Muscheln - einer der leckersten Meeresfrüchte.Sie sind kalorienarm und reich an Eiweiß. Am nützlichsten sind lebende Muscheln, die unmittelbar nach dem Angeln vorbereitet werden. Bereiten Sie Meeresfrüchte auf verschiedene Arten zu. Die originellen und extrem leckeren Miesmuscheln bekommen wir in diesem Artikel. Bereiten Sie ein köstliches Abendessen mit Meeresfrüchten zu.
Gebratene Muscheln Erstes Rezept
Notwendige Zutaten:
Technologie der Vorbereitung
Wie gebratene Muscheln kochen?Das Rezept ist ziemlich einfach, Sie brauchen keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Außerdem ist das Gericht schnell zubereitet. Beginnen Sie mit der Zubereitung von Meeresfrüchten. Muscheln sollten gewaschen werden. Gießen Sie Wein oder Wasser in die Pfanne. Zum Kochen bringen. Legen Sie Meeresfrüchte und Deckel mit einem Deckel. 1-2 Minuten kochen lassen. Sobald sich die Schalen entfalten, entfernen Sie sie aus dem Geräusch und reißen Sie die Schärpe ab. Fleisch salzen, mit Pfeffer würzen. Mehl einrollen und mit heißem Olivenöl in eine Pfanne geben. Bereiten Sie eine Sauce zu, mit der gebratene Muscheln gut gehen. Das Rezept ist wie folgt: Zitronensaft sollte mit einem Löffel Mayonnaise gemischt werden, mit Dill und gepresstem Knoblauch würzen. Die fertigen Meeresfrüchte auf einen Teller geben, mit Gemüse bestreuen, mit Zitronensaft bestreuen. Mit Knoblauchsauce servieren.
Mit Zwiebeln gebratene Muscheln: ein Rezept 
Um dieses Gericht zu kochen, benötigen Sie:
Technologie der Vorbereitung
Tauen Sie die Meeresfrüchte auf.Zwiebel an breiten Halbringen zerkleinern und in einer Pfanne in Öl aufbewahren, bei maximaler Hitze braten. Fügen Sie dann die Muscheln hinzu und reduzieren Sie die Heizstufe. Kochen Sie gelegentlich. 5 Minuten sind genug. Fügen Sie dann Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Die angegebene Menge Wein einfüllen. Zum Kochen bringen und ein Lorbeerblatt legen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, probieren Sie die gebratenen Muscheln mit dem Salz. Ist fertig Meeresfrüchte in Tellern anrichten und servieren. Gericht kann mit Zitronensaft bestreut werden.
Miesmuscheln gebraten mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum 
Das Rezept beinhaltet die Verwendung der folgenden Zutaten:
Technologie der Vorbereitung
Frische Meeresfrüchte waschen, sauber.Entfernen Sie nicht die Spülen. Wenn nicht frisch, können Sie und gefroren nehmen. In einer Pfanne mit dickem Boden das Öl erhitzen. Bewahren Sie die Zwiebel mit Knoblauch 2-3 Minuten darin auf. Tomaten in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben. Die Grüns hacken und zum Gemüse geben. Wein einfüllen. Ein paar Minuten schmoren, umrühren, damit die Schüssel nicht brennt. Miesmuscheln in die Pfanne geben, salzen und den Deckel schließen. 5 Minuten köcheln lassen. Legen Sie die Teller auf und bestreuen Sie mit Zitronensaft fertig gebratene Muscheln. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt.
