Wie man einen rosafarbenen Lachs im Ofen in der Folie bäckt, ist einfach und geschmackvoll?

Ich möchte wirklich auf dem festlichen Tisch sehenleckere gerichte, aber auch lange am herd zu stehen ist nicht allzu angenehm. Ideal sind im Ofen gebackene Filet- oder Lachssteaks. Es stellt sich als lecker und gesund heraus, außerdem ist dieser Fisch immer eine echte Delikatesse. Die Hauptsache ist, in der Lage zu sein, rosafarbenen Lachs im Ofen richtig zu backen.

In der Folie ist dies am besten - es wird saftiger und raffinierter. Hier sind einige bewährte Rezepte.

Das Rezept ist das erste

Um einen rosa Lachs im Ofen in Folie zu backen, braucht mannehmen Sie ein Pfund Filet, zwei Tomaten, Zitrone, einhundert Gramm Käse, einhundert Gramm saure Sahne, Pflanzenöl, frische Kräuter, Pfeffer, Salz. Das Filet in Portionen schneiden, mit Salz einreiben, mit Zitronensaft und Öl übergießen. Geben Sie ein wenig marinieren. Währenddessen die Hälfte der Zitrone vorsichtig von der Schale abziehen und dünn in Kreise schneiden. Es ist notwendig, die ganze Schale zu entfernen, damit der rosa Lachs nicht bitter schmeckt. Auch Tomaten und Käse schneiden. Schneiden Sie Breite, um zu wählen, um zu schmecken. Jetzt legen Sie alles in Folie (jedes Stück Fisch sollte separat verpackt werden). Setzen Sie einen Kreis von Zitrone auf ein mit Olivenöl eingefettetes Blatt Papier, dann einen rosa Lachs, geschmiert mit saurer Sahne oder Mayonnaise, und dann eine Scheibe Tomate und Käse obenauf. Die Folie ist so gewickelt, dass wenig Platz für Saft ist. Um den Fisch besser backen zu lassen, gieße Wasser in die Pfanne. Wie kann man im Ofen rosa Lachs backen? Genug für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von zweihundert Grad.

Das fertige Gericht vor dem Servieren muss mit Gemüse dekoriert und mit jeder Garnitur nach Ihrem Geschmack serviert werden.

Zweites Rezept

Um rosa Lachs im Ofen in Folie zu backenAdmiralität, nehmen Sie einen Fisch, eine Zitrone, eine Zwiebel, eine Karotte, fünfzig Gramm Butter und Kräuter, um das Gericht zu dekorieren. Reinigen und spülen Sie die Karkasse gut aus. Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Reiben Sie die geriebenen Karotten und reiben Sie die Zitrone in Scheiben. Das Gemüse in Öl, Pfeffer und Salz anbraten. Fische sollten auch innen und außen mit Pfeffer und Salz eingerieben werden. Legen Sie Gemüse und ein paar Zitronenscheiben hinein. Übertreiben Sie es nicht, sonst wird es zu sauer.

Schneiden Sie ein Stück Butter und fügen Sie hinzuFischfüllung (so wird es saftiger). Legen Sie das restliche Gemüse auf die Folie und legen Sie den Fisch darauf. Mit Zitronenscheiben garnieren und umwickeln, dabei die Kanten sorgfältig verschließen. Legen Sie ein Backblech auf. Bei einer Temperatur von zweihundert Grad dauert es eine Stunde, um den rosa Lachs im Ofen in Folie zu backen. Vor dem Servieren vorsichtig in Portionen schneiden, mit Zitrone und Grünzeug dekorieren.

Drittes Rezept

Sie benötigen einen rosa Lachs, zwei Karotten,zwei Zwiebeln, eine Tomate, einhundert Gramm Käse, gehackte Gemüse, Butter und Pfeffer. Löschen Sie alles Gemüse, fein zerkleinert, bis es goldbraun ist. Den Fisch in Stücke schneiden und würzen. Legen Sie das Gemüsebraten auf die Folie, legen Sie den rosa Lachs darauf, fügen Sie einen Tomatenring und eine Scheibe Hartkäse hinzu. Wickeln Sie die Folie ein und backen Sie sie bei einer Temperatur von zweihundert Grad etwa eine halbe Stunde. Danach die Schüssel öffnen und weitere zehn Minuten backen, um eine leckere Kruste zu erhalten.