Tatsache, dass alle schnellen Kohlenhydrate sofortWird es vom Blut aufgenommen, steigt der Zuckergehalt stark an. Raffinierte Verbindungen gelten daher als schädliche Kohlenhydrate. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie vollständig aufgegeben werden müssen, mit Ausnahme von Zuckern, die eine große Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine enthalten. Die Hauptsache ist, sie vor intensiver körperlicher Aktivität oder vor einem Spaziergang zu verwenden, dann wird die gesamte Glukose einfach „ausbrennen“.
Jetzt wissen Sie, wo einfache Kohlenhydrate vorhanden sind und was sie sind. Produkte, die komplexe oder lange Verbindungen enthalten:
Aufgrund des langsamen Abbaus der Kohlenhydrate kommt es zu keinem starken Anstieg des Zuckers und ein Mensch verspürt lange keinen Hunger.
Wie können einfache Kohlenhydrate gesünder und weniger schädlich gemacht werden?
Dafür braucht man schnell BioVerwenden Sie Verbindungen mit Proteinfutter oder danach (Fisch, Geflügel, Fleisch, Eier). Proteine verbleiben für die endgültige Verdauung einige Zeit im Magen, so dass auch einfache Kohlenhydrate darin verbleiben.
Schlussfolgerung: Die Absorption verlangsamt sich und einfache Kohlenhydrate werden zu komplexen, was bedeutet, dass sie nützlich werden.
