Faserprodukte sehr gut für die Gesundheit, wie von ihnenhängt von der Mikroflora Ihres Darms ab. Faser - in Pflanzen vorkommende Fasern (Wurzeln, Stängel, Knollen, Früchte und Blätter). Es gibt zwei Arten von Fasern: löslich und unlöslich. Die erste umfasst pflanzliche Harze und Pektine. Es kommt in Haferflocken, Schwarzbrot, Hülsenfrüchten, den meisten Gemüsen und Früchten vor.
Zum zweiten: Lignin, Cellulose und Hemicellulose.Enthalten in Getreide, Nüssen, Kleie. Einige Lebensmittel enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe. Die Schale des Apfels enthält also Zellulose, und das Fruchtfleisch enthält Pektin.
Das Essen von Ballaststoffen hat eine Reihe von Vorteilen. Dazu gehören:
1) verbesserte Verdauung;
2) die Vorbeugung von Herzerkrankungen, da Ballaststoffe den Cholesterinspiegel senken;
3) Krebsprävention;
4) senkt den Blutzucker;
5) fördert den Gewichtsverlust;
Более полезные пищевые волокна содержаться в natürliche Produkte. Produkte, die verarbeitet wurden und faserhaltige Zusätze wie Polydextrose, Inulin oder Maltodextrin enthalten, sind weniger bevorzugt.
Viele Menschen stellen die Frage: „Welche Lebensmittel enthalten Ballaststoffe?“ Aufgrund der Tatsache, dass es gesund ist, ist es notwendig, die Antwort auf diese Frage zu kennen.
Faserhaltige Lebensmittel.
In Vollkornprodukten (Buchweizen, Haferflocken) ist eine große Menge an Ballaststoffen enthalten.
Другими богатыми на клетчатку продуктами являются Obst und Beeren. Dies sind Äpfel und Birnen, Brombeeren, Trauben, Pfirsiche, Pflaumen, Datteln, Pistazien, Wassermelonen, Feigen. Ballaststoffe sind auch Gemüse. Besonders ballaststoffreich sind Blattsalat, Erbsen, Kohl, Rüben, Bohnen, Brokkoli, Kartoffeln, Karotten und Radieschen.
Wenn es in den Magen-Darm-Trakt gelangt,Faser fängt an, alle unnötigen Substanzen aufzusaugen, die im Darm sind. Tatsächlich können viele Verdauungsprobleme ohne den Einsatz von Medikamenten gelöst werden, die nicht nur eine positive Wirkung auf den Körper haben, sondern auch Nebenwirkungen haben und Vitamine, Kalzium und andere nützliche Mineralien aus dem Körper auswaschen.
Die Einzigartigkeit der Faser beruht auf der Tatsache, dass in ihmenthält ein sehr wichtiges Spurenelement, das die Impulse des Gehirns versteht - das ist Silizium. Aufgrund seiner chemischen Eigenschaften erzeugt Silizium geladene Partikel, die Viren und andere Mikroorganismen anhaften können, die für einen gesunden Menschen nicht charakteristisch sind.
Faser ist für absolut wesentlichmenschlich, weil es die Anziehung und Entfernung von Schwermetallen und Radionukliden aus dem Körper erfolgreich bewältigt. Zusätzlich senkt es das Plasmacholesterin, indem es Blutgerinnsel verhindert. Faser stimuliert sehr gut die Darmmotilität, normalisiert seine Mikroflora. Es ist in der Lage, den Blutdruck zu senken, den Insulin- und Glukosespiegel im Blut auszugleichen, Wasser anzulocken und eine Person mit einem Sättigungsgefühl zu versorgen.
Für ausreichend Ballaststoffe sorgenBei der Ernährung muss man wissen, in welchen Nahrungsmitteln und in welcher Menge Ballaststoffe enthalten sind. Es muss schrittweise in die Nahrung aufgenommen werden, um möglichen Nebenwirkungen vorzubeugen. Es wird empfohlen, es mit etwa 20-30 Gramm pro Tag einzunehmen. Voraussetzung für die Einnahme von Ballaststoffen ist die Verwendung einer ausreichenden Menge Wasser.
Ballaststoffe sollten konsumiert werden.ohne sie einer Wärmebehandlung zu unterziehen. In Säften zum Beispiel gibt es absolut keine Ballaststoffe, aber in frischem Obst gibt es viel davon. Sie müssen mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, darunter Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Samen, Nüsse, Kleiebrot und Müsli. Gleichzeitig enthalten Fette, Milch, Zucker, Käse, Fisch und Fleisch überhaupt keine Ballaststoffe.
