Dieses relativ preiswerte Produkt ist mit erhältlichVerwenden Sie Erfolg bei der Zubereitung eines festlichen Gerichts. Es gibt verschiedene Verarbeitungsmethoden. Um Schweinerippchen im Ofen zuzubereiten, ist das Rezept auch nicht das einzige. Sie können sie sofort backen, oder Sie können sie zuerst kochen oder braten. Es ist sehr ratsam, die Rippen beim Braten und Kochen direkt im Ofen zu marinieren. Und um roh zu backen, brauchen Sie eine Glasur, die eine leckere und schöne Kruste bildet und das Fleisch weich und saftig macht.
Rezept für Schweinerippchen
Das einfachste Rezept.Kochen Sie die Rippen nach dem Kochen eine Stunde lang bei sehr schwacher Hitze. Stellen Sie sicher, dass Sie sofort salzen. Aus der Brühe nehmen, mit einer Serviette leicht trocknen. Für die Zubereitung des Zuckergusses den Mixer Knoblauch und Chili ohne Körner, Samen oder Korianderwurzel (Koriander) einrühren, mit Sojasauce, Honig und Ihren Lieblingsgewürzen mischen. Alle Produkte sind verfügbar und nach Geschmack. Die Rippen großzügig mit Glasur bestreichen, in eine Backform geben und im auf 160 Grad erhitzten Backofen etwa vierzig Minuten backen. Es stellt sich heraus, sehr schön und lecker!
Leckere Schweinerippchen
Es dauert achthundert Gramm Schweinerippchen,ein halbes Glas Apfelmus, Ketchup, drei Esslöffel brauner Zucker, Zitronensaft, zwei Esslöffel Sojasauce, schwarzer Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zimt. Rippen portionsweise trennen. Bereite die Sauce aus den restlichen Zutaten zu und mariniere das Fleisch eineinhalb Stunden darin. Dann die Rippen auf ein Backblech legen, mit Folie verschließen und mindestens eine Stunde bei einer Temperatur von 220 Grad backen. Alle fünfzehn Minuten die Oberfläche der Rippen mit einer Marinade einfetten. Wenn das Fleisch weich wird, die Folie entfernen, den Rest der Sauce darüber gießen und goldbraun backen. Beim Servieren abtropfen lassen und separat servieren.
Ofenschweinefleischrippen - Rezept mit Äpfeln
Sie benötigen:eineinhalb Kilogramm Schweinerippchen, Pflanzenöl, Honig, Äpfel, Zitrone, Gewürze. Schneiden Sie die Äpfel in sechs bis acht Teile, entfernen Sie die Mitte und legen Sie sie auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech. Für die Glasur den Honig erhitzen, bis er mit Pflanzenöl (fünfzig bis fünfzig) und Zitronensaft kocht. Die Rippen portionieren, mit Salz und Pfeffer abreiben, Äpfel aufsetzen und Honigglasur einschenken. Vierzig bis fünfzig Minuten bei einer Temperatur von zweihundert Grad backen. Die Rippen mit Honig schmieren, mit grobem Salz bestreuen und bis zu einer hellen Kruste backen.
Ofen glasierte Schweinerippchen - Rezept mit Kiwi
Sie benötigen:Kilogramm Schweinerippchen, ein halbes Kilogramm Kiwi, Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Zucker (braun ist besser), ein Esslöffel Senf, Salz, heißer roter und schwarzer Pfeffer, zwei oder drei Esslöffel Pflanzenöl und Sojasauce, Wein oder Apfelessig. Kiwi schälen und kneten. Zwiebel und Knoblauch reiben oder in einem Mixer hacken, Kiwi und alle anderen Zutaten außer Fleisch hinzufügen. Das Fleisch muss mit dieser Mischung eingelegt werden. Gründlich umrühren, die Rippen raspeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank belassen. Legen Sie die Rippen in eine Form, backen Sie bei einer Temperatur von zweihundert Grad, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und senken Sie dann die Temperatur. Wenn sich eine schöne Kruste bildet, sollte das Gericht fertig sein. Für jeden Anlass sind Schweinerippchen im Ofen wunderbar - das Rezept ist einfach, die Produkte sind erhältlich.
