Rezept für gedünstete Kartoffeln in einem langsamen Kocher oder Wie man das Abendessen in Eile kocht

Multivarki wurde gerade zum Löschen erstellt.Ihre Prototypen waren Köche - Apparate, die in der Lage waren, ein Gericht auf "langsamem Feuer" zuzubereiten. Der Geschmack und die Textur des in diesem „Wundertopf“ zubereiteten Gerichts können nur mit dem verglichen werden, was im russischen Ofen zubereitet wurde, nur der Rauchgeruch fehlt. Das ist der ganze Unterschied.

Kochen Sie die Kartoffeln in einem langsamen Kocher vollständigist einfach. Es gibt verschiedene Variationen zu diesem Thema. Der erste ist das Braten. Je nach Modell müssen Sie den Modus „Braten“ oder „Backen“ verwenden. Dabei verbrauchen Sie weniger Öl und das Gericht kann daher als Diät bezeichnet werden. Ein weiterer Vorteil, der das Frittieren in der Pfanne und im Slow Cooker auszeichnet, ist die Sauberkeit. Motto von Multivarcs: Genauigkeit, Genügsamkeit und ehrfürchtige Einstellung zu Produkten. Kochen ist die zweite Funktion, die in Bezug auf Gemüse verwendet werden kann. Sie können direkt in Wasser gekocht oder gedämpft werden. Fast jedes Gerät ist mit solchen Funktionen ausgestattet. Der dritte ist das Löschen. Gerichte aus Kartoffeln in einem langsamen Kocher sind besonders zart und duftend. Im Vergleich zu Kochen und Braten bietet das Schmoren mehr Raum für kulinarische Fantasie. Gemüse kann individuell gedünstet werden, mit Fleisch, Fisch, Pilzen ...

Wir fahren direkt mit dem Kochen fort.Das Rezept für eine Eintopfkartoffel in einem Langsamkocher, für die Sie neben der Kartoffel selbst Zwiebeln und Rindfleischstücke vom Knöchel ohne Knochen benötigen, lieben wir viele. Zunächst müssen Fleisch und Zwiebeln zu gleichen Teilen in eine Schüssel gegeben werden. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und schalten Sie den "Löschmodus" zwei Stunden lang ein. Wenn die Zeit vorbei ist, fügen Sie gehackte Kartoffeln, Gewürze und Salz zu heißem Fleisch hinzu, fügen Sie Tomaten und Paprika hinzu. Umrühren, für eine weitere Stunde in den gleichen Modus schalten. Mit gehackten Kräutern und Knoblauch servieren.

Das folgende Rezept für Eintopfkartoffeln in einem langsamen Kocherdauert weniger Zeit, aber der Geschmack wird göttlich sein. Beginnen Sie mit dem Braten im Backenmodus von fein gehackten Zwiebeln, bis sie weich sind. Butter verwenden. Dann gehackte Kartoffeln hinzufügen und mit Sahne abdecken (Milch verwenden). Geben Sie Salz nach Belieben und fügen Sie Kurkuma oder Safran hinzu (das Gericht erhält eine zarte Farbe). Ändern Sie nicht den Modus. Zwanzig Minuten später die Kartoffeln mit kleinen Portionen Lachs bestreichen, mit gehacktem Dill bestreuen und weitere fünf Minuten ziehen lassen. Wechseln Sie dann für zwanzig Minuten in den Modus „Heizen“, damit alle Geschmäcke gemischt werden und das Gericht reicher wird. Weißwein zu einem leckeren Gericht servieren.

Rezept für gedünstete Kartoffeln in einem langsamen Kocher mitDie Verwendung von Eintopf kann als Klassiker des Genres bezeichnet werden. Dazu müssen Sie Ihren „Wundertopf“ im Modus „Backen“ oder „Braten“ einschalten und die zerhackte Zwiebel darin braten. Dann die Kartoffeln in die Schüssel geben und mit kaltem Wasser gießen (in diesem Fall werden die Kartoffeln gut kochen). Salz und zwanzig Minuten ziehen lassen. Als nächstes den Eintopf, das Lorbeerblatt und den getrockneten Dill hinzufügen. Rühren In zehn Minuten ist alles fertig.

Nun, das letzte, beliebteste EintopfrezeptKartoffeln in einem langsamen Kocher benötigen frisches Schweinefleisch. In der Betriebsart "Backen" oder "Braten" (je nach Modell) braten Sie Fleischstücke an (vorzugsweise ein Nierenstück oder vom Hals), fügen Sie dann die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bis sie fertig sind. Gießen Sie heißes Wasser und legen Sie Kartoffeln da. Salz und Gewürze - nach Ihrem Geschmack. Optional können Sie das Gericht mit Paprika, Tomaten und Karotten anreichern. In zwanzig Minuten sind die Kartoffeln fertig. Fügen Sie Knoblauch und frische Kräuter zum fertigen Gericht hinzu. Hilf dir selbst