Είναι καλό να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή ενός μπισκότου μέλι για την προετοιμασία των διαφόρων κέικ και κέικ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι με την κατάλληλη ζύμωση της βάσης, μια τέτοια τούρτα αποδεικνύεται πολύ πλούσια και νόστιμη.
Απαιτούμενα εξαρτήματα:
Η συνταγή μέλι με μπισκότα περιλαμβάνει μόνοαπλά και προσιτά προϊόντα. Έχοντας σχεδιάσει να ψήσει μια τέτοια αρωματική κέικ, θα πρέπει να ζυμώνετε καλά τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε μέλι με λουλούδια σε ένα μπολ και να το θερμαίσετε στη φωτιά ώστε να γίνει όσο το δυνατόν πιο υγρό. Δίπλα από το λιωμένο γλυκό συστατικό πρέπει να ρίξετε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και να τη διαλύσετε τελείως. Αφού τα συστατικά δροσιστούν λίγο, θα πρέπει να τοποθετηθούν με τα κτυπημένα αυγά, τη σόδα τσαλακωμένης σόδας και το λευκό αλεύρι που κοσκινίζεται. Ως αποτέλεσμα της ανάμειξης όλων των προϊόντων, θα πρέπει να έχετε μια ιξώδη και ημι-υγρή βάση.
Η συνταγή μπισκότου μέλι συνιστά τη χρήσηγια το ψήσιμο αυτού του κέικ μια ειδική φόρμα με αποσπώμενες πλευρές. Θα πρέπει να θερμαίνεται ελαφρώς στη φωτιά, και στη συνέχεια να λιπαίνεται. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει την περαιτέρω κόλληση του κέικ στο κάτω μέρος του πιάτου. Στη συνέχεια, η ζύμη, η οποία προηγουμένως είχε αναμιχθεί, πρέπει να χύνεται εντελώς σε μια ζεστή μορφή.
Μετά την τοποθέτηση της βάσης μελιούαποσπώμενα πιάτα, θα πρέπει να τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο 185 βαθμών. Αυτό το πιάτο ψήνεται για περίπου 65 λεπτά. Αλλά πριν βγάλετε το επιδόρπιο από το φούρνο, πρέπει να το τρυπήσετε με ένα ταιριάζουν ή μια οδοντογλυφίδα. Εάν η βάση δεν κολλήσει σε ένα ξύλινο αντικείμενο, τότε μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από το καλούπι.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο κέικ μπορεί να ψηθείόχι μόνο με τη βοήθεια του φούρνου. Μετά από όλα, ένα μπισκότο μέλι σε μια αργή κουζίνα δεν είναι χειρότερο. Σε αυτή την περίπτωση, το μπολ της συσκευής κουζίνας πρέπει επίσης να λερωθεί με ηλιέλαιο και στη συνέχεια το βάζουμε σε λειτουργία ψησίματος για το ίδιο χρονικό διάστημα (1 ώρα).
Μετά το κέικ μελιού είναι εντελώςέτοιμο, πρέπει να αφαιρεθεί από το πιάτο με μια σπάτουλα, στη συνέχεια τοποθετείται σε μια σανίδα κοπής και ψύχεται. Εάν χρησιμοποιήσατε τη συνταγή μπισκότου μέλι για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο και πλούσιο κέικ διακοπών, τότε το κρύο κέικ θα πρέπει να κόβεται κατά το ήμισυ κατά μήκος, έτσι ώστε στο τέλος θα έχετε δύο (ίσως τρία) λεπτά κέικ. Θα πρέπει να λιπαίνονται καλά με κρέμα και να πασπαλίζονται στην κορυφή με όμορφες διακοσμήσεις ζαχαροπλαστικής.
Κέικ μελιού ή απλό κέικθα πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι σε κατάσταση ψύξης, μαζί με ισχυρό και ζεστό τσάι (καφές, κακάο). Μπορείτε να περιποιηθείτε αυτό το επιδόρπιο όχι μόνο με την οικογένειά σας, αλλά και με προσκεκλημένους επισκέπτες σε οποιοδήποτε εορταστικό γεγονός.
