Viele fragen sich oft:„Was zum Abendessen kochen?“ Die Auswahl ist sehr vielfältig, aber wir haben nicht immer die notwendigen Zutaten für die Zubereitung eines Gerichts zur Hand. Wir können Ihnen einen Gemüseeintopf mit Fleisch empfehlen, dessen Rezept sehr einfach ist, da die Zutaten je nach Verfügbarkeit zu Hause variieren können.
Sie können auch Eintöpfe mit Zucchini, Kartoffeln, Auberginen und vielem mehr kochen. Das Gericht erweist sich als sehr lecker und geht gleichzeitig nicht gut in die Tasche.
Gemüseeintopf mit Fleischrezept.
Zutaten: ein Pfund Schweinefleisch, ein Pfund Kartoffel, 2 Auberginen, Paprika, Karotten, Zwiebelkopf, ein Glas Fleischbrühe, Pflanzenöl, 3 Knoblauchzehen, eine Prise schwarzer Pfeffer, Salz.
Art zu kochen.
Das Fleisch in Scheiben schneiden, gleichmäßig anbraten und in eine Pfanne geben.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, legen Sie sie in das Fleisch und gießen Sie ein Glas Fleischbrühe hinein. Dann zum Kochen bringen, zudecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen undBraten Sie fein gehackte Zwiebeln, Karotten und Paprika, bis sie zur Hälfte gar sind. Zum Eintopf in eine Pfanne geben. Fein gehackte Auberginen dazugeben. Dann drücke 3 Knoblauchzehen in die Pfanne, gib Salz und Pfeffer hinzu. Den Eintopf kochen lassen, bis er gar ist.
Gemüseeintopf mit Fleischrezept.
Zutatenein Pfund Rindfleisch, ¼ Stück Weißkohl, ein Pfund Kartoffel, Karotten, Zwiebel, bulgarischer Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, Pfeffer (Erbsen), Chilipfeffer, schwarzer Pfeffer (gemahlen), Dill, Salz.
Gemüseeintopf mit dem Fleisch, das Rezept kocht.
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie es bei starker Hitze goldbraun. Karotten reiben und in eine Pfanne geben. Rühren braten, dann Hitze reduzieren. Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln schneiden und das Gemüse in eine Pfanne geben. Dann Pfeffer und Salz abschmecken, ein halbes Glas Wasser dazugeben. Kohl fein hacken, darauf legen und mit Lorbeerblättern und Pfeffer (Erbsen) bestreuen. Nach ein paar Minuten bei schwacher Hitze gründlich mischen, gelegentlich umrühren, fertig machen und gehackten Dill hinzufügen.
Gemüseeintopfgerichtrezept mit Zucchini
Zutaten: Zucchini, 1 kg Kartoffeln, 2 Karotten, 3 Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 3 Zwiebelköpfe, 2 bulgarische Paprikaschoten, Kräuter, Erbsen.
Art zu kochen.
Очищаем кабачок от кожуры и семечек и нарезаем на dicke Tassen, Mehl einrollen und in einer Pfanne anbraten. Wir putzen drei Zwiebelköpfe und zwei Karotten und hacken sie fein. Dann in Öl anbraten, bis die Zwiebel einen goldenen Farbton bekommt. Wir schneiden die Kartoffeln in Scheiben und geben sie auch in die Pfanne. Danach das gebratene Gemüse in eine Pfanne geben, etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Währenddessen Paprika, geschälte Tomaten, Knoblauch hacken, Erbsen aus den Schoten extrahieren und alles Gemüse in die Pfanne geben. Bis zum Anschlag dünsten. Fein gehackte Kräuter (Petersilie, Koriander, Dill) darüber streuen.
Gemüseeintopf Rezept mit Kartoffeln.
Zutaten: 1 kg. Kartoffeln, große Karotten, Rüben, ¼ Teil des Weißkohlkopfes, Steckrüben, ¼ Kürbis, grüne Erbsen, 2 Zwiebelköpfe, 3 Knoblauchzehen, Gewürze, Kräuter (Petersilie, Dill usw.).
Art zu kochen.
Schneiden Sie Kartoffeln, Rüben, Rüben, Karotten undbei starker Hitze braten. In einer anderen Pfanne fein gehackte Zwiebeln und Kohl anbraten. Das Gemüse in einem Topf verteilen, 2 Esslöffel Tomatenmark und ein halbes Glas Wasser dazugeben und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Den Kürbis fein hacken, in eine Pfanne geben und weitere 25-30 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie danach die Erbsen, den Knoblauch, das Salz und die Gewürze hinzu, die durch den Knoblauch zerdrückt wurden. Wenn das Gericht fertig ist, mit Kräutern bestreuen.
