Πώς να φτιάξετε κονιάκ από το φεγγάρι - μερικές απλές συνταγές

Πολλοί άνθρωποι κατάστημα βότκα προτιμούνσπιτικά αλκοολούχα προϊόντα. Μετά από όλα, όταν πίνετε αλκοόλ στο σπίτι, ένα άτομο είναι ασφαλισμένο έναντι μη επικυρωμένου, επονομαζόμενου υποκατάστατου αλκοόλ. Γνωρίζετε πάντα ποια πρώτη ύλη είναι το ποτό και πόσο καλά καθαρίζεται.

Зачастую люди при создании самодельных Τα αλκοολούχα ποτά δεν φεισίζουν χρήματα ή χρόνο, επειδή τα προετοιμάζουν για τον εαυτό τους. Η συνταγή για το φεγγάρι είναι γνωστή σε πολλούς. Μερικοί φέρνουν τα συμπληρώματά τους σε αυτό: περιλαμβάνουν οικογενειακά μυστικά συστατικά, αλλάζουν το χρόνο και τις συνθήκες γήρανσης, την αναλογία συστατικών. Η βάση της συνταγής παραμένει σταθερή. Περιλαμβάνει νερό, μαγιά και γλυκόζη ή προϊόν που περιέχει γλυκόζη (ζάχαρη, μαρμελάδα, σιτάρι, πατάτες, μούρα, φρούτα κ.λπ.). Τα συστατικά αναμιγνύονται σε μια συγκεκριμένη αναλογία. Συνήθως, λαμβάνονται τέσσερα έως πέντε λίτρα νερού και εκατό γραμμάρια ζύμης ανά κιλό ζάχαρης. Κάποιος επιλέγει τη ζύμη στην μπρικέτα, άλλοι, αντίθετα, δίνουν την προτίμησή τους να στεγνώσουν. Κατά την αντικατάσταση της ζυμομυκήτων ("ζωντανής") για ξηρά, πρέπει να θυμόμαστε ότι 1 γραμμάριο ξηρής ζύμης αντιστοιχεί σε 25 γραμμάρια υγρού.

Το Moonshine δεν είναι μόνο ανεξάρτητοαλκοολούχο ποτό, αλλά χρησιμεύει επίσης ως βάση για την παρασκευή άλλων υγρών που περιέχουν αλκοόλ. Πολλοί γνώστες σπιτικών αλκοολούχων ποτών ασχολούνται με το ζήτημα του τρόπου παρασκευής κονιάκ από φεγγάρι Το κονιάκ είναι ένα ευγενές ποτό με πορτοκαλί χρώμα και εκπληκτικό άρωμα. Αποκτά τον πλούτο του χάρη στη γήρανση σε δρύινα βαρέλια.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για το πώς να το κάνετεκονιάκ από φεγγάρι. Η πρώτη συνταγή βασίζεται στην έγχυση φεγγαριού σε ένα μείγμα από καρύδια, γαρύφαλλα, σπόρους κύμινο, ζάχαρη βανίλιας και τσάι. Το Moonshine πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά πριν από την παρασκευή κονιάκ. Για αυτό, χρησιμοποιούνται υπερμαγγανικό κάλιο και ενεργός άνθρακας. Για ένα λίτρο φεγγαριού, πάρτε μια κουταλιά της σούπας χωρίσματα, ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι, κύμινο και ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε μια πρέζα κιτρικό οξύ και επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για πέντε έως έξι ημέρες. Στη συνέχεια, η έγχυση φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.

Πώς να φτιάξετε κονιάκ από φεγγάρι. Δεύτερη συνταγή

Λαμβάνεται μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανά λίτρο φεγγαριού,δύο φύλλα δάφνης, δύο μπιζέλια μαύρου και μπαχάρι, ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι, μια πρέζα βανιλίνης, ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα μέντας και λίγο ζεστό πιπέρι. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται, γεμίζονται με φεγγάρι και τοποθετούνται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για δέκα ημέρες. Στη συνέχεια, το ποτό φιλτράρεται μέσω cheesecloth.

Η τρίτη συνταγή βασίζεται στην προσθήκη αλεσμένου καφέ.Πρέπει πρώτα να επιμείνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για ένα λίτρο φεγγαριού, πάρτε 150-200 γραμμάρια αλεσμένου καφέ και μισό λίτρο νερό. Το φεγγάρι με καφέ πρέπει να εγχυθεί για είκοσι ημέρες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα αρωματικά συστατικά όπως σκελίδες, βανίλια, κανέλα. Όταν η έγχυση είναι έτοιμη, προσθέστε το παρασκευασμένο σιρόπι ζάχαρης, στραγγίστε και το μπουκάλι.

Υπάρχουν επίσης άλλες οδηγίες για το πώς να το κάνετεκονιάκ από φεγγάρι. Μεταξύ αυτών, η συνταγή είναι πιο κοντά στο πρωτότυπο, το οποίο περιλαμβάνει ψιλοκομμένο φλοιό δρυός. Προστίθεται από τον ακόλουθο υπολογισμό: μία κουταλιά της σούπας ανά λίτρο φεγγαριού. Εκτός από το φλοιό βελανιδιάς, η συνταγή περιλαμβάνει φύλλα δάφνης και γαρίφαλο, μπαχάρι, τσάι και βανίλια.

Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε κονιάκ από το φεγγάρι σαςμπορείτε να απολαύσετε αυτό το εξαιρετικό σπιτικό ποτό. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για το πώς να πίνετε κονιάκ. Χύνεται σε ένα ευρύ, στενό ποτήρι στην κορυφή, γεμίζοντας το ένα τρίτο. Αυτό το ποτό συνδυάζεται καλύτερα με σοκολάτα, τσάι ή καφέ.