Για διάφορες ασθένειες, συνιστώνται άτομασυγκεκριμένα προϊόντα. Και υπάρχει τροφή που δεν μπορεί να καταναλωθεί σε τέτοιες περιπτώσεις. Τα διαβητικά τρόφιμα είναι απαραίτητα για άτομα με διαβήτη. Οι ασθενείς πρέπει να αποκλείσουν τη ζάχαρη από τη διατροφή και όχι μόνο. Τέτοια προϊόντα θα είναι χρήσιμα για όσους ακολουθούν έναν ενεργό υγιεινό τρόπο ζωής και παρακολουθούν το βάρος τους.
Τα διαβητικά τρόφιμα πρέπει να γίνουν το κύριο μέρος της διατροφής σας. Μια δίαιτα βασίζεται σε αυτά, στην οποία πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:
Τέτοιες αρχές διατροφής θα αποτρέψουν την επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Οι γιατροί συστήνουν να τηρούν αυτούς τους κανόνες. Αυτή η διατροφή θεωρείται υγιεινή.
Διαβητικά προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στοεξειδικευμένα καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Η κύρια διαφορά τους από τα συνηθισμένα είναι η χαμηλή ή καθόλου περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Εάν χρησιμοποιείτε αυτά τα τρόφιμα για να χάσετε βάρος, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ενεργειακή αξία, καθώς πολλά από αυτά δεν έχουν χαμηλές θερμίδες.
Οι ασθενείς πρέπει να γνωρίζουν τη λίστα των διαβητικών τροφών:
Αυτά τα τρόφιμα αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Εάν καταναλώνεται με μέτρο, η κατάσταση του ασθενούς θα είναι καλύτερη. Και τότε μπορούν να αποφευχθούν οι επιπλοκές της νόσου.
Τα προϊόντα για διαβητικούς πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
Με τον διαβήτη, υπάρχουν πολλοί περιορισμοί. Απαγορεύεται η κατανάλωση προϊόντων:
Σήμερα, η παραγωγή προϊόντων διατροφής για διαβητική διατροφή σε όλο τον κόσμο βρίσκεται σε εξέλιξη. Αυτά περιλαμβάνουν:
Οι ασθενείς λαμβάνουν διαβητική δίαιτα.Ένα σύνολο προϊόντων σας επιτρέπει να συνθέσετε ένα ποικίλο μενού από αυτά. Αυτά τα τρόφιμα δεν θα βλάψουν τα άτομα με διαβήτη. Αυτοί είναι οι γιατροί που συνιστούν ανεπιφύλακτα στους ασθενείς.
Τα διαβητικά τρόφιμα περιλαμβάνουν γλυκά καιποτά. Οι ασθενείς μπορούν να χρησιμοποιήσουν ειδική σοκολάτα, γλυκά, παγωτά, βάφλες, μπισκότα. Παράγονται επίσης μαρμελάδες, χυμοί, κομπόστες. Περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης και πρόσθετα τροφίμων με τη μορφή γλυκαντικών, χονδροειδών διαιτητικών ινών, για παράδειγμα, ολικής αλέσεως, πίτουρο, αλεύρι ολικής αλέσεως. Επιπλέον, προστίθεται πηκτίνη.
Κατά την κατανάλωση ζαχαροπλαστικής, λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά οξέα, κάτι που δεν είναι ευεργετικό. Το κόστος αυτών των τροφίμων είναι συνήθως υψηλότερο από το κανονικό φαγητό.
Χωρίζονται σε 2 τύπους:
Κατά το μαγείρεμα πιάτων που απαιτούνεπεξεργασία υψηλής θερμοκρασίας, για παράδειγμα, μαρμελάδες και ψητά, κατά προτίμηση φρουκτόζη και ξυλιτόλη. Τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες όπως καούρα, μετεωρισμό, διάρροια και ναυτία. Εάν έχετε δυσανεξία, θα πρέπει να αγοράσετε φαγητό με άλλα γλυκαντικά.
Ένα παράδειγμα είναι το "Glucoberry" - ένα συγκρότημα,ομαλοποίηση του μεταβολισμού λίπους και υδατανθράκων. Διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το εργαλείο είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της υγείας. Είναι ασφαλές και αποτελεσματικό για άτομα όλων των ηλικιών.
Για τους ασθενείς, οι γιατροί συνταγογραφούν μείγματα διατροφής με φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπη. Είναι Nutricomp ADN Diabetes, Nutrien Diabetes.
Εάν υπάρχουν άλλες ασθένειες, απαιτείται διατροφική αλλαγή:
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια σοβαρή ασθένεια, μεπου μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες. Αν και υπάρχει γενετικό υπόβαθρο αυτής της ασθένειας, η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στη διατήρηση της φυσιολογικής υγείας και θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής ενός διαβητικού.
Η διατροφή και τα διαβητικά τρόφιμα είναι πρακτικάείναι παρόμοια. Σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε την πορεία της νόσου, καθώς και να παρακολουθείτε το υπερβολικό βάρος. Όμως οι διαβητικοί δεν πρέπει να είναι πολύ περιορισμένοι στη διατροφή τους. Μπορούν να τρώνε άπαχο κρέας όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι. Από τα ψάρια πρέπει να επιλέξετε μπακαλιάρο, πέρκα.
Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα.Είναι χρήσιμο να τρώτε αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 2 αυγά την ημέρα. Επιπλέον, όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά και τα ορτύκια είναι τέλεια. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε φαγόπυρο, κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι από δημητριακά. Προστίθενται σε σούπες, κουάκερ παρασκευάζεται από αυτά. Τα ζυμαρικά μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Αντί για ψωμί σίτου, είναι καλύτερο να αγοράσετε ψωμί σίκαλης ή πίτουρου.
Χρειάζεστε λαχανικά με φυτικές ίνες, για παράδειγμα, φασόλια,κολοκυθάκια, λάχανο, μελιτζάνα. Συνιστάται να βράζετε ή να ψήνετε πατάτες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φρούτα ξινών ποικιλιών - μήλα, κεράσια, σταφίδες. Τα εσπεριδοειδή είναι χρήσιμα, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Το γκρέιπφρουτ είναι στην πρώτη θέση στο περιεχόμενό του.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε σε αυτάχόρτα: μαϊντανός, άνηθος, πράσινα κρεμμύδια. Το φαγητό είναι αρωματισμένο με μπαχαρικά: τζίντζερ, δάφνη. Για τη θεραπευτική διατροφή, χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας, καθώς περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα απαραίτητα για το σώμα. Οι ηλιόσποροι είναι επίσης χρήσιμοι, αλλά σε μικρές ποσότητες. Πρέπει να περιορίσετε τη χρήση ξηρών καρπών - φιστίκια, καρύδια, κουκουνάρι, αμύγδαλα.
Το τσάι, ένας ζωμός με βάση το ροζέ είναι χρήσιμος από τα ποτά. Αντί για καφέ, το ραδίκι θα λειτουργήσει καλά καθώς δεν περιέχει καφεΐνη.
Προκειμένου να αποφευχθούν επιπλοκές της νόσου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε χυμούς από:
Φυτικά εγχύσεις, όπως το St. John's wort, ginsengΤο Schizandra ομαλοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Το τσάι Stevia είναι πολύ χρήσιμο. Δεν βελτιώνει μόνο την πέψη, αλλά βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά. Εάν τηρείτε τις αρχές της καλής διατροφής στον διαβήτη, η υγεία σας θα επανέλθει στο φυσιολογικό. Τότε δεν θα υπάρξουν επιπλοκές, μετά τις οποίες είναι πολύ δύσκολο να ανακάμψετε.
