Gekochte, gebratene, zerkleinerte Kartoffeln ...Vielleicht ist die letzte der aufgelisteten Optionen die häufigste auf Ihrem Tisch als Beilage für Fleisch- und Fischgerichte. Püree, oder einfacher gesagt, "gestampft", wird wegen seiner Pracht, Leichtigkeit und Zärtlichkeit geliebt. Das klassische Rezept sieht vor, dass nur Butter und Milch als zusätzliche Zutaten enthalten sind. Und wie schmeckt Kartoffelpüree, wenn Sie dem Gericht neue Zutaten hinzufügen? Dank einer Vielzahl von Produkten wird die Beilage schmackhafter und etwas extravaganter. Versuchen Sie, auf eine neue Art und Weise so ein einfaches und auf den ersten Blick bekanntes Gericht zuzubereiten - Kartoffelpüree. Das Rezept wird in mehreren Versionen vorgestellt. Sicherlich wird einer von ihnen wegen der neuen Kombination von gewöhnlichen Produkten und der Zugabe von duftenden Gewürzen Ihr Zuhause ansprechen.
Kartoffelpüree: Ein Rezept für ein Gericht mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
Sie können sowohl frische Champignons als aucheingefroren. In kleine Stücke schneiden und mit gehackten Zwiebeln mischen. Die Masse bei mittlerer Hitze anbraten. Nachdem die Pilze Saft begonnen haben, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis die Flüssigkeit kocht. Dann salzen und genug Butter in die Pfanne geben, damit die Mischung nicht zu trocken wird. Soße sollte ein wenig rötlich ausfallen. Während die Champignons kochen, die Kartoffelpüree wie gewohnt kochen. Lassen Sie das Wasser gut ab, schütteln Sie es gründlich und mischen Sie es mit der Pilzmasse. Heiß servieren mit Sauerkraut und frischem Kohl, Salzgurken.
Kartoffelpüree: Rezept mit geriebenem Käse, Knoblauch und Kräutern garnieren
Geben Sie dem Gericht besondere Zartheit und Würzeduftende Gewürze. Sie können die verwenden, die Ihnen am besten gefallen. Um einen harmonischen Geschmack in Kombination mit Käse und Kräutern zu erzielen, sind Oregano und trockener Knoblauch am besten geeignet. Die Brühe gründlich von den gekochten Kartoffeln abtropfen lassen. Die Masse schütteln und mit einem Mixer aufschlagen. In Kartoffelpüree nach und nach geriebenen Käse, fein gehacktes Gemüse, saure Sahne, Salz und Gewürze hinzufügen. Da die Masse heiß genug ist, werden alle Komponenten zu einer glatten und homogenen Mischung. Der Duft wird unbeschreiblich sein!
Kartoffelpüree: Ein Rezept zum Garnieren mit Tomaten und Paprika
Особенно ярким блюдо получается при использовании farbiges Gemüse. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Paprika mit Strohhalmen hacken und die Zwiebel in Würfel schneiden. Das Gemüse bei mittlerer Hitze schmoren lassen und etwas anbraten. Dann gießen Sie die Masse mit Brei aus fein gehackten Tomaten. Kombinieren Sie die Sauce mit zerkleinerten Kartoffeln. Die Mischung salzen, pfeffern und heiß auf den Tisch legen. Dieses Püree wird vor allem von Kindern wegen der leuchtend orangefarbenen Farbe mit grünen Flecken von Paprika geliebt. Das Vitamin-Sortiment ist fertig!
Sie können Kartoffelpüree auch in einem Slow Cooker zubereiten und einnehmenDie Basis der oben genannten Rezepte. Als Ergebnis erhalten Sie erstaunlich leckere Gerichte, die als eigenständige Gerichte serviert werden können, ohne mit Fleisch oder Fisch kombiniert zu werden. Hab eine schöne Verkostung!
