Κρασί "Ο μύθος της Κριμαίας" - ένα από τα πιο διάσημαποτά από αυτή τη χερσόνησο του κρασιού. Η Κριμαία ήταν πάντα γνωστή για την εκπληκτική και ποικίλη φύση της, χάρη στην οποία και κατάφερε να δημιουργήσει νόστιμα ποτά κρασιού. Εξάλλου, η Κριμαία είναι αδιάσπαστη από τα σταφύλια. Για πολλούς αιώνες σε αυτή τη γη, δεν έκαναν τίποτα σαν ποτά που είχαν και είχαν οπαδούς σε όλο τον κόσμο.
Το κρασί "Legend of Crimean" μπορεί δικαίως να αποδοθείποτά που φέρουν ένα συγκεκριμένο μυστήριο. Το γεγονός είναι ότι αρχικά τα εδάφη της Κριμαίας θεωρούνται περιοχές επικίνδυνων καλλιεργειών. Το γεγονός ότι θα αναπτυχθούν σταφύλια, και εκτός από την υψηλή ποιότητα, ήταν μια μεγάλη ερώτηση.
Επιπλέον, καμία αμπελουργική περιοχή δεν είναιέχει βιώσει τόσες καταστροφές και κατακλυσμούς όπως η Κριμαία. Αυτά τα εδάφη υπέστησαν σεισμούς, επιδρομές εχθρών, πολέμους, καθώς και πολλές άλλες κακοτυχίες, που προκάλεσαν τεράστιες ζημιές σε όλες τις οινοποιίες και την αμπελουργία.
Ως εκ τούτου εκπληκτικό το πώς μετά από κάθε τέτοια γρατζουνιές Κριμαίας κρασί ξαναγεννηθεί, σαν φοίνικας από τις στάχτες. Οίνος «Κριμαίας Legend» είναι μια εντυπωσιακή επιβεβαίωση αυτού.
Το κρασί στο οποίο είναι αφιερωμένο αυτό το άρθρο είναι καλόξέρουν τους γνωστούς των καλών ποτών. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Κριμαίας περιοχή τα τελευταία αρκετούς αιώνες, είναι διάσημο για την ισχυρή και γλυκό κρασί της από αμπελώνες κατά μήκος όλης της νότιας ακτής της χερσονήσου.
Πρόσφατα, οι προτιμήσεις του ακροατηρίου έχουν αλλάξει κάπως. Οι οινοπαραγωγοί της Κριμαίας αντέδρασαν επίσης σε αυτό. Σήμερα, οι επιτραπέζιοι οίνοι εκτιμώνται. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που κάνει το κρασί "Crimean Legend".
Στον εγχώριο κόσμο του κρασιού, η εταιρεία "Legend"Η Κριμαία είναι γνωστή ως ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς κρασιού στη Ρωσία, τις χώρες της Ευρώπης και τον Νέο Κόσμο. Το 2005 δημιουργήθηκε μια ολόκληρη παρτίδα ξηρών και ημικυκλών οίνων με το εμπορικό σήμα που παρήγαγε πολλές συνεργαζόμενες επιχειρήσεις.
Από το 2010, η καλλιέργεια της δικής τουαμπελώνες, καθώς και την κατασκευή ενός σύγχρονου οινοποιείου, όπου έχει προγραμματιστεί να καθοριστεί η επεξεργασία των σταφυλιών και την μαζική παραγωγή του αφρώδους οίνου.
Ο απώτερος στόχος της εταιρείας είναι η καθιέρωση της παραγωγήςΟίνος από πρώτες ύλες, που παράγονται αποκλειστικά από τους αμπελώνες τους. Στην παραγωγή, χρησιμοποιούνται μόνο οι τεχνολογίες που πληρούν τα παγκόσμια πρότυπα ποιότητας, ο πιο σύγχρονος εξοπλισμός. Όλα αυτά οδηγούν σε οικονομική απόδοση στην παραγωγή, καθιστώντας το κρασί όσο το δυνατόν πιο προσιτό στον καταναλωτή.
Λευκό κρασί "Legend of Crimea" άρχισε να πηγαίνει ενεργάστις ρωσικές και ξένες αγορές από το 1993. Ήταν τότε η ίδια εταιρεία σχηματίστηκε. Η σταθερή εισαγωγή κρασιού πέρα από τη χερσόνησο κατάφερε να καθιερωθεί πολύ γρήγορα - μέχρι το 1994.
Το 2005, τα ήσυχα κρασιά βγήκαν στην αγορά, και το 2011 τα αφρώδη κρασιά αυτού του εμπορικού σήματος εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων της Ρωσίας και της Ουκρανίας.
Από το 2012 υπάρχει μαζική προσγείωσηυψηλής ποιότητας αμπελώνες. Το 2013 άνοιξε μια γραμμή για την παραγωγή κονιάκ από τις πρώτες ύλες της, καθώς και επιδόρπιο κρασιά. Το 2014, οι ιδιοκτήτες της εταιρείας άρχισαν να χτίζουν το δικό τους εργοστάσιο. Ένα χρόνο αργότερα τέθηκε σε λειτουργία το πρώτο στάδιο. Μέχρι το 2017, η συνολική έκταση των αμπελώνων έχει φθάσει σε χίλια εκτάρια. Μέχρι το επόμενο έτος, προγραμματίζεται η έναρξη της δεύτερης φάσης του σύγχρονου οινοποιείου.
Τώρα είναι πιο λεπτομερές για τους αμπελώνες στις οποίες καλλιεργούνται οι πρώτες ύλες για τη μάρκα "Legend of the Crimea". Ο τόπος ήταν πολύ επιτυχημένος. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, το επέλεξαν πολύ και προσεκτικά.
Ξεκινήσαμε με 70 εκτάρια γης, που βρίσκεται ανάμεσα στην Evpatoria και τη Σεβαστούπολη. Η επιλογή έγινε όχι τυχαία, ακριβώς στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος είναι οι παγκοσμίου φήμης γαλλικοί αμπελώνες.
Στην πρώτη σεζόν βάλαμε έντεκα πειραματικές ποικιλίες, καθώς και όλοι ξέρουμε και αγαπάμε, «Pinot noir», «Cabernet Sauvignon», «Sauvignon Blanc».
Μέχρι το 2013, η έκταση των αμπελώνων έφτασε σχεδόν140 εκτάρια. Για τις ποικιλίες προστέθηκαν "Muscat", "Merlot" και "Chardonnay". Η εταιρεία σχεδιάζει να επιτύχει ένα σήμα 1350 εκταρίων μέχρι το 2020, μεταξύ των οποίων θα υπάρχουν μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών της Κριμαίας, για παράδειγμα "Ekim kara", "white kokur", "kefesiya".
Αφρώδης οίνος "Ο μύθος της Κριμαίας", από κριτικέςκαταναλωτές, είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα προϊόντα αυτής της εταιρείας. Αυτό διευκολύνεται από το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται τα αντίστοιχα σταφύλια. Πρόκειται για βουνοπλαγιές, οι οποίες συνεχώς ρέουν με τα ρέματα της δροσερής θαλασσινής αύρας. Σε αυτά τα μέρη κοντά στη Σεβαστούπολη καλλιεργούνται αμπελώνες για αφρώδη οίνους. Ποιοτικό κρασί αυτού του τόπου για πολλά χρόνια έφερε ακόμη και το ανεπίσημο ψευδώνυμο "Ουκρανική σαμπάνια".
Παραγωγή "μύθος της Κριμαίας", η οποίαπου ειδικεύεται στην παραγωγή αφρωδών οίνων, βρίσκεται στην περιοχή Balaklava. Πρόκειται για ένα παλιό εργοστάσιο που εμφανίστηκε το 1889. Μια επιχείρηση πλήρους κύκλου, η οποία χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες για την παραγωγή όλων των αγαπημένων σας σαμπάνιας.
Ανάμεσα στις αφρώδεις ποικιλίες υπάρχει μια μοναδική φασαρία.Πρόκειται για ένα γλυκό μοσχάτο ροζ κρασί. Λαμβάνεται από σχετικά σπάνιες ποικιλίες, οι οποίες ονομάζονται "ροζ μούσκα" και "Αμβούργο Μουσκάτ". Επίσης στη σειρά προϊόντων: λευκό ακατέργαστο, ημίσυρο και ημίσκληρο, κόκκινο ημικατεμένο, αλλά και λευκό γλυκό μούστος.
Το κρασί "Ο μύθος της Κριμαίας" ήταν δημοφιλής μεταξύ τωνγνώστες των οίνων της Κριμαίας. Έχει ένα πλούσιο έντονο χρώμα ρουμπινί. Στο άρωμά του, είναι εύκολο να μαντέψετε τις νότες των βατόμουρων και των κερασιών. Το ποτό έχει μια πλήρη και αρμονική γεύση, η οποία διακρίνεται από τη φρεσκάδα και την ήπια γεύση του κρασιού. Αυτό το κρασί συνιστάται να χρησιμεύει σε κρέας ζεστά πιάτα, καθώς και σε τυριά.
Σχετικά με το κρασί "Υπόμνημα της Κριμαίας" στις αναθεωρήσεις σημείωσε αυτόείναι εμφιαλωμένο απευθείας στην Κριμαία, στην πόλη Evpatoria. Είναι σημαντικό να αφήνει μια ευχάριστη επίγευση. Το μερίδιο του αλκοόλ είναι πολύ πρότυπο - 10-12 μοίρες.
Το κρασί είναι φτιαγμένο από κόκκινο "Merlot".Έχει μια εξαιρετική και πλούσια ανθοδέσμη. Σε σχόλια, όσοι το έχουν ήδη δοκιμάσει, σημειώστε ότι είναι εγγυημένο ότι θα ήθελα τους γνώστες των ημι-γλυκών ερυθρών οίνων. Θα πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε. Επιπλέον, οι τιμές αυτού του κρασιού είναι πολύ δημοκρατικές.
Το κρασί Cabernet "Legend of the Crimea" είναι φτιαγμένο από ειδική ποικιλία "Cabernet Sauvignon". Καλλιεργείται στις κοιλάδες Kachin και Sevastopol της Κριμαίας.
Το κρασί έχει πλούσιο σκούρο χρώμα ρουμπίνι.Έχει πικρό άρωμα από μαύρη σταφίδα και κεράσι. Αυτό το είδος κρασιού συνήθως εξυπηρετείται σε βέλτιστη θερμοκρασία 14-16 μοίρες. Κατάλληλο για παιχνίδι και κλασικά πιάτα με βάση το κρέας.
Στο άρωμα του κρασιού υπάρχουν σημειώσεις φρούτων και μούρων, καθώς και η γεύση των αποξηραμένων φρούτων και σταφίδας. Στην επίγευση αισθάνεται μια απροσδόκητη και ευχάριστη πικρία.
Το επιτραπέζιο κόκκινο ημίγλυκο κρασί αυτού του σήματος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή.
Το σημαντικότερο πλεονέκτημα που σημειώνεται στοσχόλια σχεδόν όλοι οι οποίοι έχουν δοκιμάσει ήδη το κρασί "Legend of the Crimea", αυτή είναι μια πολύ χαμηλή τιμή με υψηλή και αξιοπρεπή ποιότητα. Η περίπτωση που για ένα σχετικά μικρό χρηματικό ποσό μπορείτε να δοκιμάσετε ένα πραγματικά καλό ποτό.
Η μυρωδιά είναι διακριτική και πολύ ευχάριστη, έρχεται στο δείπνο άριστα. Η γεύση είναι κάπως πικρή, αλλά ακόμα ευχάριστη.
Όχι μόνο το κρασί, αλλά και το κονιάκ είναι διάσημο για την εταιρεία"Ο μύθος της Κριμαίας". Δημιουργώντας αυτό το ποτό, οι συγγραφείς καθοδηγούνταν από το διάσημο μύθο για τον σιδεράτρο Κωνσταντίνο. Μαζί με τους γιους του κατάφερε να σώσει ένα ολόκληρο χωριό από την εισβολή ξένων. Ήταν στους πρόποδες του όρους Kastel στην Κριμαία. Πάνω απ 'όλα στην περιοχή ήταν γνωστή για τους εξαιρετικούς αμπελώνες της.
Οι ιστορίες για αυτούς τους αμπελώνες είναι πίσω στον 13ο αιώνα, όταν οι θρύλοι των χυμώδεις αμπέλια παρακάμπτονταν ολόκληρη τη χερσόνησο.
Επί του παρόντος, δίπλα σε αυτό το βουνό είναι τοη σύγχρονη πόλη Alushta. Δίπλα σε αυτό - το εργοστάσιο κρασιών "Magliv", εξοπλισμένο με την τελευταία τεχνολογία. Το εργοστάσιο αρχίζει την ιστορία του τον 19ο αιώνα, όταν άρχισε να αναπτύσσεται ενεργά η οινοποίηση και η αμπελοκαλλιέργεια σε αυτά τα μέρη.
Ήταν εδώ που δημιουργήθηκε το κονιάκ "Crimean Legend".μοναδικές πρώτες ύλες. Για τα οινοπνευματώδη ποτά, τα σταφύλια επιλέγονται πάντα προσεκτικά και η απόσταξη γίνεται με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό, ο οποίος είναι τώρα διαθέσιμος μόνο στους παραγωγούς οίνου. Το ποτό επιμένει σε βαρέλια βελανιδιάς. Όλα αυτά δίνουν στο κονιάκ πλούσια γεύση.
Αλκοόλες που αξίζουν ιδιαίτερη αναφοράπου χρησιμοποιούνται στην παραγωγή κονιάκ. Αναμιγνύονται με μοναδικά αλκοολούχα ποτά, τα οποία γίνονται στο χωριό όπου προέρχεται και ο ίδιος ο Κωνσταντίνος.
Πιστεύεται ότι αυτό το σπάνιο συστατικό δημιουργεί ένα ποτό που θερμαίνει το σώμα και την ψυχή από τους αρχαίους χρόνους.
