Το κοτόπουλο με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν θα προσθέσει κιλά

Από τους αρχαίους χρόνους, ένας ευπρόσδεκτος και συχνός επισκέπτης για μαςΤα τραπέζια ήταν κρέας κοτόπουλου. Θρεπτικό, νόστιμο και τρυφερό, πάντα θεωρείται όχι μόνο ένα καθημερινό γεύμα, αλλά μια πραγματική λιχουδιά. Και σήμερα το κοτόπουλο είναι ένα αρκετά κοινό πουλερικό, το οποίο καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε αυλή στα χωριά. Και ο κάτοικος της πόλης είναι διαθέσιμος. Στην αγορά, σε οποιοδήποτε μπακάλικο μπορείτε να αγοράσετε κοτόπουλο.

Και οι ερωμένες χρησιμοποιούν αυτό το εξαιρετικόευκαιρία, λόγω του κρέατος του κοτόπουλου μαγειρεύουν έναν τεράστιο αριθμό από μια ποικιλία πιάτων: σούπες, σούπες, σνακ, σαλάτες. Αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να βράσετε το σφάγιο. Το κρέας αυτό είναι ένα ιδανικό γεύμα για όσους παρακολουθούν στενά την υγεία τους. Και τέτοιοι άνθρωποι ενδιαφέρονται συχνά για το ερώτημα: "Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο βραστό κοτόπουλο;"

Κρέας κοτόπουλου και διατροφικές του ιδιότητες

Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για τα οφέλη του προϊόντος.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου κοτόπουλου εξαρτάται από το τμήμα που συζητείται. Κατά μέσο όρο, περίπου 100 g προϊόντος 165 kcal. Κάθε μεμονωμένο τμήμα έχει τη δική του ενεργειακή αξία. Το ελάχιστο των θερμίδων περιέχει στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα.

Πίνακας θερμίδων πουλερικών ανά 100 g

Μέρος ενός πουλιού	Ενέργεια τιμή (kcal)
Μαστός	99
Στομάχι	114
Φτερά	186
Πόδι	158
Το ήπαρ	136
Καρδιά	159

Όσον αφορά το περιεχόμενο των χρήσιμων στοιχείων,το κοτόπουλο σε αυτό είναι ένας πραγματικός ηγέτης. Περιέχει βιταμίνες, αμινοξέα, φωσφόρο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ιώδιο, κάλιο. Και αν η χρήση για να αποκλείσει εντελώς το δέρμα, τότε η ποσότητα της χοληστερόλης θα είναι ελάχιστη. Λόγω του γεγονότος ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου κοτόπουλου είναι χαμηλή, το κρέας του είναι μέρος πολλών δίαιτων. Μετά από όλα, ένα άτομο που παρακολουθεί την υγεία και την εμφάνισή του κατανοεί ότι κάθε θερμίδα πρέπει να είναι μόνο χρήσιμη και να μην οδηγεί σε αύξηση βάρους. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν έντονα το πτηνό να βράσει ή στον ατμό, διατηρώντας το μέγιστο όφελος και αξία.

Εάν υπάρχει διατροφή κάθε ατόμουβραστό κοτόπουλο, τότε το σώμα θα είναι πάντα εξοπλισμένο με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πρόληψη πολλών ασθενειών. Και μετά από σοβαρές ασθένειες, δεδομένης της χαμηλής θερμιδικής περιεκτικότητας σε βραστό κοτόπουλο, αυτή η ελαφριά λιχουδιά ενισχύει την ασυλία και αποκαθιστά την ανθρώπινη δύναμη.

Πολλοί οπαδοί του κρέατος κοτόπουλου τρελαίνονταιαπό την αξεπέραστη γεύση του καπνισμένου προϊόντος. Αυτό, φυσικά, είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μεσημεριανό μενού. Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καπνιστού κοτόπουλου είναι λίγο υψηλότερη (περίπου 200 kcal), και αξίζει να εξεταστεί.

Αποθήκευση

Να έχετε πάντα μια πρόσφατα προετοιμασμένητο κρέας κοτόπουλου, πρέπει να αποθηκεύεται σωστά, ειδικά αν αγοράζετε από την αγορά. Τι κάνουν γι 'αυτό; Το σφάγιο πλένεται καλά και στεγνώνει. Στη συνέχεια κόβονται σε κομμάτια, με τα οποία αργότερα θα είναι πιο εύκολο να εργαστείτε. Τοποθετούνται σε ξεχωριστούς σάκους, ή ακόμα καλύτερα σε ειδικά δοχεία, τοποθετημένα στην αποθήκη στην κατάψυξη. Και για 2-3 μήνες η κότα διατηρεί ήρεμα όλες τις χρήσιμες και γευστικές της ιδιότητες.

Φάτε ένα πουλί για την υγεία, επειδή η χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα σε βραστό κοτόπουλο δεν θα προσθέσει ποτέ ένα επιπλέον κιλό.