Αξίζει να τονιστεί ότι από όλα τα αποξηραμένα φρούταΕίναι τα δαμάσκηνα, η χρήση των οποίων είναι πέρα από κάθε αμφιβολία, πραγματικά πολύ καλό για τους ανθρώπους όλων των ηλικιών και προτιμήσεις γεύσης. Και αυτό είναι πραγματικά το πιο χρήσιμο προϊόν στη σειρά του, πολύ πιο χρήσιμο από σύκα και αποξηραμένα βερίκοκα. Τα δαμάσκηνα είναι φτιαγμένα από δαμάσκηνα, αλλά όχι από όλα τα διαθέσιμα, αλλά μόνο από διάφορες ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία είναι κυρίως ένα πράσινο, σπιτικό ή ιταλικό ουγγρικό. Ο επιμελής παραγωγός θα πάρει μόνο τα πιο ζουμερά, χαριτωμένα και ώριμα φρούτα, από τα οποία μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το κόκκαλο. Μόνο από αυτά τα δαμάσκηνα παίρνετε ένα μεγάλο μαύρο δαμάσκηνο. Χρήση, η ευχάριστη γλυκιά γεύση και απαλότητα θα εκτιμηθούν αμέσως από τους αγοραστές.
Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά χρήσιμα.Αυτό είναι, πάνω από όλα, πολύτιμες ίνες, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα, μέταλλα, πηκτίνη και βιταμίνες. Από τα ορυκτά - κάλιο, μαγνήσιο, φυσικά, φωσφόρος με νάτριο και σίδηρο. Παρά το πολύ υψηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, τα δαμάσκηνα έχουν βακτηριοκτόνα χαρακτηριστικά και ακόμη και βοηθούν στην απομάκρυνση περιττών και βλαβερών ουσιών από το σώμα, εξαλείφοντας τα πεπτικά προβλήματα. Ο σίδηρος που περιέχεται σε αυτό ενδείκνυται για άτομα με αναιμία και ανεπάρκεια βιταμινών. Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε δαμάσκηνα, μια δίαιτα που απαιτεί μόνο λίγα μούρα την ημέρα. Αλλά αυτό είναι ένα καθαρτικό, ένας καθαριστικός παράγοντας και μια πολύτιμη πηγή ορυκτών. Τα δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότητα - ένα απαραίτητο προϊόν. Αυτό εκτιμάται από πολλούς.
Αλλά όχι μόνο αυτό το καλό δαμάσκηνα.Τα πλεονεκτήματά του είναι ένα ακόμα: απορροφά τις ελεύθερες ρίζες, δηλαδή χρησιμεύει ως ένα νόστιμο, φθηνό και αποτελεσματικό φυσικό αντιοξειδωτικό, επηρεάζοντας τη γενική κατάσταση του σώματος και βοηθώντας τον να παραμείνει δυνατός και νέος. Επιπλέον, αυτή η ξηρά λιχουδιά είναι πολύ χρήσιμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή έχει πολλά χρήσιμα στοιχεία που είναι πολύ σημαντικά για μια γυναίκα στη θέση. Επιπλέον, τα δαμάσκηνα μπορούν να βρεθούν και να αγοραστούν σε οποιοδήποτε μήνα του έτους, ακόμη και το χειμώνα, σε προσιτή τιμή, σε αντίθεση με άλλες πηγές βιταμινών.
Είναι δυνατόν να τρώτε δαμάσκηνα και ακριβώς έτσι, χωρίς τα πάντα.Ωστόσο, αν θέλετε, και τη δίψα για ποικιλία, μπορείτε να κάνετε ένα αφέψημα από τα μούρα ή να προσθέσετε στο κομπότ. Τα δαμάσκηνα συνδυάζονται συχνά με πιάτα με κρέας και επιδόρπια. Το πιο νόστιμο, παρεμπιπτόντως, είναι η κατσικίσια πάπια γεμισμένη με δαμάσκηνα και μήλα. Αυτό το πιάτο μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών. Γλυκά πιάτα είναι πολύ νόστιμα ρούχα ρολό, γέμιση για τα οποία είναι δαμάσκηνα και φέτες μαρμελάδας.
Ωστόσο, αυτό το υπέροχο προϊόν έχειαντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, σε καμία περίπτωση οι διαβητικοί δεν το τρώνε, αλλά και εκείνοι που υποφέρουν από παχυσαρκία ή υπερβολικό βάρος. Δεν μπορεί να θηλάζει και γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, διαταραχές του στομάχου στο μωρό και ακόμη και, σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, επιληπτικές κρίσεις.
Είναι σημαντικό να εξεταστεί επακριβώς ο τρόπος συγκομιδής καιεπεξεργασμένα δαμάσκηνα. Το όφελος από αυτό, διαφορετικά, θα είναι μηδέν. Το γεγονός είναι ότι για να δώσει μια ευχάριστη λάμψη τα δαμάσκηνα συχνά τρίβονται με λίπος ή γλυκερίνη, η οποία δεν είναι καθόλου χρήσιμη. Ως εκ τούτου, κατά την αγορά αξίζει να δώσουν προσοχή στην παρουσίαση και να μην λαμβάνουν γυαλιστερά βρετανικά μούρα. Επιπλέον, τα καλά δαμάσκηνα δεν πρέπει να είναι πικρά.
