Zwetschgenfrüchte sind einzigartig in ihren Eigenschaften, weilSie enthalten eine sehr große Anzahl von Substanzen, die für unseren Körper äußerst nützlich sind. Beispielsweise haben dunkle Sorten desinfizierende Eigenschaften und wirken sich auch sehr positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. Pflaumensaft ist in der Lage, Salz, Cholesterin und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Daher kann er zur Behandlung von Ödemen sowie zur Vorbeugung von Krankheiten wie Arteriosklerose, Gicht, Rheuma, Hepatitis usw. verwendet werden.
Heute sind mehr als 300 verschiedene Arten bekannt.Pflanzen, aber nicht mehr als 10 von ihnen werden kultiviert, und aus ihnen werden süße und schmackhafte Marmeladen, Säfte, Kompotte und Konfitüren zubereitet. Darüber hinaus kann die Pflaume getrocknet und eingelegt werden, und der Saft daraus hat nicht nur köstliche Geschmackseigenschaften, sondern auch schicke kosmetische Eigenschaften. Wenn Sie es beispielsweise regelmäßig trinken, wird die Gesichtshaut noch elastischer, weicher, glatter und samtiger.
Sie können auch Masken aus Pflaumensaft herstellen.Es reicht aus, ein wenig (50 Gramm) Saft aus geschälten Früchten durch ein Käsetuch zu drücken, in dem Watte oder ein Kosmetiktuch angefeuchtet und auf Ihr Gesicht gelegt werden. Nach 20 Minuten kann es entfernt werden. Waschen nach der Maske ist überhaupt nicht erforderlich, Sie können die Haut nur mit einem feuchten Wattestäbchen abwischen. Und für trockene Haut können Sie dies tun: Mischen Sie ein Eigelb mit einem Teelöffel Saft und tragen Sie diese Mischung für 20-25 Minuten auf das Gesicht auf. Diese Maske muss dann in warmem Wasser abgewaschen und anschließend kalt gewaschen werden. Vor dem Auftragen sollte das Gesicht jedoch mit einer reichhaltigen Pflegecreme oder Sauerrahm eingefettet werden.
Viele sparsame Hausfrauen sind sehr gernPflaumeneintopf für den Winter aufbewahren. Das ist verständlich, denn zu dieser Jahreszeit braucht man mehr denn je Vitamine und möchte einfach nur etwas Leckeres. Wir bieten Ihnen hier ein solches Rezept für leckeres Kompott, das Sie in der Kälte begeistern wird. Wir brauchen Pflaumen, Zucker und Dosen in verschiedenen Größen mit einem Fassungsvermögen von 0,8 bis 3 Litern. Natürlich sind die bequemsten Behälter bis zu zwei Liter, da es nicht immer möglich ist, einen Dreiliter schnell zu "überfüllen", und wenn der Inhalt sauer wird, wird es schade sein. Egal für welchen Behälter Sie sich entscheiden, er muss mit Soda und Waschmittel gewaschen und dampfsterilisiert werden.
Die Pflaumen gut abspülen und in zwei Hälften schneidenund nimm die Knochen heraus. Denken Sie daran, dass Ihre Hände und Nägel am Ende des Vorgangs, bei dem die Frucht von den Knochen befreit wird, so aussehen, als würden Sie das Kompott nicht von der Pflaume abdecken, sondern nur das Gartengrundstück bearbeiten. Verwenden Sie daher zum Schutz der Griffe mindestens Plastikhandschuhe, die üblicherweise auf Haarfärbemittel aufgebracht werden.
In sterilisierten Gläsern gießen wir die Pflaume auf eineAls drittes gießen Sie sie mit kochendem Wasser ein und lassen Sie näher am Hals etwas Platz für Zucker (ca. 4 cm). Lassen Sie die Gläser für 20-30 Minuten. Je nach Kapazität erwärmen, danach gießen wir den Saft, der aus den Pflaumen erschienen ist, in die Pfanne. Dort wird auch Zucker in einer Menge von 100 Gramm pro Liter verschickt, dh 150 g Zucker werden in ein 1,5-Liter-Gefäß, 300 g Zucker in ein 3-Liter-Gefäß usw. gegossen. Den entstandenen Sirup zum Kochen bringen. Gleichzeitig setzen wir die Deckel zum Kochen. Nachdem der Sirup gekocht hat, muss er in Gläser mit Pflaumen zurückgegossen werden, diesmal jedoch bis zum Rand. Wenn es plötzlich nicht mehr reicht, können Sie kochendes Wasser aus dem Wasserkocher hinzufügen.
Heiße Dosen in denen Kompott ausabtropfen lassen, sofort mit gekochten Eisenkappen abdecken und Maschine aufrollen. Drehen Sie sie um und wickeln Sie sie bis zum Morgen in eine Decke. Nachmittags kann es leicht geöffnet werden, jetzt natürlich abkühlen lassen. Das ist alles! Wenn der Winter kommt, öffnen Sie gerne ein Glas mit süß-saurem Kompott und erinnern sich an den vergangenen warmen Sommer.
Denken Sie daran, dass dieses Pflaumenkompott ziemlich konzentriert ist, sodass es mit normalem Wasser nach Belieben verdünnt werden kann. So bekommen Sie noch leckeres Kompott.
