Champignons, σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια,είναι δίπλα μας όλο το χρόνο και φρέσκο. Μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο σε μαγειρεμένη μορφή, αλλά και ωμά, επειδή τα σκουλήκια απουσιάζουν εντελώς σε αυτά. Τα σαμπάνια δεν είναι ποτέ δηλητηριώδη και ακόμη και κάποιος που δεν καταλαβαίνει καθόλου τα μανιτάρια δεν θα τα συγχέει ποτέ με άλλες ποικιλίες μανιταριών. Και μανιτάρια με πατάτες - αυτό το πιάτο είναι αναπόσπαστο μέρος του μενού κάθε οικογένειας.
Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, επτακόσιαΈνα γραμμάριο champignons πρέπει να πλένεται καλά και να καθαρίζεται από πάνω με μια λεπτή μεμβράνη από ένα καπέλο (σημειώνω ότι μερικές νοικοκυρές απλά πλένουν τα μανιτάρια και δεν τα ξεφλουδίζουν). Τα μανιτάρια κόβονται σε αρκετά μεγάλα κομμάτια για να απολαύσουν τη γεύση, καθώς τα σαμπάνια χάνουν τα τηγανητά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και μειώνουν το μέγεθος. Βάζουμε τα κομμένα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα με ζεστό φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια καφέ κρούστα. Χρειάζονται περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Οι πατάτες (το ίδιο βάρος με τα μανιτάρια) κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορούν να αποφλοιωθούν και να βράσουν. Είναι καλύτερο να τορέψετε σε γάλα ή ξινή κρέμα - οι πατάτες θα αποδειχθούν ευάερες και πολύ νόστιμες. Ενώ τα μανιτάρια έφτασαν στη μισή ετοιμότητα, προσθέτουν κρεμμύδι, κομμένα σε μισούς δακτυλίους. Όταν και οι δύο πατάτες και τα μανιτάρια είναι έτοιμα, μπορούν να τοποθετηθούν σε πιάτα: πρώτα πουρέ πατάτας και στη συνέχεια σε πάνω μανιτάρια με κρεμμύδια. Ταυτόχρονα, το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.
Οι επιστήμονες, μετά από διεξαγωγή ορισμένων δοκιμών, έχουν αποδείξει ότι τα αντιοξειδωτικά που χρειάζονται το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ περισσότερο στα champignons από ό, τι σε πολλά άλλα μανιτάρια.
Champignons, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων ελήφθησαν υπόψηγια μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιστήμονες ήταν εντελώς «δικαιολογημένοι», και η βλάβη τους απλά δεν μπορούσε να ληφθεί υπόψη. Το συμπέρασμα των επιστημόνων είναι αυτό: τα σαμπάνια είναι πιστοί βοηθοί στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Για άτομα που τηρούν τη σωστή διατροφή και ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τα οφέλη των champignons είναι απλά πολύτιμα. Με την κατανάλωση μανιταριών, μπορείτε να εξαλείψετε εντελώς το κρέας από τη διατροφή σας. Τα Champignons αποτελούν τέλεια πρωτεΐνη στο σώμα. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά αυτά τα μανιτάρια είναι λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή. Τα Champignons χρησιμοποιούνται ιδανικά ως προφυλακτικό στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Βελτίωση της μνήμης και της δραστηριότητας του ανθρώπινου εγκεφάλου - αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των όμορφων μανιταριών. Τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και έλκος στομάχου θα πρέπει επίσης να προσέχουν πιάτα από αυτό το προϊόν, για παράδειγμα, τηγανητά μανιτάρια με πατάτες μπορούν συχνά να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας σε συνδυασμό με κοτόπουλο, ψάρι.
Μανιτάρια με πατάτες - αυτό είναι γενικά τέλειοΓαρνίρετε για πολλά πιάτα. Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια έχουν κατώτερη περιεκτικότητα και ποσότητα θρεπτικών ουσιών σε σχέση με τα αμυγδαλωτά. Αυτή η ποικιλία μανιταριών είναι μια ιδανική πηγή ινών, από την οποία εξαρτάται η εντατική πέψη μας.
Η κατάσταση του κυκλοφορικού και του νευρικού συστήματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από
κατανάλωση αυτού του υγιούς προϊόντος.Η περιεκτικότητα σε κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, ιώδιο, μαγγάνιο, μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών - όλα αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μυών, των οστών και του δέρματος του σώματός μας. Τα Champignons περιέχουν βιταμίνες A, C, B, καθώς και νικοτινικά και παντοθενικά οξέα.
Τα σαμπάνια είναι ιδανικά για τηγάνισμα.Και μανιτάρια με πατάτες - ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσης! Έχοντας εξαιρετική γεύση και λεπτό άρωμα, το τηγανητό champignon δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα τηγανισμένο μανιτάρι, συμπεριλαμβανομένου ακόμη και λευκού μανιταριού. Αλλά μανιτάρια με πατάτες - αυτό δεν είναι το μόνο αγαπημένο πιάτο όλων. Πολύ συχνά τα champignons χρησιμοποιούνται επίσης ωμά, ειδικά στην παρασκευή σάντουιτς, σαλάτας, σάλτσας. Είναι διακοσμημένα με μερικά πιάτα, ειδικά σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού. Τα Champignons είναι ένα ιδανικό πιάτο για διαβητικούς, καθώς δεν έχουν ζάχαρη και λίπη. Και όσοι αγωνίζονται για μια ιδανική φιγούρα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το μανιτάρι. Πράγματι, όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο, τα champignons είναι ιδανικά για να χάσουν βάρος.
Αποδεικνύεται ότι τα champignons είναι επίσης υπέροχακαλλυντικό προϊόν, ένα από τα οποία αποτελεί εμπόδιο στην εμφάνιση των ρυτίδων. Σε τελική ανάλυση, η διατήρηση της ομορφιάς και της νεολαίας για όσο το δυνατόν μεγαλύτερη περίοδο συναρπάζει σχεδόν κάθε γυναίκα.
Το περιεχόμενο σε αυτά τα μανιτάρια σεληνίου, παντοθενικόΤα οξέα, καθώς και η βιταμίνη Β5 είναι ένα εξαιρετικό ελιξίριο νεότητας, που αναγεννά τα κύτταρα του δέρματος ενός ατόμου. Το δέρμα θα διατηρήσει σταθερότητα και ελαστικότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εάν τρώτε μισό κιλό σαμπινιών ωςτουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το μαρασμό της ομορφιάς μας δεν θα έρθει για πολύ καιρό, και αυτό είναι το κλειδί για την υγεία, τη διάθεση και τη ζωτικότητα μας.
