Στα καταστήματα της χώρας μας μπορείτε να βρείτε μαύρο ήπράσινο τσάι με άρωμα σούπας - είναι ζουμερό, γευστικό, έντονο. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι αγοραστές τι είδους φρούτα είναι, πού μεγαλώνει, ποια είναι τα χαρακτηριστικά του. Πολλοί κηπουροί πιθανώς ενδιαφέρονται να μάθουν αν είναι δυνατόν να το καλλιεργήσουν στο σπίτι ή σε συνθήκες θερμοκηπίου. Ας ταξινομήσουμε τα σημεία.
Εγκαταστάσεις Sausep: περιγραφή
Στην πραγματικότητα, το ρωσικό όνομα για αυτό το φρούτο είναιsoursop ή φραγκόσυκο, και το "sausep" είναι μόνο μεταγραφή του αγγλικού ονόματος soursop. Πρόκειται για ένα φυτό της οικογένειας Annon, ένα αειθαλές δέντρο με ύψος 7 έως 9 μέτρα. Οι νεαροί βλαστοί είναι εφηβικοί. Τα φύλλα είναι φαρδιά, αρωματικά, λαμπερά, λεία, ανοιχτό πράσινο κάτω και πιο σκούρα στην κορυφή.
Ανθίζουν σε ένα μπουμπούκι με κοντόπεντάλ που βρίσκονται σε κλαδιά και απευθείας στον κορμό. Εξωτερικά μοιάζει με κώνο, αποτελούμενο από 3 εσωτερικά και 3 εξωτερικά πέταλα. Το φρούτο λουκάνικο είναι ένα πολύ σπάνιο πολύφυλλο φύλλο που ονομάζεται ζουμερό - δείχνει τη γραμμή σύντηξης των άκρων των καρπών, αλλά ο καρπός δεν ανοίγει κατά μήκος αυτής της ραφής. Το δέρμα καθώς ωριμάζει αλλάζει χρώμα από σκούρο πράσινο σε κιτρινωπό, καλυμμένο με σκούρες αγκάθια. Μέσα υπάρχει ένας λευκός πυκνός πολτός, που θυμίζει βαμβάκι. Στη γεύση, το φρέσκο φρούτο είναι παρόμοιο με το ζελέ που λιώνει στο στόμα, με ξινή λεμονάδα, τη γεύση του ανανά και τις φράουλες. Συμφωνώ, ένας μάλλον ασυνήθιστος συνδυασμός. Επιπλέον, οι καρποί αυτού του φυτού είναι οι μεγαλύτεροι της οικογένειάς του: φτάνουν τα 5-7 κιλά κατά βάρος, έως 15 εκατοστά σε πλάτος και έως και 35 εκατοστά σε μήκος. Ωστόσο, οι μαύροι σπόροι που βρίσκονται τυχαία μέσα στον πολτό δεν μπορούν να καταναλωθούν - είναι δηλητηριώδεις.
Οικότοπος οπωροφόρων δέντρων Sausep
Τι είδους φρούτα είναι αυτό, το καταλάβαμε.Τώρα ανακαλύπτουμε ποιο φυσικό περιβάλλον απαιτείται για την καλλιέργεια αυτού του φυτού. Η κατσαρόλα χρειάζεται ένα τροπικό κλίμα, καθώς ο βιότοπός της σε άγρια και καλλιεργημένη μορφή είναι οι Μπαχάμες και οι Βερμούδες, η Καραϊβική, το Νότιο Μεξικό, το Περού, η Αργεντινή. Οι άνθρωποι έμαθαν να το καλλιεργούν στη Σρι Λάνκα, την Ινδία, τη Νότια Κίνα, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Αυστραλία και εκείνα τα νησιά του Ειρηνικού όπου υπάρχει κατάλληλο κλίμα. Στην περιοχή μας, είναι πρακτικά αδύνατο να συναντήσουμε τους καρπούς της ξινής κρέμας, επειδή δεν είναι επιδεκτικοί στη μεταφορά, και η καλλιέργειά της σε ευρωπαϊκές χώρες είναι δυνατή μόνο σε βοτανικούς κήπους.
Τρώτε φρούτα λουκάνικου
Ότι αυτό είναι ένα πολύ ασυνήθιστο φυτό, έγινε σαφές από την περιγραφή. Μόνο αποξηραμένα φύλλα τσαγιού εμποτισμένα με χυμό αυτού του αρωματικού φρούτου φτάνουν στην Ευρώπη.
Αυτό το ποτό είναι πολύ δροσιστικό και έχει ελαφρύδιουρητικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των νεφρικών παθήσεων. Αλλά σε χώρες όπου η ξινή κρέμα μεγαλώνει σε μαζικές ποσότητες, χρησιμοποιείται εύκολα ως συστατικό σιροπιών, παγωτού, σορμπέ, ζελέ, κέικ και άλλων επιδορπίων. Ο ζυμωμένος χυμός χρησιμοποιείται για να φτιάξει ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που μοιάζει με μηλίτη, και φρέσκο συμπιεσμένο με γάλα και ζάχαρη είναι ένα υπέροχο δροσιστικό κοκτέιλ που περιέχει λουκάνικο. Ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό επιβεβαιώνει το γεγονός της ευρείας χρήσης αυτών των φρούτων στην ιατρική.
Χρήσιμες ιδιότητες του φυτού Sausep
Όπου μεγαλώνει η ξινή κρέμα, υποστηρίζει την υγεία των κατοίκων της περιοχής. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το εξωτικό φρούτο:
- Το λάδι σπόρου καταστρέφει τις ψείρες στο κεφάλι (ψείρες κεφαλής).
- Τα άγουρα φρούτα συνθλίβονται και αντιμετωπίζονται με δυσεντερία.
- Τα τεμαχισμένα φύλλα θεραπεύουν τις ασθένειες του δέρματος, δημιουργούν κατάπλασμα.
- Οι αλεσμένοι και εγχυμένοι σπόροι προκαλούν εμετό.
- Τα ώριμα φρούτα βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα, ρυθμίζουν την ποσότητα του γαστρικού χυμού που εκκρίνεται.
- Ο χυμός που συμπιέζεται από φρούτα μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- Το τονωτικό ποτό τσαγιού αποκαθιστά το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
Μερικοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι ένα soursopΈχει αντικαρκινογόνες ιδιότητες, δηλαδή βοηθά στη θεραπεία του καρκίνου. Ωστόσο, η έρευνα για αυτό το θέμα δεν αποκάλυψε τις αναφερόμενες ιδιότητες Σε αυτήν την περίπτωση, μια υπερβολική δόση του εκχυλίσματος δρα στα νευρικά κύτταρα. Το Sausep χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση του ύπνου: γεμίστε ένα φύλλο με ένα μαξιλάρι, φτιάξτε ένα ποτό από αυτά, το οποίο καταναλώνεται πριν τον ύπνο. Αλλά αυτή η δήλωση δεν έχει επιστημονικά στοιχεία.
Έτσι, αναπτύξτε ξινή κρέμα στον ρωσικό κήποτο μήλο δεν θα λειτουργήσει, αλλά τώρα γνωρίζετε πολλά για το φυτό σούπας: τι είναι, πού μεγαλώνει και πώς χρησιμοποιείται. Τουλάχιστον, μπορείτε να απολαύσετε αρωματισμένο τσάι και το πολύ μπορείτε να πάτε σε τροπικές χώρες και να δοκιμάσετε τα ίδια τα φρούτα.
