/ / / "Olmeka" (τεκίλα): φωτογραφίες, κριτικές, σύνθεση. Πώς να ξεχωρίσετε ένα ψεύτικο;

"Olmeka" (τεκίλα): φωτογραφίες, κριτικές, σύνθεση. Πώς να ξεχωρίσετε ένα ψεύτικο;

"Olmeka" - τεκίλα, η οποία αναγνωρίζεται σωστάένα από τα καλύτερα πνεύματα στον κόσμο. Πολλοί ειδικοί θεωρούν ότι αξίζει τον υψηλότερο έπαινο, και για τους Μεξικανούς είναι ένα πραγματικό θέμα εθνικής υπερηφάνειας.

Λίγο ιστορία

Η πρώτη αναφορά της τεκίλα συμβαίνει πολύαιώνες πριν. Σύμφωνα με τους μύθους, οι φυλές Olmec κάποτε ζούσαν στην επικράτεια του σύγχρονου Μεξικού πριν από την εμφάνιση των αρχαίων Ίνκας και των Αζτέκων. Τότε, οι άνθρωποι έμαθαν να φτιάχνουν ένα ποτό από την μπλε αγαύη, την οποία άρχισαν να ονομάζουν μέλι νερό. Λένε ότι οι υπέρτατοι θεοί άρεσαν πάρα πολύ αυτήν την έγχυση και απαγόρευαν στους ξένους να αποκαλύψουν το μυστικό της προετοιμασίας της. Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε, και τώρα το "Olmeca" (τεκίλα) έχει γίνει όχι μόνο ένα χαρακτηριστικό τοπικών διακοπών, αλλά και μια πραγματική κάρτα επισκεπτών του Μεξικού.

τεκίλα olmeca

Γενικά, η μπλε αγαύη είναι αρκετά δημοφιλής.φυτό στη Βόρεια Αμερική. Η ίνα εξορύχθηκε στην αρχαιότητα, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή χαρτιού, ρούχων και άλλων ειδών οικιακής χρήσης. Ως αποτέλεσμα αυτής της θεραπείας, απελευθερώνεται συνήθως μεγάλη ποσότητα χυμού. Οι ντόπιοι έμαθαν πώς να φτιάχνουν ένα ποτό από αυτό, που ονομάστηκε «pulke». Στην πραγματικότητα, έγινε ο πρόγονος της μελλοντικής τεκίλας.

Λεπτές τεχνολογίες

Η Olmeca (τεκίλα) έχει γίνει αυτό που όλοι γνωρίζουναυτήν τώρα, μόνο στα τέλη του 19ου αιώνα. Μέχρι τότε, οι άνθρωποι είχαν μάθει πολλά μυστικά σχετικά με τους κανόνες για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Συγκεκριμένα, κατάλαβαν τι είναι η απόσταξη. Στο βόρειο τμήμα της πολιτείας Jalisco, φυτεύτηκαν ολόκληρες γαλάζιες αγαύες. Αποδεικνύεται ότι αυτό το είδος ξηράς είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη αυτού του κρίνου. Δεν απέχει πολύ από αυτά τα μέρη είναι η μικρή πόλη της Τεκίλα, της οποίας το όνομα έδωσε το όνομα στο νέο ποτό. Η διαδικασία κατασκευής αυτού του προϊόντος ξεκινά στον τομέα. Εδώ, εντός οκτώ ετών, τα φυτά φτάνουν στον απαιτούμενο βαθμό ωριμότητας. Οι εργάτες στη συνέχεια συγκομίζουν τα σαρκώδη φρούτα, τα κόβουν από τη ρίζα και αφαιρούν τα μακριά σαρκώδη φύλλα. Για κάποιο χρονικό διάστημα, το προϊόν αποθηκεύεται σε ειδικές αποθήκες και στη συνέχεια πηγαίνει σε ειδικούς φούρνους για μαγείρεμα. Σε αυτό το στάδιο, το άμυλο που περιέχεται στον πολτό μετατρέπεται σε ζάχαρη υπό τη δράση υψηλής θερμοκρασίας. Η προκύπτουσα μάζα συμπιέζεται σε βιομηχανικές πρέσες. Μετά από αυτό, εισέρχεται στους κάδους ζύμωσης, όπου η ζάχαρη μετατρέπεται σε αλκοόλ. Μαγιά και αποσταγμένο νερό προστίθενται επίσης εδώ. Η ζυμωμένη μάζα πηγαίνει για διπλή απόσταξη, η οποία λαμβάνει χώρα σε ειδικές συσκευές κενού. Τώρα το τελικό προϊόν πηγαίνει σε μια ειδική εγκατάσταση αποθήκευσης, όπου διατηρείται για τον απαιτούμενο χρόνο.

Ταξινόμηση προϊόντων

Η Τεκίλα εμπίπτει σε δύο κατηγορίες σύμφωνα με τα πρότυπα του Μεξικού:

  1. Ένα προϊόν που κατασκευάζεται μόνο από αγαύη. Ανήκει σε premium ποτά.
  2. Ένα ποτό στην παραγωγή του οποίου το 49% χρησιμοποιήθηκε σάκχαρα από άλλα φυτά.

Όπως γνωρίζετε, κάθε δυνατό αλκοολούχο ποτό χαρακτηρίζεται από τη γήρανση του. Το Olmeca (τεκίλα) υποδιαιρείται επίσης σε 4 τύπους ανάλογα με αυτόν τον δείκτη:

  1. Blanco, Plata και Silver. Το ποτό εμφιαλώνεται αμέσως μετά την παραγωγή ή μέσα σε ένα μήνα μετά. Αυτή η τεκίλα ονομάζεται "λευκό" ή "ασήμι".
  2. Joven ή χρυσό. Το ποτό θεωρείται επίσης νεαρό, αλλά χρησιμοποιούνται διαφορετικά χρώματα για να του δώσουν χρώμα, γεύση και άρωμα.
  3. Reposado. Το προϊόν θεωρείται "ξεκούραστο", καθώς είναι σε δρύινα βαρέλια για τρεις έως δώδεκα μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αποκτά μια συγκεκριμένη σκιά.
  4. Anejo. Αυτή η τεκίλα θεωρείται «παλιά» ή «ηλικιωμένη». Περιμένει στα φτερά για τρία έως δέκα χρόνια. Είναι αλήθεια, μετά το έβδομο έτος, μπορεί να εμφανιστεί μια μικρή χαρακτηριστική πικρία.

Συνήθως, ο κατασκευαστής προσπαθεί να αναφέρει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά στην ετικέτα, έτσι ώστε ο αγοραστής να έχει πλήρη κατανόηση του προϊόντος. Επιπλέον, η Olmeca έχει τρεις γεύσεις:

  1. Olmeca - απλό ή μονό.
  2. Olmeca Altos.
  3. Olmeca Tezon.

Κάθε ένα από αυτά μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με έναν από τους τέσσερις γνωστούς τύπους.

Αμερόληπτη γνώμη

Μελετώντας τις απόψεις των αγοραστών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι πολλοί άνθρωποι αρέσουν στην Olmeca tequila. Οι κριτικές των περισσότερων σχετίζονται με την ασυνήθιστη γεύση του ποτού. Πάρτε για παράδειγμα την Olmeca Blanco.

σχόλια tequila olmeca

Είναι ένα απόλυτα διαυγές υγρό με ελαφρύ, ελαφρώςαισθητό άρωμα της αγαύης. Η ευχάριστη γλυκύτητα κάνει το προϊόν τρυφερό και απαλό. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο ότι δεν διαθέτει καθόλου αρώματα ή γεύσεις από λάδια fusel. Ωστόσο, δεν συγκρίνεται με την Olmeca Gold. Το απαλό χρυσό προϊόν αποπνέει ένα φρουτώδες άρωμα γκρέιπφρουτ με ελαφρύ καπνό γύρω από αυτό. Η πλούσια γεύση συμπληρώνεται από γλυκό πιπέρι και μέλι. Κατά κανόνα, η ισχύς ενός τέτοιου ποτού είναι 38 τοις εκατό, αλλά όσοι το έχουν δοκιμάσει ισχυρίζονται ότι δεν αισθάνεται καθόλου. Μετά από 2-3 ποτήρια, ένα ευχάριστο ναρκωτικό εμφανίζεται στο κεφάλι μου, αλλά δεν θα υπάρξει απόλυση, εάν δεν υπερβείτε το ποσό. Αλλά υπάρχουν και εκείνοι που προτιμούν την Olmeca Anejo. Πρόκειται κυρίως για γνώστες της τεκίλα που εκτιμούν τις ιδιότητες που ενυπάρχουν σε οποιοδήποτε προϊόν με μεγάλη γήρανση.

Σύνθεση του προϊόντος

Η σύνθεση του Olmeca tequila αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Πρώτον, πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι το προϊόν μοιάζει περισσότερο με φεγγάρι.

σύνθεση της τεκίλας olmec

Διαφέρει από τη ρωσική βότκα από την παρουσία εστέρων καιδιάφορες υψηλότερες αλκοόλες. Βασικά, ο οξικός αιθυλεστέρας μπορεί να διακριθεί μεταξύ τους. Ένα λίτρο του τελικού προϊόντος περιέχει περίπου 50 mg. Δεν φαίνεται τίποτα το ιδιαίτερο. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι αυτή η χημική ένωση δεν είναι τίποτα περισσότερο από έναν διαλύτη, ο οποίος, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης γνωστός ως το πρόσθετο τροφίμων E1504. Είναι σαφές ότι δεν συνιστάται να καταναλώνετε ένα τέτοιο ποτό σε μεγάλες ποσότητες. Η απόλυση σε αυτήν την περίπτωση θα είναι δύσκολο να αποφευχθεί. Μην ξεχνάτε επίσης τα λιπαντικά. Αλλά στην ηλικιωμένη τεκίλα υπάρχουν πολύ λιγότερα από αυτά. Ο λόγος είναι ότι τα ξύλινα τοιχώματα από δρύινα βαρέλια απορροφούν αυτά τα συστατικά, καθαρίζοντας όχι μόνο τη χημική σύνθεση, αλλά και τη γεύση του ίδιου του προϊόντος. Επίσης, δεν πρέπει να παραβλέψετε το γεγονός ότι όλα αυτά τα συστατικά έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο ήπαρ. Αυτό πρέπει πάντα να θυμόμαστε προτού λάβουμε την τελική απόφαση για την επιλογή του ποτού.

Η τιμή της απόλαυσης

Πόσο κοστίζει το Olmeca tequila; Μια φωτογραφία μπορεί μερικές φορές να προτείνει την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση.

τεκίλα olmeca φωτογραφίες

Κατά την εξέταση των εμπορευμάτων στον πάγκο, είναι απαραίτητοκατανοήστε ότι ένα ποτό όπως το Blanco ή το Silver κοστίζει λιγότερο από άλλα. Ο λόγος είναι ότι αυτό είναι ένα νέο προϊόν. Εμφιαλώνεται αμέσως μετά την κατασκευή και στη συνέχεια αποστέλλεται αμέσως προς πώληση. Ένα μπουκάλι ενός τέτοιου μεξικάνικου ποτού χωρητικότητας 0,7 λίτρων στα ρωσικά καταστήματα θα κοστίσει περίπου 1.500 ρούβλια. Το Tequila του τύπου Gold θα κοστίσει στους πελάτες λίγο περισσότερο, αν και είναι επίσης ένα προϊόν χωρίς εποχικό. Το ερώτημα εδώ είναι η τεχνολογία. Το γεγονός είναι ότι στο τελευταίο στάδιο της παραγωγής, τα χρώματα τροφίμων εισάγονται στη σύνθεση για να δώσουν στο ποτό ένα χρυσό χρώμα. Εν μέρει, αυτό επηρεάζει επίσης τη γεύση του. Για ένα τέτοιο μπουκάλι, θα πρέπει να πληρώσετε περίπου 2.000 ρούβλια. Όσοι θέλουν να δοκιμάσουν τη γεύση της πραγματικής ηλικίας τεκίλα πρέπει να αγοράσουν ένα ποτό όπως το Anejo. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, η τιμή αγοράς θα είναι τουλάχιστον 3000 ρούβλια. Αλλά οι ειδικοί λένε με σιγουριά ότι το προϊόν κοστίζει πραγματικά τέτοια χρήματα.

Σημαντικές διαφορές

Οι άνθρωποι προσπαθούν συχνά να αποκτήσουν ορισμέναπροϊόντα σύμφωνα με τη μόδα ή την κοινή γνώμη. Αυτό επιτρέπει στους παράνομους κατασκευαστές να πωλούν τα προϊόντα τους. Το κόστος του είναι συνήθως πολύ χαμηλότερο από το φυσικό προϊόν, αλλά πολλοί αγοραστές, επιδιώκοντας φθηνότητα, συμφωνούν με αυτούς τους όρους. Μερικές φορές αυτό αποδεικνύεται ότι είναι οι πιο απροσδόκητες συνέπειες.

tequila olmeca πώς να διακρίνει

Πρώτον, ποιότητα και οργανοληπτικότα χαρακτηριστικά του πλαστού δεν αντιστοιχούν στο φυσικό προϊόν. Αποδεικνύεται ότι το άτομο προσπάθησε, αλλά δεν αναγνώρισε την πραγματική γεύση του ποτού. Τότε γιατί να το αγοράσετε καθόλου; Δεύτερον, η άγνωστη τεχνολογία και οι ύποπτες συνθήκες παραγωγής μπορούν να οδηγήσουν στο γεγονός ότι το προϊόν αποδεικνύεται εντελώς μη ασφαλές για την υγεία. Τι είναι λοιπόν η τεκίλα Olmeca; Πώς να ξεχωρίσετε ένα πραγματικό προϊόν από ένα ψεύτικο; Υπάρχουν τρία βασικά κριτήρια για τον προσδιορισμό της αυθεντικότητας:

  1. Η επιφάνεια της φιάλης σε μέρη όπου δεν υπάρχουν σχέδια πρέπει να είναι τραχιά.
  2. Από την άλλη πλευρά, το πάνω μέρος του βιδωτού πώματος πρέπει να είναι λείο.
  3. Κάτω από τους ώμους της φιάλης υπάρχει καμπύλη γραμμή με δύο μικρούς κύκλους ανάμεσα στις στροφές. Τα ψεύτικα έχουν ένα μεσαίου μεγέθους οβάλ.

Γνωρίζοντας όλες αυτές τις λεπτές αποχρώσεις, μπορείτε εύκολα να αποφύγετε την εξαπάτηση.

Προσωπικός έλεγχος

Πολλοί αγοραστές δεν συνειδητοποιούν καν ότι, για παράδειγμα, ένα ψεύτικο τεκίλα Olmeca μπορεί να τους συναντήσει ανά πάσα στιγμή. Επομένως, πρέπει να είστε πάντα σε εγρήγορση και να θυμάστε όλους τους υπάρχοντες κανόνες.

Olmec τεκίλα ψεύτικο

Πρώτα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το ίδιομπουκάλι. Θα πρέπει να έχει ορθογώνιο σχήμα και κατάλληλο όγκο. Στη συνέχεια, πρέπει να ελέγξετε για χαρακτική με τη μορφή αυλακιού στο πάνω μέρος της ετικέτας. Μερικοί ειδικοί ισχυρίζονται ότι αυτό δεν είναι μόνο μια διακόσμηση, αλλά πραγματικά ιερογλυφικά από την εποχή των αρχαίων Olmecs. Αυτά τα σύμβολα λέγεται ότι επηρεάζουν, εν μέρει, τη γεύση του ίδιου του ποτού. Μετά από αυτό, πρέπει να ελέγξετε το φελλό και, στη συνέχεια, να εξετάσετε προσεκτικά την τιμή. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε ένα μπουκάλι τεκίλα προς πώληση, δίπλα στο οποίο υπάρχει μια τιμή 400 ρούβλια. Είναι σαφές ότι δεν μπορεί να τίθεται θέμα μεξικάνικου ποτού σε αυτήν την περίπτωση. Δεν χρειάζεται καν να μεταφέρετε χρήματα μάταια, καθώς θα είναι εκατό τοις εκατό ψεύτικο. Εάν το ποτό έχει περάσει από μια ολοκληρωμένη επιταγή, τότε μπορείτε να καθορίσετε με ασφάλεια το ποσό που ζητά ο πωλητής. Αλλά είναι καλύτερο να το κάνουμε το ίδιο σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

Αρέσει:
0
Δημοφιλή μηνύματα
Πνευματική Ανάπτυξη
Φαγητό
yup