Салат с рисовой лапшой – распространённое и νόστιμο πιάτο. Οι οικοδέσποινες το κάνουν αρκετά συχνά, καθώς είναι ένας γρήγορος και βολικός τρόπος για να ταΐσετε μια οικογένεια ή απροσδόκητους επισκέπτες. Εάν προσθέσετε κρέας, κοτόπουλο ή λαχανικά στο πιάτο, θα πάρετε μια πιο νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά ρυζιού. Η συνταγή είναι πολύ απλή, έτσι πολλές γυναίκες το λαμβάνουν υπόψη. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τη σωστή προετοιμασία των ζυμαρικών. Εάν το χωνέψετε, το πιάτο θα πάει άσχημα.
Για να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο χρειάζεστε προϊόντα:
Πρώτα ξεπαγώστε τα φασόλια και κτυπήστε τα ζεστάνερό (μπορεί να είναι βραστό νερό). Αφήστε το να παραμείνει για περισσότερο από 5 λεπτά και μετά γεμίστε το με κρύο νερό. Αραιώστε το ξύδι με νερό 1: 1 και βάλτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους. Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν με λεπτές λωρίδες, αλλά ο ευκολότερος τρόπος για τρίψιμο σε χοντρό τρίφτη. Βυθίστε τις χυλοπίτες ρυζιού σε βραστό νερό για 2 λεπτά, ώστε να μην βράσουν.
Συνδυάστε τα φασόλια, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ σαλάτας. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα ζυμαρικά ρυζιού στο ίδιο δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στα λαχανικά και αλατοπίπερα με μπαχαρικά.
Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν λίγο κουρκούμηχρώμα και ιδιότητα του πιάτου. Πασπαλίζουμε τα πάντα με χυμό λεμονιού και σερβίρουμε. Το αποτέλεσμα είναι μια σαλάτα με χυλοπίτες ρυζιού και λαχανικά. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και ελαφρύ.
Μπορείτε να προσθέσετε γαρίδες, χταπόδια, μύδια στη σαλάτα. Το πιάτο γίνεται πιο τρυφερό και αλμυρό. Προετοιμάστε τα συστατικά:
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κατάλληλα για διάφορους τύπους, καθώς και για έναν. Πρέπει να μαριναριστούν. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με χυμό λεμονιού και βυθίστε τα θαλασσινά σε αυτό.
Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις χυλοπίτες και τα λαχανικά(κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο) κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Σοτάρετε πρώτα τα κρεμμύδια και μετά προσθέστε τα καρότα για 2 λεπτά και μόνο μετά τα θαλασσινά. Τηγανίστε τα πάντα μαζί για 10 λεπτά. Προσθέστε χυλοπίτες, σάλτσα σόγιας και σιγοβράστε για περισσότερο από τρία λεπτά.
Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Αποδεικνύεται ορεκτικό, νόστιμο, πρωτότυπο.
Αυτή είναι μια καλοκαιρινή έκδοση του πιάτου. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
Δεν χρειάζεται να πάρετε εκείνα τα λαχανικά που υπάρχουν στη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό που έχετε στο ψυγείο. Όλα πρέπει να κοπούν σε μικρές λωρίδες. Τα καρότα μπορούν να τριφθούν σε χοντρό τρίφτη.
Τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι (μέχρι να είναι διαφανές) καιπροσθέστε το στήθος κομμένο σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα. Πρέπει να τηγανιστεί για 2 λεπτά. Μετά τα καρότα, βάλτε πιπέρι, κολοκυθάκια και αγγούρια. Όλοι μαζί τηγανίζονται για όχι περισσότερο από τρία λεπτά. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι, να ρίξετε λαχανικά με σάλτσα σόγιας και ντομάτα, τριμμένα προηγουμένως
Ενώ τα λαχανικά τηγανίζονται, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα ζυμαρικά για 3-5λεπτά. Προσθέστε το σε λαχανικά, ανακατέψτε απαλά και σιγοβράστε για δύο λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όμορφα με μαϊντανό, ραπανάκια ή φύλλα μαρουλιού.
Η κορεατική σαλάτα διαφέρει από τη συνηθισμένηπνευμονία και υπερβολική πνευμονία. Πολλοί τον αγαπούν γι 'αυτό, ειδικά τους άντρες. Για να φτιάξετε Κορεάτικη Noodle Salad, χρειάζεστε τα ίδια τρόφιμα με την προηγούμενη συνταγή. Η μόνη διαφορά είναι ότι πρέπει να κάνετε μια ειδική σάλτσα.
Για να φτιάξετε σάλτσα, ανακατέψτεφυτικό λάδι, ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Από τα μπαχαρικά, φροντίστε να προσθέσετε κόλιανδρο, τζίντζερ (φρέσκο ή αλεσμένο), σκόρδο, μαύρο και κόκκινο πιπέρι.
Η προετοιμασία είναι ίδια με την προηγούμενη.συνταγή. Είναι απαραίτητο να τηγανίζετε όλα τα λαχανικά σταδιακά και στη συνέχεια να προσθέτετε χυλοπίτες ρυζιού σε αυτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, βάλτε το ζεστό σε μια σαλάτα και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε ζεστό καρύκευμα πάνω από την κρύα σαλάτα και αφήστε το να βράσει για περίπου μία ώρα. Αυτή είναι η όλη αρχή της κορεατικής σαλάτας. Αποδεικνύεται αρωματικό, πικάντικο, πικάντικο και πολύ νόστιμο.
