Für viele Liebhaber leckere Pilzsuppeist eine Delikatesse. Darüber hinaus können Sie es auch im Sommer kochen, auch im Winter. Pilze können im Geschäft gekauft werden, oder Sie können sie auch für die spätere Verwendung in der Pilzsaison beschaffen. Viele Leute kennen das Rezept für Pilzsuppe von Champignons, aber einige nicht. Dieser Artikel ist für diese Leute geschrieben.
Um so eine Suppe zu machen, müssen wirtanken Sie die notwendigen Zutaten. Zuallererst sind dies Champignons (Champignons), die Basis der Suppe, Gramm 400-500, Champignonbrühwürfel, ein Paar Zwiebelköpfe, mehrere Kartoffeln, eine mittelgroße Karotte, Zwiebel, Petersilie und etwas Butter.
Zuerst die Zwiebel kochen.In eine Pfanne geben wir fein gehackte Zwiebeln und Karotten, die auf einer feinen Reibe verteilt sind. Nun lösche es für fünfzehn Minuten. Stellen Sie parallel dazu einen Behälter mit Wasser auf das Feuer, fügen Sie Salz hinzu und warten Sie, bis die Kartoffeln hineingeworfen sind. Und es ist notwendig, es zu senken, wenn Wasser kocht. Das Rezept für Champignonsuppe kann neben Champignons auch Hähnchen und Käse enthalten.
Теперь очередь дошла до шампиньонов.Zuerst werden sie in Wasser gelegt und einige Minuten stehen gelassen, dann lässt sich der Schmutz leichter entfernen. Als nächstes schälen und nicht grob schneiden, dünne Platten. Pilze werden mit zubereitetem Gemüse vermischt und unter gelegentlichem Rühren in Brand gesetzt. Nach dem Kochen den Brühwürfel in den zuvor in Wasser getränkten Behälter geben. Wir kochen noch ein paar Minuten weiter.
Тот, кто составлял этот рецепт грибного супа из Champignons, wahrscheinlich von ihren Vorlieben geleitet, können Sie etwas Eigenes hinzufügen. Anschließend die Kartoffeln schälen und wie gewohnt in kleine Würfel schneiden. In kochendes Wasser tauchen. Notieren Sie die Uhrzeit. Gießen Sie nach etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten unser geschmortes Gemüse in die Pfanne. Nun die Suppe gar kochen. In der Zwischenzeit kocht er, kocht Gemüse. Zwiebeln und Dill, Sie können die Petersilie hacken, und bevor Sie den Herd abstellen, fügen Sie es der fertigen Suppe hinzu.
Neben der üblichen Pilzsuppe kann man auch kochenSuppe mit Pilzen und Hühnchen. Für diese Suppe benötigen wir: 400-800 g Pilze - Champignons, je nachdem, welche Kapazität Sie haben; Pilze können sowohl frisch als auch gefroren sein. Hähnchenfilet oder -brust, zwei oder drei Tomaten; Karotten und Zwiebeln - nur eine nach der anderen. Dazu Milch, Salz, Pfeffer und Sojasauce. Sie brauchen einen Mixer zum Mischen.
Wir machen alles parallel.Während das Huhn oder die Brust gekocht wird, spülen Sie die Pilze aus und tauchen Sie sie in Wasser. Vergessen Sie nicht, das Wasser zunächst zu salzen. Kochen Um keine Zeit zu verlieren, fangen wir an, Zwiebeln zu schälen, Tomaten und Karotten zu waschen. Nachdem wir sie in zwei Teile geschnitten haben, werfen wir eine Pfanne mit Brühe hinein. Nach 15-20 Minuten, wenn das Hühnerfleisch gekocht ist, die Pilze hineingeben. Nachdem sie in einem separaten Behälter verschweißt wurden, müssen sie gut gewaschen werden. Dann mit einem Mixer den Inhalt der Pfanne pürieren. Gießen Sie Milch ein und schalten Sie sie aus, sobald die Suppe gekocht ist.
Помимо такого супа, есть ещё суп из шампиньонов с Käse. Dieses Gericht ist sehr herzhaft und gesund und es ist nicht schwer zuzubereiten. Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen wir: Schmelzkäse - 200 Gramm, ein Pfund Kartoffeln, Pflanzenöl, Pfeffer, Salz und das Hauptelement - Champignons. Sie benötigen 500 Gramm.
Картошку нарезаем как обычно или кубиками, на Ihre Diskretion; Zwiebel schälen und ebenfalls hacken. In einem Topf mit kochendem Wasser die Kartoffeln eintauchen und bei schwacher Hitze kochen lassen. Dann schneiden wir Pilze fein. Mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Vergessen Sie nicht, nach Belieben mit Salz und Pfeffer zu würzen. Tauchen Sie den Käse in den Topf und die Kartoffel und rühren Sie, bis es vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie danach den Inhalt der Pfanne in die Pfanne und kochen Sie bis zum Kochen.
Das Rezept für Champignonsuppe kann wie andere Suppenrezepte Änderungen unterliegen, die es aus Ihrer Sicht verbessern können.
