Rindfleisch gilt als eine der besten Quellen.Eichhörnchen. Daher sollten Gerichte davon in der Ernährung jeder Person vorhanden sein. Dieses Fleisch wird in gekochter, gebackener und gebratener Form serviert. Nachdem Sie die heutige Veröffentlichung gelesen haben, lernen Sie, wie man köstlich Rindfleisch schmort.
Es ist zu beachten, dass am häufigsten zu löschenVerwenden Sie Zellstoff. Mit Papiertüchern vorgewaschen und getrocknet, wird das Fleisch quer durch die Fasern geschnitten und erhält die Form von Tellern, Strohhalmen, Würfeln oder Würfeln.
Um das fertige Gericht gesättigter zu machen undVor dem Schmoren von Rindfleisch wird es in der Regel in Pflanzenöl gebraten, bis sich eine goldene Kruste bildet. Solche einfachen Handlungen erlauben es, alle natürlichen Säfte in sich zu behalten. Danach wird das Fleisch mit Flüssigkeit oder Gemüse versetzt. Und erst dann das Gericht fertig machen.
Dieses Rezept ist insofern interessant, als es impliziertdie Verwendung moderner Geräte, die den Prozess erheblich erleichtern. Die Technologie selbst ist so einfach, dass selbst ein unerfahrener Kochspezialist damit fertig wird. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass alle erforderlichen Produkte zur Verfügung stehen. In Ihrer Küche müssen solche Produkte gefunden werden:
Bevor Sie das Rindfleisch schmoren, sollten Sie eine kleine Menge gutes Pflanzenöl, Salz, Kräuter, Lorbeerblatt und andere Gewürze einfüllen.
Zuerst müssen Sie das Clipping durchführen.Es wird gewaschen, mit Papiertüchern getrocknet, in Würfel geschnitten und in Mehl eingerollt. Auf diese Weise zubereitetes Fleisch wird in die Multikochschüssel gegeben, mit hochwertigem Pflanzenöl eingefettet und goldbraun gebraten.
Danach werden gehackte Zwiebeln an das Gerät gesendetund Karotten. Alles gut vermischt und ca. 5 Minuten frittiert. Anschließend wird gehackter Paprika mit Gemüse zum Fleisch gegeben, der Inhalt des Multikochers mit einem Glas heißem Wasser übergossen und der „Eintopf“ -Modus aktiviert. Nach anderthalb Stunden kann das Gericht am Tisch serviert werden. 15 Minuten vor der Zubereitung werden Salz und Gewürze zugesandt.
Um dieses schmackhafte, sättigende und aromatische Gericht zuzubereiten, müssen Sie die fehlenden Zutaten im Voraus im Laden suchen. Ihre Liste sollte folgende Produkte enthalten:
Damit Ihre Familie den Geschmack von gekochtem Fleisch genießen kann, müssen Sie die obige Produktliste erweitern. Es sollte mit Salz und schwarzem Pfeffer ergänzt werden.
Bevor Sie das Rindfleisch ausstechenIn einer Pfanne müssen Sie das Fleisch zubereiten. Es wird gewaschen, mit Papiertüchern getrocknet, in mittlere Stücke geschnitten und leicht angeschlagen. Danach können Sie Zwiebeln machen. Es wird geschält, unter fließendem Wasser gewaschen, zerkleinert und in erhitztem Pflanzenöl frittiert. Wenn es einen hellgoldenen Farbton bekommt, wird Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen zehn Minuten lang gekocht.
Nach dieser Zeit in eine Pfanne gebenanderes Gemüse. Alles gut mischen, salzen, pfeffern, mit Tomatensaft verdünnen, zudecken und bei minimaler Hitze köcheln lassen. Nach etwa fünfundvierzig Minuten kann das Fleisch auf Teller gelegt und serviert werden. Gekochte Kartoffeln werden normalerweise als Beilage verwendet. Es kann auch mit Nudeln oder Reis kombiniert werden.
Es sollte beachtet werden, dass Fleisch entsprechend gekocht wirdDieses Rezept erweist sich als sehr weich und unglaublich duftend. Um ein wirklich leckeres und befriedigendes Abendessen zu erhalten, müssen Sie sich im Voraus mit allen erforderlichen Zutaten eindecken. Stellen Sie sicher, dass Ihre Küche über Folgendes verfügt:
Zusätzlich benötigen Sie eine kleine Menge raffiniertes Sonnenblumenöl, eine Prise gemahlenen Piment und Salz.
Bevor Sie das Rindfleisch ausstechen, sollten SieGemüse zu tun. Sie werden gründlich gewaschen, geschält und zerkleinert. Zwiebeln werden in halbe Ringe, Karotten und Paprika - in Streifen, Kartoffeln - in mittlere Würfel geschnitten.
После этого приступают к подготовке мяса.Es wird in kaltem Wasser gewaschen, mit Papiertüchern getrocknet, in nicht allzu große Stücke geschnitten und in eine heiße Pfanne gegeben, die mit Pflanzenöl bestrichen ist. Rindfleisch wird bei starker Hitze goldbraun gebraten. Danach werden Zwiebel und Paprika zum Filet gegeben. Alles gut vermischt, gesalzen und drei Minuten frittiert. Nach dieser Zeit werden vorbereitete Karotten, Adjika und ein Glas gekochtes Wasser in die Pfanne gegeben. Das Geschirr wird mit einem Deckel abgedeckt und eine Viertelstunde bei schwacher Hitze stehen gelassen.
15 Minuten später Fleisch zu Gemüse gebenKartoffeln und mit Wasser füllen. Danach wird der Behälter mit einem Deckel abgedeckt und schmoren gelassen, bis das Fleisch und das Gemüse vollständig erweicht sind. Dies dauert normalerweise ungefähr eine Stunde. Nachdem Sie herausgefunden haben, wie man das Rindfleisch köstlich schmort, sollte erwähnt werden, dass es vor dem Servieren mit Gemüse dekoriert werden kann.
Многие наши соотечественницы часто балуют свою Rindfleischeintopf Familie. Sie raten Ihnen, es mit frischem Qualitätsfleisch zu kochen. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, nicht zu helles oder zu rotes Fleisch zu verwenden. Ein übermäßig blasser Farbton zeigt an, dass Sie einem Stück Fleisch gegenüberstehen, das nicht von der ersten Frische ist, aber eine sehr satte rote Farbe bedeutet, dass es von einer alten Kuh erhalten wurde.
Viele fügen Pilze, Auberginen, Kartoffeln und anderes Gemüse zu Gerichten mit gekochtem Rindfleisch hinzu. Dadurch wird das Gericht befriedigender und aromatischer.
