Το τζίντζερ είναι ένα γνωστό φαρμακευτικό φυτό,που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για πολλά χρόνια. Τα οφέλη του ακούστηκαν για πρώτη φορά στην αρχαία Κίνα, όπου χρησιμοποιήθηκε ως αποτελεσματική θεραπεία για κρυολογήματα και διάφορες λοιμώξεις, καθώς και για την εξάλειψη της ναυτίας.
Σήμερα, η ρίζα τζίντζερ, η χρήση της οποίαςέχει ένα ευρύ φάσμα, που χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς. Με αυτό, μπορείτε να δώσετε στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί η χρήση του τζίντζερ για καλλυντικούς σκοπούς - για την κατασκευή κρεμών, μάσκας και τονωτικών. Και το τσάι τζίντζερ βοηθά στη μείωση του βάρους και στη διατήρηση της ανοσίας. Έτσι, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα την εφαρμογή και τις θετικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ
Η ρίζα τζίντζερ περιέχει κάλιο, σίδηρο,μαγνήσιο, ψευδάργυρο, νάτριο, φώσφορο, καθώς και βιταμίνες A, B1, B2 και C. Επιπλέον, η ρίζα είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια, τα οποία σχηματίζουν το πικάντικο άρωμά της και στυπτική γεύση. Περιέχει επίσης μεγάλο αριθμό αμινοξέων, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για τη ζωή ολόκληρου του σώματός μας. Το τζίντζερ βοηθά επίσης στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Ομαλοποιεί την εργασία του στομάχου, των αναπνευστικών οργάνων, των εντέρων. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο σε περίπτωση δηλητηρίασης λόγω της αντιεμετικής και αναλγητικής του ιδιότητας. Η ρίζα τζίντζερ, η χρήση της οποίας είναι τόσο δημοφιλής στη λαϊκή ιατρική, βοηθά στη διάρροια. Ταυτόχρονα, βοηθά στη μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών του εντερικού και του γαστρικού βλεννογόνου.
Το τζίντζερ αντιμετωπίζει καλά τη ναυτία όταντοξίκωση σε έγκυες γυναίκες, καθώς και κατά τη διάρκεια της κίνησης. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη από καρκίνο του ορθού. Χρησιμοποιείται για επώδυνες αναφορές.
Τα οφέλη του τζίντζερ για όσους ασχολούνται με την ψυχικήδουλειά, πολύ σημαντική. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, γεγονός που βελτιώνει τη μνήμη και την προσοχή. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή μαθητών και μαθητών. Όταν πίνετε ένα ποτό φτιαγμένο από ρίζα τζίντζερ, μπορείτε να αισθανθείτε αμέσως ένα κύμα δύναμης.
Ginger Root: Εφαρμογή
Υπάρχουν πολλές συνταγές στις οποίες υπάρχει αυτό το προϊόν. Τα περισσότερα από αυτά είναι εύκολο να μαγειρευτούν μόνοι τους. Πώς να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα τζίντζερ; Ακολουθούν μερικά παραδείγματα.
Ο φρέσκος χυμός της ρίζας τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμος για την αμυγδαλίτιδα,στοματίτιδα, φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας. Ο χυμός συμπιέζεται από τη ρίζα και προστίθεται λίγο αλάτι. Αυτό το υγρό μπορεί να γαργάρει και να το χρησιμοποιεί και μέσα.
Η λεμονάδα τζίντζερ θεωρείται πολύ χρήσιμη.που παρασκευάζεται ως εξής. Παίρνουμε 2 μικρές ρίζες και τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια γεμίζουμε με δύο ποτήρια νερό. Πιέστε το χυμό από δύο λεμόνια και ανακατέψτε με τριμμένο τζίντζερ. Βάζουμε όλα αυτά στη φωτιά και βράζουμε. Αφού βράσει το μείγμα, θα πρέπει να το σκουριάσετε για περίπου 15 λεπτά σε μια φωτιά. Μετά από αυτό, κρυώστε, προσθέστε μέλι και 4 φλιτζάνια κρύο νερό. Αυτή η λεμονάδα μπορεί να ληφθεί ως δροσιστικό και τονωτικό ποτό όλη την ημέρα.
Εάν μιλάμε για τη θεραπεία των αναπνευστικών οργάνων, τότεσκεφτείτε αυτήν τη συνταγή τσαγιού τζίντζερ. Κόψτε τη μισή ρίζα σε λεπτές φέτες σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού και ρίξτε βραστό νερό (μισό λίτρο). Προσθέστε λίγο μέντα ή βάλσαμο λεμονιού, καλύψτε και επιμείνετε για περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό, φιλτράρετε και πιείτε με τη μορφή κανονικού τσαγιού, είναι δυνατό με λεμόνι. Θα πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά για όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Τέτοιες συνταγές για τσάι και λεμονάδα είναι εξαιρετικέςΑντιμετωπίστε τα κρυολογήματα και έχετε καλή διουρητική δράση. Πρέπει να σημειωθεί ότι η ρίζα τζίντζερ στις αναζωογονητικές ιδιότητές της είναι ισοδύναμη με τέτοια ποτά όπως το δυνατό τσάι και ακόμη και ο καφές.
Ωστόσο, η ρίζα του τζίντζερ, η χρήση της οποίας είναι τόσο διαδεδομένη, έχει κάποιες αντενδείξεις. Επομένως, προτού το χρησιμοποιήσετε, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
