Многие хозяйки считают, что яйца являются Der Hauptbestandteil eines jeden Backens. Aber das ist nicht so. Dieses Produkt kann nicht in den Test aufgenommen werden, ohne dass Qualität und Geschmack beeinträchtigt werden. Wie das genau geht, beschreiben wir in den Materialien dieses Artikels.
Hausgemachte Pfannkuchen können zart, lecker und sättigend sein, ohne die Verwendung von Hühnereiern. Dazu müssen Sie folgende Produkte erwerben:
Was kann ich ohne Eier backen?Natürlich leckere und herrliche Pfannkuchen. Um einen solchen Genuss zuzubereiten, muss die Basis geknetet werden. Zu diesem Zweck wird dicker und frischer Kefir in eine Schüssel gegeben und Tischsoda wird darin aktiv abgeschreckt. Sobald das Getränk aufhört zu schäumen, werden abwechselnd weißer Zucker und feines Salz hinzugefügt. Übrigens sollten diese Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack ausgelegt werden.
Schließlich wird gesiebtes Mehl zu der resultierenden Masse gegeben. Gießen Sie es, bis der Teig zähflüssig wird.
Eierfreie Pfannkuchen sollten genau gebraten werdenwie normale Pfannkuchen in Milch. Wenn Sie die Pfanne stark mit Pflanzenfett erhitzen, werden mehrere Produkte darauf ausgelegt. Beim Braten der Unterseite der Krapfen sollten sie sehr großartig werden.
Nachdem die Pfannkuchen gewendet wurden, werden sie noch einige Minuten lang gekocht und dann auf einen Teller gelegt.
Auf dem Tisch werden solche Produkte mit Tee serviert, der zuvor mit Puderzucker bestreut wurde.
Brötchen, die ohne Verwendung des Produkts zubereitet werden, sind sehr zart und lecker. Um sie zu erstellen, benötigen wir:
Ei-freie Brötchen sind sehr lecker, wennmachen sie in Milch mit der Zugabe von Margarine. Es gibt viele Möglichkeiten, solche Backwaren herzustellen. Wir werden nur die einfachste und kostengünstigste Methode vorstellen.
Was können Sie also ohne Eier backen? Brötchen mit Rosinen.Um den Teig zu kneten, fügen Sie weißen Zucker zu warmer, reicher Milch hinzu und mischen Sie gut. Als nächstes wird schnell wirkende Hefe zu den Bestandteilen gegeben und die resultierende Mischung wird 5 Minuten lang in Ruhe gelassen.
Im Laufe der Zeit die Zutaten verteilenerweichte Margarine, feines Salz und gesiebtes Mehl. Das letzte Produkt wird übrigens gegossen, bis der Teig eine dicke Konsistenz annimmt und gleichzeitig nur noch leicht an den Handflächen haftet.
Um schmackhaftere und ungewöhnlichere Brötchen zu erhalten, können der Basis dunkle Rosinen hinzugefügt werden. Dazu wird es vorgereinigt und mit kochendem Wasser verbrüht.
Der fertige Hefeteig wird mit einem Handtuch bedeckt und 40 Minuten an einem abgelegenen Ort aufbewahrt. Während dieser Zeit sollte es gut steigen.
Brötchen ohne Eier werden ganz einfach gebildet.Ein faustgroßes Stück wird aus dem herangezogenen Teig geschnitten und in eine Kugel umgewandelt. Damit die Basis nicht an den Händen haftet, werden sie in Pflanzenöl eingeweicht.
Nachdem sie runde Brötchen gebildet haben, werden sie aufgelegtein Backblech. Danach werden sie 20 Minuten bei Raumtemperatur gehalten und in den Ofen geschickt. Es ist ratsam, solche Produkte nicht länger als 30-40 Minuten zu backen. Während dieser Zeit werden die Produkte üppig, rötlich und sehr lecker. Servieren Sie sie vorzugsweise mit Kaffee, Tee oder einem Schokoladengetränk.
Was kann ich ohne Eier schnell und lecker backen? Hierfür eignen sich am besten Hefekuchen.
Um sie vorzubereiten, brauchen wir:
Eierfreie Kuchen können im Ofen gebraten oder gebacken werden. Darüber hinaus können Sie die Füllung für die Herstellung solcher Produkte auch selbst auswählen.
Um dieses Gericht zu kreieren, müssen Sie knetenHefeteig. Nachdem sie Fettmilch und warmes gekochtes Wasser gemischt haben, wird ihnen Zucker hinzugefügt und sie warten auf seine Auflösung. Als nächstes wird der Mischung schnell wirkende Hefe zugesetzt, die 5-7 Minuten lang quellen gelassen wird.
Nach dem beschriebenen Verfahren in einen Topf mit Milch gebenabwechselnd Pflanzenöl, mittelgroßes Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen. Durch Mischen der Produkte erhalten Sie einen dicken, aber nicht zähen Teig. Es wird mit einem Deckel abgedeckt und 40-50 Minuten warm gelassen. Die angegebene Zeit sollte ausreichen, damit die Basis sie vollständig erreichen kann.
Wie Sie sehen können, sind Rezepte ohne Eier sehr einfach. Nachdem der Hefeteig für Kuchen fertig ist, fahren Sie mit ihrer Bildung fort.
Ein Stück der Basis wird mit Pflanzenöl aromatisiert und dann zu einem Kuchen gerollt. Legen Sie dann in der Mitte eine beliebige Füllung aus. Nachdem Sie die Kanten der Produkte befestigt haben, fahren Sie mit deren Wärmebehandlung fort.
Wenn Sie sich entscheiden, die Kuchen zu braten, dann tun Sie essollte in einer heißen Pfanne mit Öl sein. Wenn Produkte im Ofen gebacken werden, werden sie auf ein Backblech gelegt. Und in einem anderen Fall erweist sich ein solches Gericht als sehr befriedigend und lecker.
Jetzt wissen Sie, dass Sie ohne Eier backen können. Nachdem die Kuchen fertig sind, werden sie sofort dem Tisch präsentiert. Servieren Sie das Produkt den Haushalten vorzugsweise mit süßem Tee.
Wenn Sie immer noch denken, dass Backen ohne Eierunmöglich zu kochen, empfehlen wir, dass Sie die Rezepte selbst implementieren. Andernfalls fügen Sie einfach ein Hühnerei oder einen großen Löffel Eipulver hinzu. In diesem Fall erhöhen sich der Kaloriengehalt und der Nährwert Ihres Gerichts um ein Vielfaches.
