Den festlichen Tisch vorbereiten und bedeckenDie Gastgeberin möchte, dass die Gerichte nicht nur die Gäste mit ihrem eigenen Geschmack zufriedenstellen, sondern auch ein ungewöhnliches Aussehen haben. In den letzten Jahren wird das Kochen immer mehr bevorzugt, einfache, einfache Dekorationen aus improvisierten Produkten, die unaufdringlich den Geschmack des Gerichts ergänzen und dessen appetitliche Erscheinung mit leichtem Dekor unterstreichen. Solche Dekorationen sind aus Grün, Federn und Zwiebelringen, kleinen Kirschtomaten, Gurkenscheiben, gekochtem Gemüse und Eiern.
Bevor Sie beginnen, den Salat zu dekorieren undSnackbar, müssen Sie einige Regeln kennen. Die wichtigsten von ihnen - das Dekor sollte aus den gleichen Zutaten wie das Gericht selbst bestehen, außer natürlich, Grün, die immer angemessen ist. Eine weitere wichtige Regel ist, das Gericht nicht mit Ornamenten zu überladen, das Design sollte leicht, elegant und vor allem essbar sein. Sie können keine Fremdkörper, zum Beispiel verwenden, ein Zahnstocher die Dekoration Artikel zu sichern, auch ratsam Kerne für einen anderen, wie Kuchen oder Gebäck, wie in Salaten und Snacks reservieren sie verlegt werden können.
Wie dekoriere ich Salate?Vergessen Sie nicht, einige der Produkte aus ihrer Zusammensetzung für die Dekoration zu hinterlassen. Am einfachsten ist es, auf dem flachen Teller einen Fertigsnack in Form eines Stücks, zum Beispiel einer Schildkröte, eines Fisches, eines Krebses oder einer Krabbe, zu legen. Aus kleinen Gemüsescheiben, Olivenstücken, Erbsen nach der Idee, die Oberfläche der Figur mit einem Muster zu dekorieren, das Schuppen, Muscheln, Streifen oder Flecken nachahmt. Um die Salatmischung auf dem Teller eindrucksvoller wirken zu lassen, wird sie auf die Blätter eines grünen Salats gelegt, die entlang der Kanten eine angenehme Rüsche bilden.
Wie man Salate mit grünen Federn verziertZwiebeln? Dieses Material ist sehr gut für Dekorationen. Zum Beispiel ist es leicht, eine Wiese aus Maiglöckchen zu machen. Für Salat dieser Oberfläche auf ein fünf oder gehackten Segmenten semisantimetrovye grüne Zwiebel, platziert sie in Form von Schaufeln und Lilienblättern, und einigen Perlen aus extrudiertem weißer Mayonnaise grozdochkoy wie Blumen beschichtet ist.
Wie schmückt man einen Salat unter einem Pelzmantel?Flache Oberfläche mit Mayonnaise-Salat ist perfekt als „Leinwand“ für das Mosaikbild. Es kann Weihnachtsgeschichte sein: Weihnachtsbaum auf einem weißen Hintergrund der Beize, mit einem scharfen Messer schneiden, oder, wenn Sie versuchen, können Sie die flachen, dünnen Scheiben von Zuckerrüben Kreml-Turm machen und auf sie mit Mayonnaise Chimes ziehen. Gekochte Karotten und Rüben gut erhalten Schachbrettmuster, ein Wort, hier grenzenlose Phantasie.
Wie schmücken Salate für Kinder?Kinder freuen sich über kleine Mäuse aus Wachteleiern. Sie können einen Gemüsesalat dekorieren oder in Scheiben schneiden. Gespültes Rettich sollte abgeschält, in dünne Kreise geschnitten werden und einen Schwanz hinterlassen. Auf beiden Seiten des gereinigten Eies machen Sie zwei dünne Schnitte und setzen Sie einen runden Rettich darin ein - das sind die Ohren. Die Fühler in der Maus können aus den dünnen Stängeln der Petersilie, der Augen - aus der Nelke hergestellt werden. Ein Drittel der Eier sollte sorgfältig abgeschnitten werden und statt dessen mit Hilfe von Mayonnaise die Spitze des Rettich mit einem Schwanz befestigen. Kinder werden diese Mäuse wahrscheinlich nicht essen, aber sie werden sie glücklich machen.
Schöne Dekoration wird von Tomaten und Gurken erhalten.Wie dekoriere ich Salate mit einer Rose aus einer Tomate? Dazu wird die Tomate in dünne Scheiben geschnitten, die vorsichtig geschoben werden, so dass ein ausreichend langer Streifen entsteht. Es ist in Form einer Blume mit einer Spirale verdreht und auf Blätter von Petersilie oder Dill gelegt.
Vorzüglicher festlicher Krebs Salat - Tellerziemlich teuer. Dekorieren Sie es muss elegant und geschmackvoll sein, ohne komplexe Details zu überladen. Wie dekoriere ich einen Krabbensalat? Um seinen Geschmack nicht durch zusätzliche Zutaten zu verderben, wählen wir nur solche, die im Snack sind oder gut mit dem Geschmack von Meeresfrüchten kombiniert sind. Es kann Scheiben von frischen Gurken sein, mit einem ausgeschnittenen lockigen Rand, Zitronenscheiben, Eierkreisen.
