Αυτή τη στιγμή το pollock είναι έναοικονομικά προσιτά και δημοφιλή ψάρια. Για παράδειγμα, στην Ιαπωνία είναι πεπεισμένοι ότι το pollock είναι το πιο χρήσιμο και καθαρότερο ψάρι. Αν είναι σωστά μαγειρεμένο, τότε δεν θα επηρεάσουν αρνητικές ιδιότητες αυτού του ψαριού. Το ψάρι είναι πολύ νόστιμο και πολύ τρυφερό. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ψωμάκια ψαριών ή τη σούπα, το ψήσιμο ή το στιφάδο. Πώς να μαγειρέψετε το φιλέτο του pollock - το ερώτημα είναι πολύ απλό, ειδικά παρουσία ενός συνόλου κατάλληλων συνταγών. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μεθόδων μαγειρέματος για κάθε γούστο και οποιοδήποτε επίπεδο πολυπλοκότητας, η επιλογή εξαρτάται μόνο από το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο μουστάρδας - μια απλή συνταγή
Με αυτή τη μέθοδο, δεν θα χάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλάΤο αποτέλεσμα θα είναι πολύ νόστιμο. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το pollock, να το χωρίσετε σε μικρά κομμάτια, να τα βάλετε σε ένα βαθύ μπολ, να πασπαλίζετε με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι, καρύκευμα, μπορείτε να προσθέσετε κάποια ποσότητα μαγιονέζας. Είναι απαραίτητο να αφήσετε το ψάρι να σταθεί και να εμποτιστεί με μπαχαρικά για μια ώρα. Ενώ η μούχλα είναι μαρινάτα, μπορείτε να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τις πατάτες σε μικρούς κύκλους. Οι πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν στα πιάτα στα οποία σκοπεύετε να ψήσετε το μελλοντικό πιάτο. Θυμηθείτε ότι ο πυθμένας πρέπει να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα ψάρια στην πατάτα, και στα ψάρια στο πάνω κρεμμύδι, κομμένα σε λεπτές δακτυλίους. Μετά από αυτό, το πιάτο μπορεί να γεμίσει με μαγιονέζα και να τοποθετηθεί στο φούρνο για τουλάχιστον σαράντα λεπτά. Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να μαγειρεύετε γρήγορα τα φιλέτα μολύβδου, τότε θα πρέπει να το βάλετε για το ψήσιμο σε ένα κλειστό, ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο.
Φυσικά, το ψημένο ψάρι είναι πολύ νόστιμο.Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν πώς να το τηγανίζουμε. Εδώ μπορείτε επίσης να προσφέρετε μια αρκετά απλή επιλογή. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το φιλέτο, να το χωρίσετε σε κομμάτια, να τηγανίζετε ελαφρά σε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, κάθε τηγανισμένο κομμάτι πρέπει να τυλίγεται σε αλεύρι, τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε λίγο βούτυρο και ζωμό, καλύψτε με ένα καπάκι και σούπα για λίγο. Μετά από αυτό, θα πρέπει να περιποιηθείτε τα ψάρια με αλάτι, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά. Το τελειωμένο πιάτο, μπορείτε να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα.
Αν είστε περίεργοι για το πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο φιλέτοκουτάλι, τότε μπορούμε να προσφέρουμε μια συνταγή για την κατάσβεσή της. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά ένα κιλό ψαριών, να τα χωρίσετε σε μεγάλα κομμάτια, να τα βάζετε στο βαθύτερο τηγάνι σας. Πρέπει πρώτα να χύσετε το λάδι στο κάτω μέρος, ώστε τα ψάρια να μην κολλήσουν. Στην κορυφή του ψαριού είναι να βάλουμε τριμμένα καρότα, κρεμμύδια, κομμένα λεπτά κομμάτια. Θυμηθείτε ότι είναι απαραίτητο να αλατίσετε και να πιπέρι κάθε ένα από τα στρώματα που έχουν τεθεί. Μετά από όλες αυτές τις διαδικασίες, θα χρειαστείτε μισό λίτρο ξινή κρέμα για να ρίξετε τα ψάρια και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι και να το τοποθετήσετε στη σόμπα για να σβήσετε. Το Stew δεν είναι λιγότερο από 40 λεπτά. Ομοίως, μπορείτε να ψητήσετε το φιλέτο του pollock στο φούρνο, αλλά ο χρόνος απόσβεσης πρέπει να είναι διπλάσιος.
Περιττό να πω πόσο σημαντικότρώνε ψάρια και παιδιά, και ενήλικες. Ωστόσο, είναι δύσκολο να πείσουμε ένα παιδί να τρώει ψάρια, έτσι συχνά οι νεαρές μητέρες ενδιαφέρονται για το πώς να προετοιμάσουν ένα φιλέτο για το ενδιαφέρον του παιδιού. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές απλές συμβουλές.
Τα ψάρια δεν χρειάζεται να αποψυχθούν κάτω από το νερό, τότεΔεν θα καταρρεύσει κατά το τηγάνισμα. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, κίτρινου μπακαλιάρου πρέπει να ξηραίνονται με μια πετσέτα, τότε δεν θα περιέχει περίσσεια υγρασίας. Κατά το τηγάνισμα των ψαριών θα πρέπει να ψηθούν καλά από τη μία πλευρά σε δυνατή φωτιά, και μετά τη στροφή πάνω, αφήνουμε να πάρει την προθυμία για χαμηλή. Pollack δεν θα είναι πολύ καταρρεύσει αν ρολό της σε φρυγανιά πριν το τηγάνισμα.
Χρησιμοποιήστε απλές συνταγές και συμβουλές και, στη συνέχεια, οι αγαπημένοι σας θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας στην κουζίνα.
