Νόστιμες και υγιεινές σαλάτες με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι για το νοικοκυριό σας;νόστιμο και χρήσιμο; Σας προσφέρουμε σαλάτες με λάχανο Peking και καλαμπόκι. Γίνονται πολύ γρήγορα και αποτελούνται από απλά υλικά. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή και μαγειρέψτε για την υγεία!

Αριθμός επιλογής 1. Με ραβδιά καβουριών

Peking λάχανο, καλαμπόκι, καβούρια μπαστούνιαείναι τα κύρια συστατικά της σαλάτας. Άλλα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν κατά την κρίση σας. Αλλά για να έχετε καλά αποτελέσματα, καλό είναι να μαγειρεύετε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Τα συστατικά:

• 200 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού.
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• 200 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
• ένα πηρούνι λάχαν Peking (περίπου 1 kg)?
• 250-350 g μαγιονέζας (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες).
• 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, πρέπει να επεξεργαστείτε το Πεκίνολάχανο. Αυτή η διαδικασία συνίσταται στην απομάκρυνση των απορριμμάτων και των χαλασμένων φύλλων. Το περονοφόρο πλένεται με νερό της βρύσης. Στη συνέχεια στεγνώστε και κόψτε σε λεπτά καλαμάκια. Προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού. Το λάχανο πρέπει να είναι ελαφρώς πολτοποιημένο.
2. Πάρτε τα ραβδιά καβουριών, αφαιρέστε το φιλμ από αυτά και κόψτε τα σε κύκλους.
3. Τώρα πρέπει να ξεφλουδίσουμε το λιωμένο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
4. Ανοίξτε το βάζο με καλαμπόκι και αποστραγγίστε το υγρό.
5. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι, σερβίρονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά. Στην κορυφή διακοσμούμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αριθμός επιλογής 2. Με ζαμπόν

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να κάνετε μια ελαφριά και ελαφριά σαλάτα. Peking λάχανο, ζαμπόν, καλαμπόκι - αυτά τα συστατικά αποτελούν τη βάση του.

Πλήρης κατάλογος προϊόντων:

• 400 γρ λάχανο Πεκίνο?
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 9 αυγά ορτυκιών.
• 150 γραμμάρια ζαμπόν.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
• ελαφριά μαγιονέζα.

Πρακτικό μέρος:

1. Αφαιρέστε τα επάνω φύλλα από το λάχανο. Πλύνετε τις πιρούνες με τρεχούμενο νερό και αφήστε το να στεγνώσει. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το λάχανο Peking.
2. Αρχίζουμε να κόβουμε ζαμπόν Είναι επιθυμητό να λάβετε λεπτές λωρίδες.
3. Μαγειρεύοντας αυγά ορτυκιού (9 κομμάτια) σκληρά βρασμένα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζετε τα αυγά σε ένα βαθύ φλιτζάνι με κρύο νερό και περιμένετε να κρυώσουν. Αφαιρούμε το κέλυφος. Κάθε αυγό κόβεται σε 4 κομμάτια.
4. Ανοίξτε το βάζο του καλαμποκιού και αφαιρέστε εντελώς το υγρό.
5. Στο κύπελλο σαλάτας βγάλτε όλα τα υλικά, τα ρίχνουμε με μαγιονέζα και αλάτι. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.

Αριθμός επιλογής 3. Με κοτόπουλο

Φωτεινή και αλμυρή σαλάτα. Πεκίνο λάχανο, καλαμπόκι, κοτόπουλο σε συνδυασμό με σάλτσα σόγιας δίνουν απίστευτες γεύσεις.

Συστατικά (ανά 2 μερίδες):

• 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο?
• ένα βούλγαρο (κόκκινο) πιπέρι.
• 3 φύλλα λάχανου του Πεκίνου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l κονσέρβες καλαμποκιού.
• μια δέσμη άνηθο?
• ένα μεσαίο αγγούρι.

Για ανεφοδιασμό:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο ελαιόλαδο;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο σάλτσα σόγιας;
• χυμός που λαμβάνεται από μισό λεμόνι.

Προετοιμασία:

1. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές κορδέλες, το κοτόπουλο σε κύβους και το αγγούρι και το πιπέρι σε μισούς δακτυλίους.
2. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού στο μπολ. Όλο αυτό το μείγμα.
3. Απλώνουμε το λάχανο σε μια σαλάτα, προσθέτουμε πιπέρι, αγγούρι και ψιλοκομμένο άνηθο.
4. Πασπαλίζουμε με κύβους κοτόπουλου και καλαμπόκι στην κορυφή. Κάνουμε ένα βενζινάδικο. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά.
5. Απομένει να ρίχνουμε σάλτσα σαλάτας, αλάτι και να ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Αριθμός επιλογής 4. Με τόνο

Προηγούμενες σαλάτες λάχανου και καλαμποκιού Πεκίνου χρησιμοποιούσαν τυριά και κρέατα (κοτόπουλο, ζαμπόν). Προσφέρουμε μια άλλη επιλογή σαλάτας - με τόνο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου.
• έναν μεσαίο λαμπτήρα.
• ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας θα είναι αρκετή)
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας. l.);
• ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ανοίξτε ένα βάζο τόνου και βάλτε το περιεχόμενο σε μια βαθιά πλάκα. Τα ψάρια πρέπει να ζυμώνονται καλά με ένα πιρούνι.
2. Γυρίζουμε σε φέτες κρεμμυδιών. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να πάρουμε τα τέταρτα των δαχτυλιδιών. Εάν το κρεμμύδι είναι πολύ πικρό, τότε μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω του.
3. Τώρα πρέπει να κόψουμε το λάχανο του Πεκίνου.
4. Πάρτε ένα μεγάλο ποτήρι. Θα διαδώσουμε τα συστατικά με την ακόλουθη σειρά: τόνος, λάχανο, κρεμμύδια και καλαμπόκι.
5. Παρασκευή επιδέσμου με λάδι (μερικά τσάικουταλιές της σούπας), μαύρο πιπέρι και χυμό λεμονιού. Ποτίστε το με σαλάτα. Γεμίστε με ψιλοκομμένα βότανα (μαϊντανό, κόλιαντρο ή άνηθο). Η νόστιμη και υγιεινή σαλάτα μας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Πώς να σερβίρετε σαλάτες με λάχανο Πεκίνου και καλαμπόκι

Приготовить блюдо – лишь половина дела.Είναι επίσης απαραίτητο να το υποβάλετε σωστά στον πίνακα. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα ειδικό μπολ - σαλάτα. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση. Για παράδειγμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί ή ψιλοκομμένα βότανα. Κάποιος αρέσει να τρώει σαλάτα φρέσκια, δηλαδή αμέσως μετά την παρασκευή της. Αλλά ακόμα κι αν στέκεται λίγο στο ψυγείο, τότε δεν θα συμβεί τίποτα κακό. Το γεγονός είναι ότι το λάχανο του Πεκίνου, το οποίο είναι ένα από τα κύρια συστατικά μιας τέτοιας σαλάτας, δεν απελευθερώνει χυμό και δεν εξαπλώνεται. Εάν πρόκειται να σερβίρετε το πιάτο μόνο την επόμενη μέρα, είναι προτιμότερο να μην προσθέτετε μαγιονέζα εκ των προτέρων και να μην το ποτίζετε με σάλτσα, αλλά να το κάνετε αμέσως πριν από τη χρήση.

Τώρα ξέρετε ποιες σαλάτες με λάχανο και καλαμπόκι του Πεκίνου μπορούν να παρασκευαστούν με ελάχιστο χρόνο και φαγητό. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο.