Νόστιμη άμεση συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι σε αργή κουζίνα

Το crock-pot είναι η πιο βολική συσκευή του ευρύτερου προφίλ. Σε αυτό μπορείτε να ψήσετε μια νόστιμη πίτα, τηγανητές πατάτες, να μαγειρέψετε τα πρώτα πιάτα και πολύ πιο νόστιμα. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Κοτόπουλο με ρύζι

Πιάτο "κοτόπουλο με ρύζι σε μια αργή κουζίνα", το οποίο εμείςΑς ρίξουμε μια ματιά, πολύ παρόμοια με ένα κανονικό πιλάφι. Μόνο εάν για πιλάφι πρέπει πρώτα να μαγειρέψετε το κρέας, να το τηγανίσετε, να μαγειρέψετε τα πλιγούρια και στη συνέχεια για τη συνταγή μας πρέπει να περάσετε το μισό χρόνο. Ας αρχίσουμε! Πρώτα ετοιμάστε το κρέας. Το σφάγιο πρέπει να κοπεί σε τμήματα. Για να κάνετε το πιάτο πιο νόστιμο, μπορείτε να τα μαρινάρετε εκ των προτέρων - ένα τέτοιο κοτόπουλο με ρύζι σε μια αργή κουζίνα θα αποδειχθεί πιο τρυφερό, μαλακό. Ο αριθμός των τεμαχίων εξαρτάται από τον αριθμό των τρώγων ή λαμβάνεται αυθαίρετα. Αλλά το ρύζι θα χρειαστεί αυστηρά 400 g, νερό - 800 ml. Μπορείτε να μετρήσετε χαλαρά και υγρά προϊόντα με ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης - θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη συσκευή. Πάρτε επίσης 2 μεσαία καρότα, 1 κρεμμύδι, μπαχαρικά και καρυκεύματα, αλάτι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 3-4 σκελίδες σκόρδου αν θέλετε - για μυρωδιά και πικάντικη ένταση. Μην ξεχνάτε το πικρό πιπέρι - αφού το κοτόπουλο με ρύζι σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται παρόμοιο με το πιλάφι, τότε πρέπει να τηρούνται οι παραδόσεις της ανατολικής κουζίνας.

Μπορείτε να βάλετε μερικά κουτάλια αν θέλετε.λαχανικό ή βούτυρο. Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής: το κρέας τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια ένα στρώμα κρεμμυδιών και καρότων, τα οποία πρέπει να ψιλοκομθούν. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο εκεί. Διανείμετε τα λαχανικά ομοιόμορφα. Δεδομένου ότι το κοτόπουλο με ρύζι μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα, καλύψτε αμέσως τα δημητριακά με μια ομοιόμορφη στρώση. Προσθέστε τα μπαχαρικά τελευταία. Τι να κάνω με το αλάτι; Μπορείτε να το διαλύσετε σε νερό, το οποίο θα γεμίσει τα προϊόντα. Αφήστε τη λύση να είναι αρκετά κορεσμένη - το ρύζι απορροφά πολύ αλάτι, οπότε μην φοβάστε να το παρακάνετε. Ρίξτε λάδι στο νερό, αν θέλετε. Ρίξτε το μείγμα στο αντικείμενο εργασίας σας, καλύψτε. Ο τρόπος που πρέπει να ρυθμιστεί είναι "pilaf". Όταν το ρύζι σας με κοτόπουλο στο multicooker είναι έτοιμο, η συσκευή θα δώσει το κατάλληλο σήμα. Έχοντας ετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο αρκετές φορές, θα μαντέψετε ήδη από το μάτι τη βέλτιστη αναλογία προϊόντων. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με φρέσκα βότανα!

Chakhokhbili κοτόπουλο με ρύζι

Εάν έχετε αργή κουζίνα, συνταγές κοτόπουλουτο ρύζι »(ενδιαφέρον και νόστιμο) είναι εύκολο να μαζευτεί. Προσφέρουμε αυτό: ένα μείγμα γεωργιανής και ουζμπεκικής κουζίνας, κοτόπουλο chakhokhbili με ρύζι για ένα πιάτο. Θα πρέπει να παρασκευαστεί: ρύζι - 350-450 g. κοτόπουλο - 1,5 κιλό ντομάτες - 1 κιλό κρεμμύδι - 2 κεφαλές (2 λευκές, καυστικές και 2 μπλε, μη αιχμηρές). ηλιέλαιο; άλας; καρυκεύματα; καυτές μαύρες και κόκκινες πιπεριές. Υποχρεωτικά χόρτα. Ετοιμάστε το πιάτο έτσι: κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αφαιρέστε το δέρμα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε (ή ψιλοκόβουμε).

Βάλτε το κρεμμύδι μελίγες κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, κρέας κοτόπουλου σε αυτό, προσθέστε λίγο νερό. Ενεργοποιήστε το "κουάκερ γάλακτος", για 20 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, σηκώστε το καπάκι, αλατίστε το πιάτο, ρίξτε τα μπαχαρικά, ρίξτε την ντομάτα, ρίξτε τα χόρτα και κλείστε ξανά - έως ότου ηχητικό σήμα. Βράζουμε το ρύζι ξεχωριστά. Βάλτε το έτοιμο ρύζι στο πιάτο, βάλτε τα κομμάτια κρέατος γύρω, ρίξτε το ζωμό που σχηματίστηκε κατά το μαγείρεμα στην κορυφή. Καλή όρεξη!