Es ist schwer, jemanden zu finden, dem es gleichgültig istfür Süßigkeiten. Eine Vielzahl süßer Desserts schmeckt nicht nur, sondern erhöht auch den Spiegel des Glückshormons im menschlichen Körper. In diesem Artikel erklären wir Ihnen das Rezept für einen Pfannkuchen mit saurer Sahne.
Pfannkuchen mit saurer Sahne, dessen RezeptSie werden es später herausfinden - dies ist ein hervorragendes Gericht, das für den Urlaub geworden ist oder einfach Ihren Haushalt mit etwas Leckerem erfreut. Es ist auch eine großartige Option für Fastnacht, wenn Sie genug von normalen Pfannkuchen haben.
Pfannkuchen sind natürlich ein Universalgericht, weilHier können Sie eine Menge Gerichte kochen, ob süß oder nicht, oder einfach mit Zucker oder einer Art Marmelade essen. Und genug von ein oder zwei Methoden, um Pfannkuchen zuzubereiten, um eine Vielzahl verschiedener Süßigkeiten zuzubereiten. Vor allem, wenn sich Hausfrauen seit so vielen Jahren Füllungen einfallen lassen, von gesalzenem Fisch und Kaviar bis hin zu Früchten, Beeren und Cremes.
Die Grundlage des Gerichts sind gekochte Pfannkuchenin der üblichen Weise in einer Pfanne. Sie können nach einem Heferezept oder nach den gängigsten Verfahren gebacken werden. Die Dicke hängt nur von den Wünschen der Gastgeberin ab, aber die Anzahl der benötigten Pfannkuchen wird davon abhängen. Wenn Sie dünn kochen, benötigen Sie ungefähr 20-25 Stücke.
Wenn Sie sich der Füllung zuwenden, beginnt Ihr Flug der Fantasien.Sie können jede Füllung des Kuchens selbst auswählen oder erfinden. Es kann süß oder salzig sein. Zum Beispiel können Sie Pfannkuchen mit Kondensmilch, Marmelade, Marmelade oder Sahne bestreichen. Die beliebtesten Cremes für Pfannkuchen: Sauerrahm, Pudding, Hüttenkäse, Butter mit Kondensmilch und so weiter. Zusätzlich zu einer Art Verschmieren können Sie auch Früchte oder Beeren zwischen Pfannkuchen legen.
Also für salzig gefüllte GerichteSie werden sich auf die gleiche Weise vorbereiten. Nur anstelle von Süßigkeiten verwenden sie Pilze, Kräuter, Leber, Fisch, Gemüse. Kurz gesagt, alles, was nur dein Herz begehrt. Und es wird alles lecker. Ein solcher Kuchen kann in Stücke geschnitten und als kleiner Snack serviert werden.
Wie in kalter Form auf dem Tisch servierenund in leicht aufgewärmt. Sie sollten es jedoch nicht unmittelbar nach dem Kochen verwenden, da Blätterteigprodukte imprägniert werden müssen. Die beste Option wäre, abends einen Kuchen zu backen, da Sie ihn sechs Stunden lang einweichen müssen und Sie ihn morgens ohne Bedenken probieren können.
In diesem Artikel zeigen und erzählen wir das RezeptPfannkuchen mit saurer Sahne mit einem Foto. Es ist leicht und einfach zuzubereiten und erfordert weder viel Aufwand noch besondere Fähigkeiten. Also, was ist für das Rezept erforderlich?
Pfannkuchenteig:
• Milch - ein Glas.
• Mehl - 400 g (siehe Konsistenz).
• Ein bisschen Salz.
• Zucker - ca. 140 g (wenn Sie die Süßigkeit lieben, fügen Sie mehr hinzu)
• Eier - 3-4 Stück.
• Mix zum Anheben des Teiges oder der Soda - 5-10 g.
• Margarine - halbe Packungen.
Für die Creme benötigen Sie:
• Zucker - 140 g.
• Saure Sahne - 500 ml.
• Kakao (kann auf Wunsch als Dekoration verwendet werden).
Когда все необходимые ингредиенты куплены, тогда wir unternehmen mutig die Zubereitung eines köstlichen Desserts. Alles ist sehr einfach und wir hoffen, dass dieses Rezept für einen Pfannkuchen mit saurer Sahne (ein schrittweises Rezept) für alle nützlich und verständlich ist.
1. Первым делом следует испечь блины.Dazu den Zucker mit Eiern zu einer homogenen Masse verquirlen. Als nächstes fügen Sie Backpulver oder Soda sowie geschmolzene Butter hinzu (beachten Sie, dass es nicht heiß sein sollte). Danach Mehl und Milch in Teilen zugeben, gut mischen. Die Menge an Mehl und Milch kann variieren, achten Sie also am besten auf die Konsistenz. Der Teig sollte flüssig sein, wie zum Beispiel Kefir mit niedrigem Fettgehalt.
3.So sind die Pfannkuchen gekocht und kühl, was bedeutet, dass Sie anfangen sollten, die Sahne zu kochen. Der Name "Pfannkuchen-Torte mit Sauerrahm" (Rezept) spricht für sich und es ist sofort klar, dass die Basis der Füllung saure Sahne ist. Es ist notwendig, saure Sahne mit Zucker zu mischen und bis zu einer homogenen Konsistenz zu schlagen. Das ist alles. Die Sahne ist fertig.
Jetzt können Sie mit dem Zusammenbau eines vollwertigen Modells beginnenKuchen. Dazu bestreichen wir jeden Pfannkuchen mit gekochter Sauerrahm und legen uns aufeinander. Zum Dekorieren oder Beschriften des Kuchens können Sie Sauerrahm mit Kakao mischen, ein wenig in einem Topf kochen und Ihre Fantasien verwirklichen.
Der obligatorische Schritt ist eine vollständige Imprägnierung des Kuchens. Lassen Sie es daher nach dem Kochen zur Imprägnierung, vorzugsweise an einem kühlen Ort und nachts.
Hier ist so ein einfaches Rezept für einen Pfannkuchen mit saurer Sahne. Du wirst Erfolg haben.
Jetzt können Sie das Grundrezept anwendenPfannkuchen mit saurer Sahne. Es kann aber auch mit Kondensmilch oder mit Bananen gekocht werden. Wie das geht, lesen Sie weiter unten. Sie sehen, es gibt nichts Kompliziertes. Trotzdem stellt sich heraus, dass es sehr lecker ist.
Wer mag keine Kondensmilch?Und wenn Sie ihn mit saurer Sahne und Pfannkuchen kombinieren, lecken Sie sich nur die Finger. Wenn eine gewöhnliche Sahne auf Sauerrahmbasis satt wird, Sie diese aber nicht vollständig entfernen möchten, dann ist dieses Rezept für einen Pfannkuchen mit Sauerrahm und Kondensmilch genau das Richtige für Sie.
Der Herstellungsprozess von Pfannkuchen ist in der Beschreibung zu finden, wie ein Pfannkuchen mit saurer Sahne hergestellt wird, dessen Rezept oben angegeben ist. Wir gehen direkt zur Sahne.
Um die Creme zuzubereiten, benötigen Sie:
• Kondensmilch - eine Dose.
• Fette saure Sahne - 200 g.
• Schnaps - 40 g.
• Vanilleextrakt - 10-15 g.
• Sirup (nach Ihrem Geschmack) - 40 g.
Sauerrahm mit Kondensmilch schlagen bishomogene Konsistenz. Als nächstes alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen. Sobald die Creme fertig ist, können Sie beginnen, die Pfannkuchen zu schmieren und den Kuchen zusammenzusetzen.
Mach dir keine Sorgen, wenn die Creme leicht flüssig ist. Es wird nach mehreren Stunden im Kühlschrank verdicken.
Wir möchten Ihnen einen weiteren Pfannkuchen mit saurer Sahne und Bananen vorstellen. Dank ihnen bekommt das Gericht einen reichen Bananengeschmack, den Liebhaber dieser Früchte wirklich mögen werden.
Wieder der Kochvorgang beschreibt nicht Pfannkuchenwerden wir, wie Sie es oben sehen, die einen Pfannkuchen Kuchenrezept mit saurer Sahne beschreibt. Es gibt jedoch eine Einschränkung: Bei dieser Art von Kuchen sollte zusätzlich zu allen Zutaten zerkleinerte Banane zu der Creme hinzugefügt werden.
Um die Creme zu machen, brauchen wir:
• Saure Sahne - eine Packung.
• Puderzucker (nach Geschmack).
• Eine große reife Banane.
Alle Zutaten gleichmäßig verquirlen, fertig ist die Creme. Der nächste Schritt ist promazyvanie Pfannkuchen und Kuchenanordnung.
