Κολοκυθάκια - χρήσιμα και νόστιμα λαχανικά, τα οποία σεμεγάλες ποσότητες αυξάνονται στους κήπους κάθε χρόνο. Πώς να τα μαγειρέψουμε ώστε όλη η οικογένεια να ήταν ευτυχισμένη και γεμάτη; Φυσικά, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια καλύτερη επιλογή μαγειρέματος από τα κολοκυθάκια σε ένα multivarquet γεμισμένο με κρέας ή λαχανικά. Αυτή η επιλογή είναι πιο χρήσιμη από το ψήσιμο και την ταχύτερη. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να στέκεστε δίπλα στην καυτή πλάκα, η οποία είναι επίσης ένα πλεονέκτημα.
Γεμιστά κολοκυθάκια στο πολυκουαρκ θα αποδειχθούνωραίο και νόστιμο. Χρειάζεστε ένα λαχανικό μεσαίου μεγέθους, περίπου 300 γραμμάρια κιμά, έναν βολβό, μπαχαρικά, αλάτι, σκληρό τυρί για ψεκασμό. Ξεπλύνετε καλά το σκουός και καθαρίστε με ένα αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια όχι μεγαλύτερα από πέντε εκατοστά. Εάν το λαχανικό είναι μικρό και μαλακό, δεν είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κουτάλι, αφήνοντας ένα κατώτατο σημείο σε κάθε κομμάτι. Πάρτε το παραγέμισμα και γεμίστε το με "φλιτζάνια" από κολοκυθάκια. Στην multivarka ρίξτε το φυτικό έλαιο, τοποθετήστε τα τεμάχια εκεί και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψήσιμο" για 50 λεπτά. 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, βάλτε ένα κομμάτι τυρί σε κάθε μερίδα. Παρασκευασμένα κολοκυθάκια στο multivark, γεμισμένα με κρέας, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως στο τραπέζι. Μια ξεχωριστή γαρνιτούρα δεν απαιτείται γι 'αυτούς - τα λαχανικά και το κρέας συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο. Ακόμη και τα παιδιά που δεν αγαπούν πολύ το κολοκυθάκι, θα τρώνε με χαρά αυτό το πιάτο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο τα κολοκυθάκια,γεμιστό με κιμά, μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα και προσθέστε ρύζι και ελαφριά σάλτσα ντομάτας στο πιάτο. Θα χρειαστείτε 300 γραμμάρια κρέατος, δύο κολοκυθάκια, ένα αυγό, αλάτι, μίγμα λαχανικών, πιπέρι, δύο ποτήρια νερό, μαγιονέζα, σκόρδο, ένα ποτήρι ρύζι, τέσσερις ντομάτες, ένα κρεμμύδι. Πάρτε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό και προσθέστε το ρύζι μετά το βρασμό. Βράζουμε το μέχρι να μαγειρευτούμε και αφήνουμε να στραγγίσουμε σε ένα σουρωτήρι. Πριν μαγειρέψετε το κολοκυθάκι σε μια αργή κουζίνα, γεμισμένη με αυτό το παραγέμισμα, προετοιμάστε το κιμά, προσθέτοντας λαχανικά, αυγά και δροσερό ρύζι σε αυτό. Αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε το σκόρδο και τη μαγιονέζα. Σε κολοκυθάκια κόψτε τις άκρες, κόψτε τα λαχανικά στη μέση και καθαρίστε προσεκτικά τους σπόρους και τη μέση. Προσθέστε τον πολτό λαχανικών, που λαμβάνεται από τη μέση, μέσα στη γέμιση, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια τοποθετήστε το παραγέμισμα στα προετοιμασμένα μισά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό έλαιο. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράστε λίγο. Βάλτε κολοκυθάκια στην παρασκευασμένη σάλτσα. Σε μια αργή εστία, τα γεμιστά λαχανικά πρέπει να χυθούν με ένα άλλο ποτήρι υγρό και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "ψησίματος" για 60 λεπτά. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να πασπαλίζετε το πιάτο με τριμμένο τυρί. Όταν είναι έτοιμο, σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι με μια σάλτσα από ξινή κρέμα και φρέσκα βότανα. Δεν απαιτούνται πρόσθετα πλάγια πιάτα.
Попробуйте приготовить кабачки в мультиварке, γεμιστά λαχανικά με κοτόπουλο και ξινή σάλτσα κρέμας. Πάρτε ένα λαχανικό, 150 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, μισό κρεμμύδι, μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, ντομάτα, 50 γραμμάρια τυριού, αλάτι, μπαχαρικά. Πλύνετε και καθαρίστε το κολοκυθάκι, κόψτε το στο μισό και αφαιρέστε τον πυρήνα. Ρίξτε ένα ζευγάρι ποτήρια νερό στο multicooker και τοποθετήστε ένα δοχείο για τον διπλό λέβητα πάνω από την κορυφή. Κόψτε το φιλέτο και ανακατέψτε με το κρέας των κολοκυθιών και των κρεμμυδιών. Βάλτε αυτή τη γέμιση μέσα στα μισά και στην κορυφή - ντομάτες με τυρί και ξινή κρέμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ατμού για 30 λεπτά.
