Zucchini in Knoblauch-Sauerrahm ist eine ausgezeichnete Vorspeise, die kalt, warm und heiß serviert werden kann. Der Artikel enthält mehrere Rezepte für dieses Gericht. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg im kulinarischen Bereich!
Wer sagte, dass ein herzhaftes Essen gemacht werden kannnur aus fleisch? Es ist nicht so. Für diejenigen, die gerne lecker essen, aber der Abbildung folgen, können wir Zucchini empfehlen. Daraus machen Pfannkuchen, Kompotte, verschiedene Snacks und sogar Marmelade.
Was sind die vorteilhaften Eigenschaften dieses Gemüses?Zucchini enthält B-Vitamine, Pektine, Kohlenhydrate, Carotin, Proteine und Ascorbinsäure sowie Mineralsalze von Eisen, Calcium, Magnesium und Kalium. Die daraus zubereiteten Speisen werden vom Körper gut aufgenommen. Bei regelmäßiger Anwendung von Zucchini werden Darm und Gelenke gereinigt, der Hautzustand verbessert sich. Dieses Gemüse kann in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die sich an eine Diät halten. Immerhin beträgt sein Kaloriengehalt 20 kcal / 100 g.
Produktliste:
Vorbereitung:
1. Wir waschen die Zucchini mit Leitungswasser, schälen sie. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, in Mehl anbrühen und in die Pfanne geben. In Öl goldbraun braten.
2. Während der Zubereitung von Zucchini beschäftigen wir uns mit der Verarbeitung von Tomaten. Sie müssen gewaschen und in Kreise geschnitten werden.
3. Knoblauch schälen, mit einem Messer hacken.
4.In der Schüssel des Multikochers die Hälfte der gebratenen Zucchini auslegen. Solim. Wir schicken Tomaten und Knoblauch dorthin. Mit saurer Sahne übergießen. Damit ist die ganze Schicht Zucchini fertig. Den Deckel schließen. Wir finden im Menü und starten den Modus "Löschen". Der Timer sollte für 60 Minuten gestartet werden. Unmittelbar nach dem Piepton legen wir das Gericht auf Teller und servieren. Als Dekoration sind gehackte Grüns perfekt. Gedämpfte Zucchini in saurer Sahne kann als eigenständiges Gericht oder als Ergänzung zur Beilage serviert werden.
Lebensmittelgeschäft:
Praktischer Teil:
Schritt Nummer 1. Zucchini waschen und putzen. Das Fruchtfleisch in Kreise schneiden. In eine tiefe Schüssel geben, Öl und Gewürze hinzufügen. Solim. Diese Zutaten müssen gut gemischt werden.
Schritt Nummer 2. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zermahlen Sie sie. Sie können Dill einfach mit einem Messer hacken.
Schritt Nummer 3. In einer Auflaufform die Zucchini verteilen. Mit einer Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln und Dill bestreuen. Die Zucchinischeiben erneut verteilen. Nochmals mit der Mischung bestreuen.
Schritt Nummer 4. In einem separaten Teller verdünnen wir saure Sahne mit Wasser. Wir gießen die resultierende Mischung mit Zucchini.
Schritt Nummer 5. Wir schließen das Formular mit Folie.Wir senden es zusammen mit dem Inhalt in einen vorgeheizten Ofen. 20 Minuten bei 200 Grad backen. Dann bekommen wir das Formular. Entfernen Sie die Folie davon. Das ist aber noch nicht alles. Zucchini in saurer Sahne mit Knoblauch sollten weitere 20 Minuten im Ofen liegen. Jetzt können sie das Gericht auf dem Tisch servieren und es probieren. Guten Appetit!
Zutaten:
Vorbereitung:
1.Oben haben wir darüber gesprochen, wie Zucchini in saurer Sahne mit Knoblauch in einem langsamen Herd und Ofen gebacken wird. Und jetzt werden wir über einen anderen Weg nachdenken. Dafür brauchen wir eine Pfanne. Das Gericht wird aus jungen Zucchini zubereitet. Sie müssen sie nicht reinigen. Das Gemüse einfach unter fließendem Wasser waschen und in Streifen schneiden.
2. Die gehackte Zucchini in eine Pfanne geben und mit Öl anbraten. Fügen Sie Gewürze und Knoblauch hinzu, die durch die Presse gegangen sind. Solim.
3. Zucchini unter ständigem Rühren anbraten.Sobald sie gebräunt sind, können Sie das Gericht mit saurer Sahne gießen. Reduzieren Sie das Feuer auf den minimalen Wert. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Wir erkennen 5-10 Minuten. Unser duftendes Gericht ist fertig.
Jetzt wissen Sie, wie man Zucchini in Knoblauch-Sauerrahm auf verschiedene Arten kocht. Sowohl ein erfahrener kulinarischer Spezialist als auch eine unerfahrene Gastgeberin können diese Aufgabe problemlos bewältigen.
