Salat ist ein universelles Gericht im Arsenal jeder selbstbewussten Hausfrau. Durch geschicktes Variieren der Zutaten können Sie aus improvisierten Produkten ein zufriedenstellendes, ansehnliches Gericht kreieren.
Популярной основой мясных салатов является geräuchertes Huhn. Saftiges Fleisch mit einem Haze-Aroma verbindet sich harmonisch mit frischem Gemüse, grünem Salat, Käse und würzigen Gewürzen. Wenn Sie Mayonnaise, Olivenöl, Sojasauce oder griechischen Joghurt dazugeben, wird der Geschmack des Gerichts verfeinert und reichhaltig.
Geräucherter Huhn-Braut-Salat ist einer vonbeliebte Rezepte. Hinter diesem Namen verbergen sich viele Variationen des Gerichts. Warum genau die "Braut"? Salat mit einem herzhaften Vogel ist bei Hochzeiten als Snack beliebt. Ziemlich hungrig freuen sich die Gäste über ihn am Tisch, nicht weniger als die Braut selbst.
Чтобы сделать блюдо частью будничного или Es ist nicht nötig, auf die Einladung zur Hochzeit zu warten. Es reicht aus, um sich mit verschiedenen beliebten Varianten des Bridesalats mit geräuchertem Hühnchen vertraut zu machen.
Der Schlüssel für den delikaten und appetitlichen Geschmack eines jeden Gerichts istFrische, richtig ausgewählte Zutaten. Für dieses Rezept ist es wichtig, hochwertiges Hühnerfleisch zu wählen. Die Haut des Vogels sollte glänzend sein und eine hellgoldene Farbe ohne Blutergüsse oder andere Schäden aufweisen. Das Fleisch ist saftig, geruchsneutral, rosarot.
Vor dem Kochen Salat "Braut" mit geräuchertemEs ist notwendig, Hühnchen und Pilze aus der Hauptzutat zu entfernen, die alle schädlichen Substanzen enthält, die während des Lebens und der Wärmebehandlung in den Körper des Tieres gelangen.
Grundkomponenten:
Für Dekor:
Das Salatrezept der Braut mit geräuchertem Hühnchen besteht darin, die Zutaten in Schichten in eine große Schüssel zu legen. Aber zuerst müssen sie vorbereitet sein.
Das Fleisch vom Huhn trennen und in mittelgroße Stücke schneiden. Pflaumen unter fließendem Wasser von Sand und Schmutz abspülen und eine halbe Stunde in kochendem Wasser einweichen, um sie weich zu machen. Würfel
Das Weiß und Eigelb der gekochten Eier auf einer groben Reibe raspeln und in verschiedene Schalen geben. Mach dasselbe mit Käse.
Zwiebel schälen, würfeln, Walnüsse hacken, in 5 gleiche Teile teilen. Champignons waschen, in Scheiben schneiden.
Gießen Sie in die Pfanne Sonnenblumenöl, warten Sie,bis es sich gut erwärmt, die zwiebel goldbraun braten, die pilze dazugeben, salzen, pfeffern und 15 minuten braten. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und legen Sie einen Teller darauf, um nicht zu viel Öl zu bekommen.
Zähne putzen, Presse passieren. Mit Knoblauch mischen.
На блюдо круглой или прямоугольной формы выложить Gebratene Champignons, mit einem Teil der Nüsse bestreuen, mit Mayonnaise einfetten. Eigelb stapeln. Verteilen Sie den Käse gleichmäßig "russisch", streuen Sie einen Teil der Nüsse und zeichnen Sie ein dickes Gitter Mayonnaise. Darauf folgt eine Schicht geräuchertes Hähnchen mit Walnüssen und Mayonnaise. Auf das Huhn werden Pflaumen gelegt und wieder Nüsse und wieder Mayonnaise. Die Oberseite der Nahrungsmittelpyramide ist Eiweiß mit Mayonnaise.
Laut Bewertungen Salat "Braut" mit geräuchertem HähnchenSieht unübertroffen aus, präsentiert mit Paprika, Granatapfelkernen und Kräutern. Lassen Sie das Gericht vor Gebrauch 5-6 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Die originelle Kombination von Produkten wird jeden, der es versucht, zum Verlieben bringen. Schnelles Kochen und erschwingliche Zutaten ermöglichen es Ihnen, Ihr kulinarisches Meisterwerk mit Ihren Lieben zu verwöhnen, wenn Sie es wünschen.
Ein süßes Salatrezept mit geräuchertem Hähnchen und Ananas spricht auch kleine Feinschmecker an.
Hauptbestandteile:
Etappenzahl 1. Käse. Harte Sorten ohne ausgeprägten Geschmack sind ideal. Es sollte in kleine Würfel geschnitten werden.
Stage Nummer 2. Huhn und Ananas.Die Brüste müssen zuerst von den Häuten und Knochen getrennt werden und mit den Fingern an den Fasern von bis zu 2 cm Länge zerrissen werden. Entfernen Sie die Ananas aus der Marinade und drücken Sie sie zusammen, um den Saft so weit wie möglich zu entfernen. Mahlen Sie zu Würfeln oder kaufen Sie fertige.
Stufe 3. Pfeffer Den Stiel und die Samen entfernen, halbieren, ausspülen und in ananasgroße Scheiben schneiden.
Stage Nummer 4. Mischen und servieren.Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermengen, Mayonnaise dazugeben, mehrmals mischen. In Portionen servieren, mit Petersilienzweigen garnieren und mit gemahlenem Chilipfeffer bestreuen.
Geräuchertes Hühner- und Ananassalatrezeptfettarme Mayonnaise ist aus einem Grund angezeigt. Die Sauce ist für eine bessere „Haftung“ der Komponenten aneinander gedacht, sollte jedoch ihren Geschmack nicht unterbrechen und dem Gericht zusätzliches Fett hinzufügen.
Weight Watchers sollten nichtGönnen Sie sich das Vergnügen, den Bridesalat mit geräuchertem Hähnchen und Käse zu genießen. Die harmonische Kombination kalorienarmer Lebensmittel beeinflusst den Geschmack des Gerichts nicht.
Die Hauptzutaten und deren Ersatzstoffe:
Die Nüsse auf ein Backblech legen und 5 Minuten bei einer Temperatur von 150 Grad in den Ofen geben. Sie trocknen aus, bekommen einen Karamellgeschmack und mahlen besser.
Schneiden Sie das Huhn in Quadrate, die Gurken in Streifen (Sie können die Schale von ihnen schneiden, dann wird das Gericht weicher sein). Den Käse reiben. Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer zu einem Zustand von kleinen Körnern.
Bereiten Sie eine ovale Schüssel, in der der SalatEine "Braut" mit geräuchertem Hühnchen wird serviert. Stellen Sie ein Glas oder einen Krug in die Mitte. Räucherfilet um das Glasgerät legen, mit Mayonnaise oder dem gewählten Ersatz einfetten. Eine Schicht Gurken darauf legen, dann den geriebenen Käse. Mit Mayonnaise einfetten. Mit gehackten Nüssen bestreuen und versuchen, das gesamte Territorium des Gerichts auszufüllen - die weißen Saucenreste verbergen.
Entfernen Sie vorsichtig das Glas, dekorieren Sie den unteren und oberen Rand mit dünn geschnittenen Kiwischeiben. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Um die Portionen des Bride-Salats mit geräuchertem Huhn zu erhöhen, können Sie alle Schichten außer Nüssen und Kiwi wiederholen. Und Sie müssen ein größeres Glas auswählen, damit Sie es bequem herausholen können.
Das Gericht erhielt diesen Namen dank der externenÄhnlichkeiten mit dem gleichnamigen Kuchen. Die meisten Zutaten in seiner Zusammensetzung sind ziemlich kalorienreich, man kann schnell genug davon bekommen. Das Rezept für den Bridesalat mit geräuchertem Hühnchen hält das Gleichgewicht zwischen „schweren“ Fleischprodukten für die Verdauung mit Gemüse und Zitronensaft, es erweist sich als delikat und im Geschmack ausgewogen.
Geschirrkomponenten:
Soße:
Pfeffer, Gurke und Huhn würfelndie gleiche Größe, Zitronensaft einfüllen, Senf hinzufügen. Bereiten Sie eine Schüssel vor (breite Gläser für Wein können eine Alternative sein). Legen Sie ein mit kleineren Händen zerrissenes Salatblatt nach unten. Top zubereitete Zutaten.
Sauerrahm, Joghurt und Meerrettich glatt rühren, die Sauce über den Inhalt der Schüssel gießen.
Verwenden Sie als Dekoration fein gehackte Pfefferstreifen, die in Form von Sonnenlicht ausgelegt sind.
Unter der Voraussetzung, dass die Gewichtsanteile und die Frische der Produkte eingehalten werden, wird ein sehr schmackhafter Salat mit geräuchertem Hühnchen und einer originellen Portion erhalten. Es wird von allen Familienmitgliedern geschätzt.
