Οποιοδήποτε είδος λάχανου φέρνει πολλά οφέλη για μαςτο σώμα, και όχι μόνο σε ωμό, αλλά και σε στιφάδο. Όπως γνωρίζετε, τα λαχανάκια Βρυξελλών, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα, θεωρούνται προϊόν χαμηλών θερμίδων και ένα τέτοιο λαχανικό, η χρήση του οποίου μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκινικών όγκων και ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε αυτό το λάχανο για έγκυες γυναίκες, καθώς περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα για την προστασία του εμβρύου από την εμφάνιση γενετικών ανωμαλιών.
Αν λάβουμε υπόψη την εικόνα της βιταμίνης ενός λαχανικού,Θα πρέπει να σημειωθεί το υψηλό επίπεδο βιταμίνης C, καθώς και οι βιταμίνες των ομάδων Β, Α και Ε. Ποια είναι η χρήση των φυτρώνων Βρυξελλών εκτός από αυτό; Πρώτα απ 'όλα, το γεγονός ότι δεν υπάρχει χοληστερόλη σε αυτό, αλλά υπάρχουν φυτικές ίνες, σίδηρος, πολύ φωσφόρος και κάλιο. Το λάχανο περιέχει επίσης πολλά άλλα μέταλλα που είναι χρήσιμα για τη στήριξη του σώματος, αλλά σε μικρότερες ποσότητες.
Οι μέλλουσες μητέρες πρέπει πάντα να τρώνε ένα τέτοιο λαχανικό,όπως τα λαχανάκια των Βρυξελλών. Οι χρήσιμες ιδιότητές του είναι επίσης ότι είναι μια φυσική πηγή φολικού οξέος, που ρυθμίζει την κανονική ανάπτυξη του εμβρυϊκού νευρικού συστήματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ομαλοποιεί την πέψη και μειώνει τον αριθμό της δυσκοιλιότητας.
Λαχανάκια Βρυξελλών, των οποίων τα οφέλη είναι υψηλάεκείνοι που είναι υπέρβαροι καθώς έχουν χαμηλές θερμίδες (λιγότερο από 50 kcal ανά 100 g). Όπως αποδείχθηκε, το λάχανο των βλαστών των Βρυξελλών περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από το λευκό λάχανο. Επειδή έχει υψηλό ποσοστό καλίου και φυτικών ινών. Εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με την καρδιά του, την υψηλή αρτηριακή πίεση και επίσης το υπερβολικό βάρος, τότε τα λαχανάκια των Βρυξελλών δεν πρέπει να βγουν από τη διατροφή του.
Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των γιατρών, τα λαχανάκια των Βρυξελλών,των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες είναι επίσης αντισηπτικές, διεγείρει την ταχεία επούλωση των πληγών. Επίσης, οι καροτίνες, βιταμίνες φυτικής φύσης, που περιέχονται σε αυτό το λαχανικό, βοηθούν τη συνολική επούλωση του σώματος. Έτσι, το β-καροτένιο και η βιταμίνη C, εκτός από τα παραπάνω, έχουν ιδιότητες που αποτρέπουν την οξείδωση. Κατά κανόνα, το κύριο όφελος στην πρόληψη ασθενειών σχετίζεται ακριβώς με το πεπτικό σύστημα, τους πνεύμονες και την καρδιά.
Αποδεικνύεται ότι τα τεράστια οφέλη δεν είναιμόνο οι καρποί των βλαστών των Βρυξελλών, αλλά και ο χυμός του. Είναι λοιπόν ο χυμός που χρησιμοποιείται ως μέσο πρόληψης της ανάπτυξης βρογχικού άσθματος, καρκίνων (ειδικά καρκίνου του μαστού, τραχήλου και ορθού), καθώς και μετεωρισμός του εντέρου, δυσκοιλιότητα, διάρροια, ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, καρδιαγγειακές παθήσεις κ.λπ. Ειδικότερα, εάν ένα άτομο έχει ήδη διαγνωστεί με βρογχικό άσθμα, συνιστάται να πίνετε χυμό όχι μόνο από τα λαχανάκια των Βρυξελλών, αλλά επίσης να προσθέτετε χυμό καρότου, χυμό φρέσκου σέλινου και ραπανάκι σε αυτό. Η σωστή δοσολογία συνταγογραφείται από το γιατρό ανάλογα με το βαθμό πολυπλοκότητας της νόσου.
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι βλαστάνουν οι ΒρυξέλλεςΤρώγεται με τη μορφή μικρών φρούτων, των οποίων το μέγεθος δεν υπερβαίνει τα 5-6 cm σε διάμετρο. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες έχουν ήδη περιγραφεί παραπάνω, καταναλώνονται τόσο ωμά όσο και βραστά, ακόμη και το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για σαλάτες, όλων των ειδών σούπες και παγωτά μείγματα λαχανικών. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυτό το λάχανο και να το τηγανίσετε. Προαιρετικά, τα λαχανάκια Βρυξελλών χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν πολλά πιάτα πριν το σερβίρουν, και προστίθενται επίσης σε διάφορα πιάτα για ειδικούς γνώστες της γεύσης. Αποξηραίνεται επίσης για να διατηρήσει το μέγιστο των ωφέλιμων ιδιοτήτων και χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα όλο το χρόνο. Ως εκ τούτου, οι πραγματικές ιδιότητες των φυτρώνων των Βρυξελλών, οι πραγματικοί ειδικοί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
