Οι σαλάτες είναι μόνο το πιάτοτο μεγαλύτερο ποσό καταναλώνεται στο τραπέζι. Η διαδικασία της καταστροφής των σαλάτες είναι κάπως απαρατήρητη. Ως εκ τούτου, πρέπει να προετοιμάσουν πολλά, ποικίλα και ενδιαφέροντα. Σε αυτή την περίπτωση, το τραπέζι που καλύπτεται από εσάς, θα σας ευχαριστήσει πάντα τους καλεσμένους. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για σαλάτες, στα οποία τα κυριότερα συστατικά είναι καρότα με σκόρδο.
Θα έλεγα λίγα λόγια για τη χρησιμότητα αυτώνπροϊόντα. Σκόρδο - μια κουλτούρα που έχει μυριάδες οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, πιστώνεται με την ικανότητα να αντιστέκεται στα κακά πνεύματα, τους βαμπίρ και να προστατεύει τους ανθρώπους από τα κακά πνεύματα. Αλλά ιδιαίτερη προσοχή αξίζει την αποτελεσματικότητα της βοηθητικής θεραπείας των καρδιαγγειακών παθήσεων του σκόρδου, ασθένειες του γαστρεντερικού συστήματος, κρυολογήματα.
Όσον αφορά τα καρότα, είναι αξιοσημείωτο η παρουσία βιταμινών Α, Β, Γ, Ε. Βελτιώνει την κατάσταση των δοντιών, την πέψη, βοηθά με την αναιμία, το beriberi και έχει ευεργετική επίδραση στην όραση.
Για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα και δεν θέλουνπαχουλό, ο κίνδυνος μπορεί να είναι καρότα με σκόρδο και μαγιονέζα. Το πρόβλημα επικεντρώνεται στη μαγιονέζα υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά επειδή τα οφέλη των άλλων συστατικών είναι γιγαντιαία, απλά πρέπει να αλλάξετε τη σάλτσα ντύσιμο. Για αυτό το ρόλο, τα φυτικά έλαια, ειδικά το ελαιόλαδο, είναι εξαιρετικά.
Σαλάτα καρότο με σκόρδο №1
Συστατικά: 5-6 μεγάλα καρότα, 1 μεγάλο δοχείο από γυαλί, 5 σκελίδες σκόρδου μικρού μεγέθους, 1 πακέτο μαγιονέζας, αλάτι σε γεύση.
Τα καρότα αλέθονται, παραμένουν σε μεγάλη έκτασητρίφτες, περνάμε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο. Ανακατέψτε τα δύο προηγούμενα συστατικά και προσθέστε το υπόλοιπο, ανακατέψτε. Πριν το σερβίρετε, τοποθετήστε τα σε πράσινα φύλλα μαρουλιού και διακοσμήστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καρότο σαλάτα με σκόρδο №2
Προϊόντα: 5-6 μέτρια κομμάτια μεγέθους καρότα, σέλινο 3, 2-3 σκελίδες σκόρδο, φυτικό λάδι (ελαιόλαδο δυνατόν), αλάτι, μαϊντανό, ξύδι - σε γεύση.
Συντρίψτε τα καρότα με σέλινο, τρίψτεένα ρηχό τμήμα του τρίφτη, και το σκόρδο να υπερχειλίσει. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε φυτικό έλαιο, αλάτι, ξύδι. Πασπαλίστε με βότανα και σερβίρετε τη σαλάτα με παγωμένο.
Βουλγαρική σαλάτα καρότο με σκόρδο
Χρειαζόμαστε: 5 καρότα, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, σκόρδο σε ποσότητα 3-4 lobules, μερικά κλαδιά μαϊντανό και γεύση αλατιού.
Τα καρότα πρέπει να τρίβονται με χυλοπίτες (υπάρχουνειδικά τρίφτες για αυτό), βάζετε τα πάντα σε μια κατσαρόλλα και ρίχνετε τρία ποτήρια νερό, στη συνέχεια στιφάδο. Στη διαδικασία, αλέστε το σκόρδο και το μαϊντανό, προσθέστε αλάτι. Το επόμενο βήμα είναι να λειώσετε το τηγάνι στο βούτυρο και τηγανίστε τη μάζα του σκόρδου πάνω του. Μετά από δύο λεπτά, προσθέστε τα μαγειρεμένα καρότα και τηγανίστε ξανά. Ως πλάκα, μπορείτε να βράσετε πατάτες.
Σαλάτα καρότο με σκόρδο και χυμό λεμονιού
Λαμβάνουμε 4 καρότα, 2 σκελίδες σκόρδο, χυμό 1 λεμόνι, μια γεμάτη χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια, αλάτι, ζάχαρη.
Τα καρότα πρέπει να τριφτούν στην μεγάλη πλευράΤριπτήρες, από ψηλά πασπαλίζουμε με χυμό σκόρδου, αφήστε promarinuetsja. Περνάμε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο, προσθέτουμε στα καρότα μαζί με το αλάτι, τη ζάχαρη για γεύση. Γεμίζουμε τη σαλάτα με ξινή κρέμα, διακοσμούμε το παρασκευασμένο πιάτο με καρύδια.
Σαλάτα με βραστά καρότα και σκόρδο
Τα απαραίτητα συστατικά: δύο μήλα, δύο καρότα, 50 γραμμάρια μπιζέλια (πράσινα, κονσερβοποιημένα), ένα σκελίδα σκόρδο και γεύση αλατιού, μαύρο πιπέρι.
Καρότα μαγειρεύουν, έπειτα σχάρα, μήλαψιλοκομμένο. Και τα δύο προϊόντα αναμειγνύονται, προσθέτουμε πράσινα μπιζέλια, αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, σεζόν με μαγιονέζα. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια σαλάτα με καρότο, μήλο και μαϊντανό.
Έτσι, μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση κάθε βράδυμια αγαπημένη σαλάτα καρότο ή αμέσως να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες με μια πληθώρα πιάτων από αυτό το προϊόν. Σε κάθε περίπτωση, είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό πιάτο αγαπημένο από πολλούς ανθρώπους.
