Suppennudelsuppe: Rezept für Erwachsene und Kinder

Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen und einfach herzustellenden Produkt sindErstes Gericht, dann achten Sie auf die Suppe mit Nudeln, deren Rezept wir in unserem Artikel anbieten. Fettarme Hühnerbrühe mit Gemüse und Nudeln wurde von unseren Müttern gekocht, aber auch jetzt, in Zeiten des Überflusses an Nahrungsmitteln, hat sie ihre Popularität nicht verloren. Schließlich lieben Kinder köstliche Nudeln, und weißes Huhn ist für einen wachsenden Organismus so nützlich.

Fadennudelsuppe: Ein Rezept für alle Zeiten

Um eine große Portion zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 ganzes Huhn (oder 2-3 Beine);
• 5-6 mittelgroße Kartoffelknollen;
• Zwiebel Zwiebel;
• 2 Handvoll (1 Tasse) kleine Fadennudeln;
• ein Bündel von frischen Kräutern, Piment, Salz und Lorbeerblatt.

Сначала нужно отварить курицу.Reinigen Sie es dazu gründlich von innen, schneiden Sie es in Stücke und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab. Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Vogel ab, damit die Brühe transparenter wird. Tauchen Sie das Fleisch in eine Pfanne mit Wasser, fügen Sie die ganze geschälte Zwiebel, Salz und Gewürze hinzu, kochen Sie, bis die Vögel fertig sind. Dies kann 30-40 Minuten dauern. Wenn Sie Suppe mit Fadennudeln kochen, deren Rezept wir im Detail betrachten, wird die Brühe bei schwacher Hitze sehr schmackhaft und gesättigt sein. In diesem Fall können Sie den Schaum nicht entfernen, er geht zu Boden, und wenn die Flüssigkeit gefiltert wird, bleibt er auf Gaze.

Nachdem der Boden für das Gericht fertig ist, setzen Sielegen Sie es wieder auf den Herd, fügen Sie die Kartoffelwürfel hinzu. Etwa 15 Minuten kochen lassen, und die letzte Stufe ist das Verlegen von Fadennudeln. Dünne Streifen von Mehlprodukten werden sehr schnell zubereitet, und 5 Minuten reichen aus, damit sie kochen, wonach das Gericht von der Hitze genommen werden kann. Selbst eine unerfahrene Hostess beherrscht die Zubereitung von Hühnersuppe mit Nudeln: Nachdem die erste Hühnersuppe zum Abendessen gekocht wurde, nehmen Sie das Hühnerfleisch in Stücke und geben Sie es portionsweise auf jeden Teller, dekorieren Sie es mit frisch gehackten Kräutern und servieren Sie es.

Suppennudelsuppe: Chicken Meatball Rezept

Jedes Kind und sogar ein Erwachsener liebt köstliche Fleischbällchen. Probieren Sie dieses Hähnchenfleischbällchen. Für ein paar Portionen Suppe nehmen Sie:

• 2 Hähnchenbrust;
• 1 Ei;
• eine halbe Zwiebel;
• 2 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• eine Handvoll kleine Fadennudeln;
• 2 EL. l Weizencracker (wie zum Panieren);
• ein halbes Bündel Petersilie.

Hähnchenbrust zuerst kochen:Dazu spülen Sie sie gründlich aus und entfernen die Schale, tauchen Sie sie in einen Topf mit Wasser, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu (Sie können einen Brühwürfel hineinlegen) und kochen Sie sie 20 Minuten lang. Danach muss das Fleisch entfernt und die Brühe verlassen werden. Das fertige Huhn in einem Fleischwolf zermahlen. Das Ei, die Cracker, die Gewürze und die geriebenen Zwiebeln zum entstehenden Hackfleisch geben. Gut umrühren und dann kleine Frikadellen blenden. Anschließend die Kartoffeln in Würfel schneiden, in die Brühe tauchen und 10 Minuten kochen, dann die gehackten Karotten, Fadennudeln und Fleischbällchen in die Suppe geben - das Gericht sollte in 7-10 Minuten fertig sein. Vor dem Servieren großzügig mit gehackten Kräutern bestreuen. Jetzt kennen Sie zwei Möglichkeiten, um Fadennudelsuppe zu kochen - beide sind recht einfach. Die Suppen sind köstlich und werden mit Sicherheit ein großartiges Hauptgericht für die ganze Familie sein.