Fleischgerichte spielen eine wichtige Rolle in der ErnährungPerson. Vegetarier sind natürlich die Ausnahme. Deshalb ist dieser Artikel „Wie man Hackfleischsteak kocht?“ Nichts für sie. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name dieses Gerichts "Rindfleischstücke". Im Laufe der langen Geschichte des traditionellen Rezepts wurden jedoch zahlreiche Änderungen vorgenommen.
Es gibt viele Nuancen beim KochenGeschirr. Erstens muss das Fleisch quer durch die Fasern geschnitten werden, damit es am Ende nicht zäh wird. Zweitens wird empfohlen, gekühltes Fleisch zu verwenden, um ein Hackfleischsteak zuzubereiten. Drittens sollten Sie zum gleichmäßigen Braten das Temperaturregime strikt einhalten. Traditionell wird ein Steak aus ganzem Fleisch hergestellt, aber aus Hackfleisch wird es nicht weniger lecker. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Hackfleischsteak kocht. Das zu lernen ist überhaupt nicht schwierig. Und wenn Sie jemals mindestens einmal in Ihrem Leben gebratenes Fleisch gemacht haben, können Sie die Aufgabe bewältigen!
Versuchen Sie zuerst, ein Steak zuzubereitenHackfleisch Hamburger. Nehmen Sie ein Pfund Hackfleisch, fügen Sie einen Teelöffel Salz, Pfeffer nach Geschmack und gehackte Zwiebeln hinzu. Als nächstes fügen Sie ein paar Esslöffel gekochte Milch hinzu (aber nicht heiß!) Und fügen Sie einen Teelöffel Senf hinzu. Alles gut mischen. Aus dem Hackfleisch sollten vier bis fünf Steaks gewonnen werden. Auf einem Grill auf Holzkohle oder in einer Pfanne von beiden Seiten braten und heiß servieren.
Fleischgerichte nicht nur lecker machen, sondern auchNützlich und leicht zu verdauen, ist es besser, sie mit Gemüse zu kombinieren. Zum Beispiel wird Lindstrom Rinderhacksteak mit Rüben hergestellt. Dieses Gericht kommt aus Stockholm. Die Urheberschaft ist nicht sicher bekannt. Sie sagen, dass es zuerst im 18. Jahrhundert von einem bestimmten schwedischen Leutnant oder seinem Landsmann vorbereitet wurde. Aber wie auch immer, dank seiner Schöpfer für ein köstliches Rezept, das nicht nur in Schweden, sondern auch weit über die Grenzen hinaus beliebt ist.
Also, wasche die Rüben und koche bisbis es weich wird. Dann schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Ebenso Kartoffeln kochen. Nehmen Sie ein paar mittelgroße Zwiebeln, hacken Sie sie fein und geben Sie sie zusammen mit dem Gemüse zum Hackfleisch. Im Allgemeinen hängt die Menge des Gemüses von der Gesamtmenge des Fleisches ab. Sie sollten weniger als ein Drittel betragen. In das Hackfleisch geben wir ein rohes Ei, eine kleine Menge Milch und Gewürze zum Abschmecken. Gründlich einmischen und die Steaks formen. Braten Sie, wie im vorherigen Rezept. Fertig!
Das Hackfleischsteak ist an sich aber leckerServieren Sie es trotzdem zu anderen Gerichten. Zum Beispiel mit gebratenen oder gekochten Kartoffelgerichten sowie Kartoffelpüree. Das Steak wird sehr gut mit Sauerkrautsalat und Gemüseeintopf "klingen". Verschiedene hausgemachte Gurken werden perfekt kombiniert: Tomaten, Gurken usw. Alternativ können Sie mit Reis, Rührei oder einem Salat aus frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!
