Seltsamerweise klingt es, aber viele Goodies sind überraschend leicht und einfach durchzuführen. Wir werden über einen solchen Kuchen sprechen, dessen Zubereitung einfach nichts kostet.
"Minute" aus der Pfanne
Ja, das Thema unseres Artikels ist der "Minuten" -Kuchen.In einer Pfanne und nicht im Ofen dauert es ungefähr ein oder zwei Minuten, um jeden Kuchen zu kochen. Daher das Geheimnis des Namens des Gerichts. Was brauchen wir Für den Teig gibt es natürlich 3 Tassen Mehl (Sie werden nach der Konsistenz schauen), eine Dose Kondensmilch (kein Kochbedarf), 1-2 Eier, einen Teelöffel Soda, Essig oder Wein oder die gleiche Menge Backpulver. Und Milch, um die Kuchen zu erweichen. Der Minuten-Kuchen mit Vanillesoße fehlt, aber dazu später mehr. Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, kneten Sie den Teig - weich, elastisch, nicht klebrig an den Händen. Fügen Sie gegebenenfalls eine der Komponenten hinzu. Sofort ein vernünftiger Vorschlag: ein paar Esslöffel Tafelspiritus oder Cognac, Rum in Kondensmilch gießen - der Teig wird schmackhafter. Rollen Sie es zu einer Kugel, lassen Sie es 10 Minuten lang abgedeckt stehen und ruhen Sie sich aus. Dann in 6-8 Teile teilen, zu je einer halben Zentimeter dicken, runden Schicht ausrollen, an mehreren Stellen mit einer Gabel hacken und in einer trockenen, fettfreien Pfanne backen. Wenden Sie sich schnell, damit Ihr Minuten-Kuchen nicht verbrennt. Wenn die Kuchen fertig sind, kümmern Sie sich um die Sahne.
Для этого десерта подходит заварной или сметанный.Die erste Art: 2 Eier mit einem Glas Zucker gründlich mahlen, 2 Esslöffel (Esslöffel) Mehl hinzufügen, gut mischen, Milch (350 ml) einschenken, bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung die gewünschte Dichte erreicht hat. Zum Schluss eine Tüte Vanillin dazugeben, 2-3 Teelöffel Butter oder Margarine dazugeben, abkühlen lassen. Die zweite Sahneart ist noch einfacher zuzubereiten: Sauerrahm wird mit Zucker und Vanille geschlagen. Nun, wie geht es mit dem "Minuten" -Kuchen? Gießen Sie Milch in einen tiefen Teller. Jeder Kuchen wird für eine Minute hineingetropft. Dann wird es entfernt, abgebürstet, auf eine Schüssel gelegt und mit Sahne bestrichen. Als Schicht können Sie saftige Fruchtscheiben auslegen. Kakao oder geriebene Schokolade und Kokosnuss auf die Creme streuen. Mit Marmeladen-, Kiwi-, Erdbeer- usw. Scheiben garnieren. Damit die Kuchen besser durchnässt, weicher und zarter werden, sollte der Minutka-Kuchen 5 Stunden im Kühlschrank stehen.
"Minute" in der Mikrowelle
Natürlich mit einem Kuchen nach dem oben beschriebenen Rezeptmüssen ein bisschen basteln. Aber wenn Sie es in der Mikrowelle kochen, dauert es viel weniger - ungefähr 10 Minuten. Mischen Sie also 2 Esslöffel in einer Schüssel, anderthalb Esslöffel Zucker, ein Viertel Teelöffel. Backpulver, 2 TL. Kakaopulver. Fügen Sie ihnen Milch hinzu - 2 Esslöffel, 1 Teelöffel Butter, ein wenig Salz und Vanille. Alles gut mischen, in hitzebeständige Tassen oder kleine Gefäße füllen, nur nicht ganz nach oben füllen - der Inhalt steigt an. Und in die Mikrowelle stellen, bei voller Leistung einschalten (ca. eine Minute). Nehmen Sie die fertigen Mini-Kuchen aus dem Behälter und essen Sie für die Gesundheit!
"Minute" in 20 Minuten
Und zum Schluss, wie man den "Minute" -Kuchen ohne machtbacken. Sie benötigen: 150 ml alkoholische Getränke: Wein, Gin Tonic, Martini, Likör - was Sie haben. Wenn es mehrere Typen gibt, mischen Sie diese in gleichen Mengen. Oder beschränken Sie sich auf eins, nicht auf Bier! Dann 1-2 (200-250 g) Schokoriegel, ohne Nüsse und Früchte. Und ein Pfund Lebkuchen oder Butterkekse, trockene Kekse.
Dazu ein paar Esslöffel Milch oder Sahne.Die Schokolade in Stücke zerbrechen, in warme Milch legen, schmelzen. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, fügen Sie Alkohol hinzu. Gießen Sie die resultierende Zusammensetzung zu 1/3 in einen tiefen Teller und stellen Sie sie einige Minuten lang in den Gefrierschrank, sodass sie leicht greift. Dann eine Schicht zerbrochener Kekse auslegen. Fügen Sie wieder Schokolade hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Produkte aufgebraucht sind. Legen Sie das fertige Gericht in die Kälte und gönnen Sie sich ein tolles Dessert!
Und lass es lecker sein!
