Гипертония – это распространенное заболевание, συχνά διαγιγνώσκεται στη σύγχρονη ιατρική πρακτική. Είναι αρκετά δύσκολο να το θεραπεύσει επιτέλους, ειδικά στα γηρατειά, αλλά είναι πολύ δυνατό να διασφαλιστεί η απλή πορεία του και να μειωθεί σημαντικά ο αριθμός των υποτροπών.
Οι μέθοδοι θεραπείας υπέρτασης είναι πολύ διαφορετικές και εξαρτώνταιαπό την ηλικιακή κατηγορία του ασθενούς, την ιδιαιτερότητα της νόσου και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς, ωστόσο, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η παραγωγική θεραπεία πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και να συνταγογραφείται από γιατρό. Επιπλέον, μέρος της γενικής θεραπείας ενδυνάμωσης είναι μια σωστά επιλεγμένη καθημερινή δίαιτα, η οποία διευκολύνει σημαντικά τη γενική κατάσταση των υπερτασικών ασθενών και δεν προκαλεί επιπλέον αυξήσεις πίεσης. Ας προσπαθήσουμε να μελετήσουμε λεπτομερέστερα τι πρέπει να είναι μια δίαιτα για υπέρταση.
Προϊόντα από την ομάδα "Tabu"
Υπάρχουν ορισμένες κατηγορίες προϊόντων,που αποκλείονται εντελώς από το καθημερινό μενού ασθενών με υπέρταση. Επομένως, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από το σώμα από την πρόσληψη καφέ, κακάου και ισχυρού τσαγιού, δηλαδή προϊόντων με επικράτηση της καφεΐνης στη σύνθεση. Επιπλέον, δεν συνιστάται η χρήση πικάντικων τροφίμων, τουρσιών, καπνιστών κρεάτων, συντηρητικών και μπαχαρικών.
Μια δίαιτα για υπέρταση αποκλείει επίσης τα λιπαράπιάτα, δηλαδή, η αγορά λιπαρών ψαριών, κρέατος, καθώς και στερεών λιπών, ιχθυελαίου και παγωτού δεν είναι συνετή. Ο κατάλογος των περιορισμών περιλαμβάνει πλούσια προϊόντα και αλκοολούχα ποτά, τα οποία επίσης δεν προβλέπονται στο υπερτασικό μενού. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί δεν βλάπτει, αλλά το αντίθετο.
Προϊόντα από την ομάδα "Περιορισμοί"
Αλλά μην υποθέσετε ότι η δίαιτα για υπέρτασησημαίνει "ψωμί και νερό" μόνο. Υπάρχουν επίσης εκείνα τα προϊόντα και τα πιάτα που επιτρέπεται να δοκιμάσουν, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η καθημερινή κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού και το υπερβολικό αλάτι είναι απλώς απαράδεκτο. Επομένως, συνιστάται να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς να προσθέτετε αλάτι, αλλά αλατίζετε ελαφρά σε έτοιμη μορφή. Μπορείτε επίσης να βρείτε μια συμβιβαστική λύση προσθέτοντας γεύση στα πιάτα χρησιμοποιώντας βακκίνια, κιτρικό οξύ, κανέλα, μαϊντανό, άνηθο και κόλιαντρο. Σε περίπτωση υποτροπής, το αλάτι πρέπει να αφαιρείται εντελώς από την καθημερινή διατροφή.
Επίσης ισχύουν περιορισμοίεύπεπτοι υδατάνθρακες όπως ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι και καραμέλα και ζωικά λίπη όπως ξινή κρέμα και βούτυρο. Η κατανάλωση υγρού, λαμβάνοντας υπόψη τα πρώτα μαθήματα, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,2 λίτρα την ημέρα.
Προϊόντα από την ομάδα "Προτάσεις"
Λοιπόν, τι μπορείτε να φάτε όταν διαγνωστεί με υπέρταση;Η διατροφή προβλέπει τη συμπερίληψη άπαχου κρέατος και ψαριών στο καθημερινό μενού, κατά προτίμηση σε βραστή μορφή. Επιπλέον, συνιστώνται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τέτοια εύθρυπτα δημητριακά όπως φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και κεχρί. Οι σούπες είναι κυρίως φυτικές και χορτοφάγες, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των φρούτων και τα πρώτα πιάτα που περιέχουν άπαχο κρέας πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης χρήσιμα, καθώς και τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο και λιποτροπικά στοιχεία.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατανάλωσηκάλιο και μαγνήσιο για υπέρταση. Όπως γνωρίζετε, το κάλιο διεγείρει τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός και απομακρύνει παραγωγικά το υπερβολικό υγρό από τους ιστούς και το μαγνήσιο, με τη σειρά του, έχει αγγειοδιασταλτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στην πρόληψη των σπασμών τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δίαιτα για υπέρταση συνιστά αυξημένη πρόσληψη αυτών των μικροστοιχείων, τα οποία βρίσκονται σε πολλά λαχανικά, φρούτα και φυσικούς χυμούς.
Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η κατάλληλη διατροφή που συνιστάται για υπερτασικούς ασθενείς θα πρέπει να επιλέγεται αποκλειστικά από έναν ειδικό ξεχωριστά σε κάθε κλινική περίπτωση.
