Одним из самых любимых десертов многих, в том inklusive Kinder gibt es einen Quarkauflauf. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich, da das im Quark enthaltene Kalzium für das Skelettsystem des Körpers notwendig ist. Beim Kochen von Hüttenkäse muss darauf hingewiesen werden, dass verschiedene Zutaten hinzugefügt werden können, wodurch sich der Geschmack ändert und jedes Gericht zu einem Unikat wird.
Bevor Sie einen Hüttenkäse-Auflauf machen,notwendig, um die notwendigen Komponenten vorzubereiten. Für ein klassisches Rezept, mit dem viele seit ihrer Kindheit vertraut sind, werden zwei Esslöffel Grieß pro Kilogramm Hüttenkäse sowie viel Zucker und Sauerrahm benötigt. Oft werden hier gewaschene Rosinen hinzugefügt. Hüttenkäse wird durch ein Sieb mit Zucker gerieben (Sie können einen Mixer für diesen Zweck verwenden). Sauerrahm, Grieß, Ei werden dazugegeben, es wird noch gut durchmischt. Gewaschene und leicht gedämpfte Rosinen stören den Teig. Die zubereitete Form wird mit Butter eingefettet und mit gemahlenen Crackern bestreut. Hier fließt eine gut durchmischte Masse ein, oben kann man mit Sauerrahm leicht salben. Der Auflauf wird bei schwacher Hitze eine halbe Stunde im Ofen gebacken. Zu diesem Zeitpunkt ist es besser, den Ofen nicht zu öffnen, da die Schüssel dann nicht aufgehen kann.
О том как готовить творожную запеканку с ягодами, um es luftig und leicht zu machen, muss ich separat sagen. Für dieses Rezept können Sie fertige Puddingpulver in Beuteln verwenden, die in fast jedem Geschäft verkauft werden. Sie haben einen sehr unterschiedlichen Geschmack und können nach Belieben oder ohne Zusätze Vanille verwenden. Sie können hier alle Beeren setzen - sowohl frisch als auch gefroren, von Himbeeren und Erdbeeren bis zu schwarzen Johannisbeeren. 2 Beutel Pudding lösen sich in ca. 1 Liter Wasser auf. 3 Eigelb und ein halbes Kilogramm Hüttenkäse werden dazugegeben, alles wird gut durchmischt. Die geschlagenen Proteine werden vorsichtig in die Masse eingebracht. 150 g Zucker werden vorsichtig zugegeben und danach erneut gemischt. Die resultierende Mischung wird in die Form gegossen und darüber mit Beeren bedeckt (ihr Verhältnis kann je nach Geschmackspräferenzen beliebig sein). Ein Gericht wird ungefähr eine halbe Stunde lang gebacken, und es ist besser, es heiß auf dem Tisch zu servieren, mit Puderzucker bestreut.
Многие хозяйки имеют свои рецепты того, как Hüttenkäse-Auflauf köstlich kochen. Unter ihnen gibt es Rezepte für dieses Gericht mit Zusatz von Kakao. Das Ergebnis ist normalerweise ein leckeres und delikates Soufflé (zum Abschmecken von Schokolade), das in Ihrem Mund zergeht. Sie können es auch auf einem festlichen Tisch zubereiten, um die Gäste zu überraschen, insbesondere für Kinderfeste. Dazu werden 250 Gramm Zucker mit 4 Eiern, einem Kilogramm Hüttenkäse, 4 Esslöffeln Sauerrahm und einem Löffel Mehl verquirlt. Die resultierende Mischung wird in zwei Teile geteilt, in einen davon wird ein Esslöffel Kakaopulver gegeben. In der vorbereiteten Form wird der Teig der Reihe nach gegossen, um gleichmäßige (möglicherweise nicht sehr) Streifen zu erhalten. Bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde backen. Bevor Sie einen Hüttenkäse-Auflauf nach diesem Rezept zubereiten, können Sie sich darum kümmern, ihn zu dekorieren. Zum Beispiel können Sie auf das Gericht Schokoladenstückchen, geriebene Kekse, weiche Schokolade oder Zuckerguss streuen.
Наиболее простой рецепт того, как готовить Hüttenkäse Auflauf, wird als nächstes sein. Sie benötigen solche Zutaten: ein halbes Kilogramm Hüttenkäse, 2 Eier, 4 Esslöffel Grieß und Zucker, 50 ml Milch und 50 Gramm weiche Butter. Alles wird gut durchmischt und der Teig eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen gelassen. Nach einer Weile wird es in eine gefettete Form gelegt und 40 Minuten bei niedriger Temperatur in den Ofen gestellt.
Wenn Sie ein wenig Phantasie anwenden und ein wenig von Ihren Lieblingsbeeren oder getrockneten Früchten zu einem Rezept hinzufügen, ist das Ergebnis möglicherweise das erfolgreichste.
