Vor nicht allzu langer Zeit haben wir zu peitschen oder zu mischenAlle Produkte, die gewöhnliche Gabel, die erheblichen Anstrengungen erforderlich, vor allem, wenn das Gewicht in einen dicken Schaum geschlagen werden mußte. Jetzt haben uns Mischer und Mischer geholfen, die diese Aufgaben stark vereinfacht haben. Jede Arbeit nicht notwendig ist, die Suppe in einem Mixer zu kochen, das Rezept von dem ist auch nicht zu zeitaufwendig. Ich warf die notwendigen Produkte, eine Taste gedrückt, um die gewünschte Geschwindigkeit auszuwählen, die auf der Mahlgrad abhängt, - ein paar Sekunden - und Kartoffelbrei oder, beispielsweise ein Cocktail zubereitet.
Natürlich, um Suppenpüree zu kochenMixer, dessen Rezept wird in diesem Artikel diskutiert werden, ist es nicht genug, nur um die Produkte zu peitschen. Die Verwendung eines Mixers ist eine der letzten Stufen bei der Zubereitung von Suppe. Zu Beginn gibt es etwas Arbeit mit den Produkten. Das Gericht, das wir bekommen, wird unglaublich lecker und zart sein, man kann es getrost als Cremesuppe bezeichnen. Aber ... über alles in Ordnung. Also, machen wir Suppenpüree aus Champignons. Mixer kann immer noch entfernt werden. Zuerst werden wir die notwendigen Produkte vorbereiten:
- frische Champignons - 600 g;
- 2 Köpfe Zwiebeln;
- Butter - Gramm 50;
- 2 Esslöffel Mehl;
- fertige Hühnerbrühe - 500-600 ml;
- 200 ml Sahne - beliebiger Fettgehalt;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- zum Servieren auf den Tisch - Croutons, Grüns.
Sie können beginnen, Suppe Püree in einem Mixer zu kochen.Das Rezept ist ziemlich einfach, ich denke, dass dies aus der Zusammensetzung der Produkte hervorgeht. Und obwohl viele Menschen, wenn sie die Suppe von solch einer Konsistenz betrachten, denken, dass sie nur von einer Person gekocht werden kann, die Erfahrung im Kochen hat, beinhaltet der gesamte Prozess nur ein paar einfache Schritte:
- Wir schneiden die Zwiebel. Gut, aber es ist nicht so wichtig - schließlich wird alles, was wir jetzt machen, geschliffen und in den Zustand der Creme gepeitscht. Zwiebel leicht anbraten.
- Champignons werden geschnitten und hinzugefügt, um zu bratenZwiebeln. Wenn Sie nicht nur Pilze, sondern auch andere Pilze, zum Beispiel Honigpilze oder Weiße, verwenden, dann ist es besser, sie zuerst zu kochen und erst danach zu braten. Braten Sie die Pilze bis zur vollen Vorbereitung, die resultierende Flüssigkeit ist nicht notwendig, um zu verdunsten - nichts ist verloren, der ganze Pilzsaft geht zur Suppe mit Pilzen.
- In dem Topf, den Sie vorbereitet haben, um den Suppenbrei zu machen, schmelzen Sie die Butter. Mehl hinzufügen und etwas anbraten.
- Unter ständigem Rühren vorsichtig die vorbereitete Brühe in das Mehl geben.
- Fügen Sie vorher der verdickten Brühe hinzugebratene Mischung aus Pilzen und Zwiebeln. Alle Produkte, die benötigt werden, um das Suppenpüree im Mixer, dessen Rezept wir verwenden, zu kochen, werden verbraucht. Es sind nur noch Cremes übrig - sie geben der Pilzsuppe einen cremigen Geschmack und Farbe, Salz und Gewürze.
- Jetzt kam der Mixer an die Reihe - vorsichtig den Inhalt der Pfanne verquirlen, und danach, unter ständigem Rühren, die resultierenden Kartoffelbrei für 5 Minuten kochen.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und Sie werden sehen, wie sich unsere Suppe verändert hat. Fühle diesen Duft! Kochen Sie es für weitere fünf Minuten und schalten Sie das Feuer aus.
- Eines der obligatorischen Attribute von Suppenpüree -Cracker. Fry sie im Voraus mit einem Ofen. Zum Servieren mit Kartoffelbrei und zerdrückten Kräutern in den Teller gießen. Außerdem können Sie mehrere Stücke gebratener Pilze darauf legen.
Rezepte von Suppen-Kartoffelbrei in einem Mixer unterscheiden sichVielfalt. Pilzsuppe ist nicht das einzige Gericht, das auf diese Weise zubereitet werden kann. Schmackhafte und nahrhafte Suppen-Kartoffelpüree werden aus vielen Arten von Gemüse, Getreide und auch aus Fleisch und Fisch hergestellt.
