Feriensalate "Fantasy" mit Gemüse und Meeresfrüchten

Fantasiesalate können aus verschiedenen zubereitet werdenProdukte und die Zusammensetzung der Zutaten können nach eigenem Ermessen geändert werden. Daher lautet der Name. Heute machen wir Sie auf zwei verschiedene Möglichkeiten aufmerksam. Einer von ihnen enthält nur frisches Gemüse und Wurst und der andere - Meeresfrüchte.

1. Weihnachtssalat "Fantasy" aus Gurken, Tomaten und Würstchen

Notwendige Zutaten:

• frische rote Tomaten - 4 Stk .;
• Feta-Käse - 120 g;
• gekochte Hühnereier - 4 Stk .;
• kleine frische Gurken - 3 Stk .;
• dicke saure Sahne oder kalorienreiche Mayonnaise - nach Geschmack hinzufügen;
• Blättchen mit grünem Salat - 1 großes Bündel;
• Jodsalz und Piment - nach Geschmack hinzufügen;
• frische Kräuter (Dill, Frühlingszwiebel, Petersilie) - in einem kleinen Bund;
• Brühwurst - 100 g.

Der Prozess der Vorbereitung eines festlichen Gerichts

Alle Fantasy-Salate sind sehr schnell und einfach zubereiteteinfach, aber es fällt erstaunlich schön aus. Um das nächste kulinarische Meisterwerk zu kreieren, sollten Sie einen großen flachen Teller nehmen und darauf grüne Salatblätter legen, die von Hand zerrissen werden müssen. Danach müssen Sie in der Mitte des Geschirrs frische Gurken, die in 5 mm dicke Scheiben geschnitten sind, in eine Folie legen. Als nächstes muss das Gemüse mit einer dicken Schicht Sauerrahm oder Mayonnaise übergossen und mit frisch gehackten Kräutern (Petersilie, Lauch und Dill) bestreut werden.

Als nächstes schneiden Sie die Tomaten in Scheiben,Legen Sie sie um den gesamten Umfang des Tellers und legen Sie dann ein Viertel der hartgekochten Eier darauf. Danach ist es notwendig, die Brühwurst fein zu hacken, die Räder zu schönen "Rosen" zu rollen und sie mit der gesamten Oberfläche des Salats zusammen mit Feta-Käse zu dekorieren.

2. Ursprünglicher Salat "Sea Fantasy"

Notwendige Zutaten:

• Stücke von Tintenfisch in Dosen - 150 g;
• Krabbenstäbchen - 150 g;
• Meeresfrüchte in Gewürzöl - 150 g (verpackt);
• frische mittelgroße Gurke - 1 Stk .;
• reife Zitrone - ½ große Frucht;
• mittelgroße frische Grapefruit - ½ Stück;
• Sojasauce - 4 große Löffel;
• Getreidesenf - 2 große Löffel.

Der Kochprozess

Es werden Fantasiesalate mit Meeresfrüchten zubereitetso einfach und schnell wie mit frischem gemüse. Dazu müssen Sie Tintenfische, Krabbenstangen und frische Gurken in mittelgroße Scheiben schneiden und diese mit Meeresfrüchten und Gewürzöl bestreuen. Danach muss ein Verband separat vorbereitet werden. Drücken Sie dazu den Saft einer halben Zitrone aus, fügen Sie Sojasauce und Senfkörner hinzu. Nun die Grapefruit schälen, in kleine Stücke schneiden und die restlichen Zutaten auslegen. Die resultierende Mischung wird in einen Behälter mit Meeresfrüchten gegossen und gut vermischt. Es wird empfohlen, das fertige Gericht in den Kühlschrank zu stellen und 15 Minuten ruhen zu lassen.

Wie man den Tisch richtig bedient

Gemüse- und Meersalat "Fantasy"(das Rezept mit dem Foto oben) wird zum festlichen Abendessen nur in gekühlter Form als Snack vor dem Hauptgericht serviert. Es wird empfohlen, sie zusammen mit Weizenbrot zu verwenden und alle Zutaten auf einem portionierten Teller gründlich zu mischen.