Radieschen-Ei-Salat: Rezepte

Несмотря на то, что сегодня никого не удивишь Zu jeder Jahreszeit steht eine Fülle von frischem Gemüse, Gemüse und Früchten in den Regalen, und das Erscheinen eines einfachen, aber köstlichen Radieschensalats auf unseren Tischen symbolisiert immer die Ankunft des Frühlings. Was kann ich sagen, ist es möglich, den Geschmack eines jungen, frisch aus einem Rettichgarten gerissenen mit dem Geschmack eines Überseegemüses zu vergleichen, obwohl es wunderschön in einem attraktiven Behälter mit Gemüse verpackt ist. Ich muss sagen, dass diese Wurzelpflanze viele positive Vorteile hat. Das knusprige, saftige Fruchtfleisch enthält eine große Menge Mineralsalze, Pektin, Ballaststoffe und viel Eisen, was, wie Sie wissen, den Hämoglobinspiegel im Blut erhöht. Es enthält auch Vitamine - PP, B1, B2, C. Übrigens ist ein Bund Radieschen vergleichbar mit einer halben Zitrone, zehn Pflaumen und drei Tomaten. Hier ist so ein nützliches Gemüse, das im Salat als Vorspeise und als Beilage für Fleischgerichte gut ist und einfach in seiner Gesamtheit auf den Tisch gebracht wird. Wir werden über einen Klassiker sprechen, der zu einem Gericht wie Radieschen und Eiersalat geworden ist. Und versuchen Sie auch, das Essen ein wenig zu diversifizieren, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Übrigens, um es zu kochen, brauchst du keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Also, wie macht man einen Salat aus Radieschen und Eiern?

Folgende Zutaten werden benötigt:

• ein Bund Radieschen;
• 3-4 hart gekochte Eier;
• 200 Gramm fette saure Sahne;
• Schnittlauch;
• Salz.

Кстати, немного полезной информации, которая nützlich für jemanden, für den ein Salat aus Radieschen und Eiern ein kulinarisches Debüt ist. Die Hauptsache ist, das richtige Gemüse zu wählen. Tops müssen immer frisch aussehen, und nur fester Rettich ist schmackhaft und saftig. Wenn Sie das Gemüse in Kreise oder Würfel schneiden möchten, ist es besser, einen kleinen Rettich zu nehmen, wenn Sie ihn auf einer großen Reibe reiben. Aber zurück zur Zubereitung eines Salats aus Radieschen und Eiern. Dazu muss das Gemüse von den Spitzen befreit, gewaschen, (optional) gehackt, die gehackten Frühlingszwiebeln und Eier hinzugefügt, gesalzen und mit saurer Sahne gewürzt werden. Wenn sich jemand Sorgen um seine Figur macht, kann man sich aus fettarmem Joghurt ein Dressing machen. Aus diesem Grund wird ein Salat aus Radieschen und Eiern zwar weniger schmackhaft, aber nicht so kalorienreich.

Und jetzt ein paar Worte darüber, wie und wie Sie könnendieses Gericht abwechseln. Schließlich ist Rettich mit Eiern nicht die einzige Kombination, und nicht nur Sauerrahm oder Joghurt werden als Dressing verwendet. Wenn Sie also unserem klassischen Salat Gurken hinzufügen, erhalten Sie ein Gericht mit einem völlig anderen Geschmack. Grüner Salat, Dill, Petersilie, Blumenkohl werden es nicht verderben. Es gibt sogar einige Rezepte, nach denen Radieschen zu einem Salat mit Spitzen zerkleinert werden können. Letztendlich möchte ich jedoch ein Rezept anbieten, das speziell für die männliche Hälfte entwickelt wurde, deren Magen, wie Sie wissen, immer noch eher Fleisch als Gras bevorzugt.

Also ein Salat aus Radieschen und Eiern, aber mit dem Zusatz von wesentlicheren Zutaten. Zusätzlich zu 300 Gramm Rettich, drei Eiern und Frühlingszwiebeln benötigen Sie:

• 300 g Brühwürste (oder Würste);
• Verpackung von Krabbenstangen;
• Salzkartoffeln (3 Stück);
• ein paar Gurken;
• eine Dose Mais;
• Mayonnaise.

Alle Zutaten müssen fein gehackt und in einer Salatschüssel mit Mais aus der Dose, etwas Salz und Mayonnaise vermischt werden. Schnell, lecker, befriedigend.