Το φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο μπορεί να είναιμαγειρέψτε με πολλούς τρόπους. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο. Για να μην ξοδέψετε πολύ χρόνο και χρήματα για ένα τέτοιο δείπνο, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας έναν εύκολο τρόπο να το προετοιμάσετε.
Λεπτομερής συνταγή: φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο
Απαραίτητα συστατικά:
Η διαδικασία επεξεργασίας του συστατικού κρέατος
Το φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο γίνεται καλύτερα απόψυγμένο προϊόν με βάση το κρέας. Πρέπει να ελευθερωθεί από τα οστά και να αποφλοιωθεί, να πλυθεί καλά και να κοπεί σε μακρά και λεπτά κομμάτια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προ-αλάτι και πιπέρι.
Διαδικασία επεξεργασίας λαχανικών
Η διαδικασία σχηματισμού ενός πιάτου
Για να μαγειρεύετε φιλέτα κοτόπουλου με πατάτεςφούρνο, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε γυάλινα (κεραμικά) πιάτα με πλευρές σε απόσταση 5-7 εκατοστών. Έτσι, η επιφάνεια του καλουπιού πρέπει να λιπαίνεται γενναιόδωρα με ένα καθαρό βούτυρο (κρεμώδες), και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε αυτό ένα στρώμα από καρότα, κομμένα σε λεπτές κύκλους. Μετά από αυτό, το λαχανικό πρέπει να πασπαλιστεί με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε στα πιάτα ψιλοκομμένες πατάτες και κρεμμύδια. Αυτά τα συστατικά συνιστώνται επίσης να πασπαλίζουμε με ιωδιούχο αλάτι και πιπέρι.
Όταν όλα τα λαχανικά είναι σε στρώσειςγυάλινη μορφή, μπορείτε να πάρετε και για το λευκό κρέας πουλερικών. Θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα, και στη συνέχεια ρίχνουμε άφθονα μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μετά από αυτό, το πιάτο πρέπει να αρωματιστεί με αποξηραμένο άνηθο και μαϊντανό.
Θερμική επεξεργασία του πιάτου
Φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες στο ψημένο φούρνοσε περίπου 50 λεπτά. Προετοιμάστε ένα τέτοιο δείπνο κατά προτίμηση στη μέγιστη θερμότητα. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο θα είναι ελαφρώς ψημένο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι για ένα τέταρτο της ώρας πριν να πάρει το σχήμα του υπουργικού συμβουλίου duhovochnogo, τα λαχανικά και το κρέας πρέπει πάντα να καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα από τριμμένο τυρί. Η προσθήκη αυτή θα κάνει το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ πλούσια, αλλά και όμορφα με το καπάκι στόμα-πότισμα.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Μετά το φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνοψημένο, πρέπει να χωριστεί σε μερίδες με μια σπάτουλα και στη συνέχεια να απλωθεί σε πλάκες. Σε ένα τόσο ζεστό ζεστό πιάτο, συνιστάται να σερβίρετε ψωμί σιταριού, φρέσκα πράσινα, καθώς και γεμιστά αγγούρια ή αλατισμένες ντομάτες.
