Πρόσφατα, όλο και πιο δημοφιλήςγίνονται πιάτα πουλερικών. Οι ερωμένες προσπαθούν να βρουν μια συνταγή που να απευθύνεται τόσο σε συγγενείς όσο και σε φίλους. Για να κάνετε το πιάτο ζουμερό και το στόμα-πότισμα, πρέπει να εργαστείτε καλά για να προετοιμάσει ένα πραγματικό αριστούργημα. Πρόσφατα, το κοτόπουλο σε ένα μανίκι για ψήσιμο έχει γίνει πολύ δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών. Πρώτον, δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα. και δεύτερον, εάν αμφιβάλλετε για τις γευστικές δεξιότητές σας, τότε ένα κοτόπουλο σε ένα καβουρδισμένο μανίκι είναι τέλειο.
Και για να φτάσετε νόστιμα πόδιαμανίκι, για το ψήσιμο θα χρειαστείτε πατάτες. Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα φύλλο ψησίματος, στη συνέχεια βάλτε τις πατάτες και προσθέστε μπαχαρικά. Μην φοβάστε να δείξετε τη φαντασία σας, γιατί μπορείτε να προσθέσετε εκεί όχι μόνο αλάτι και πιπέρι, αλλά μπορείτε να βάλετε σκελίδες, σπόρους καννάδι και άλλα καρυκεύματα. Όλα εξαρτώνται από αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Για να κάνετε το κοτόπουλο νόστιμο, μαρινάρετε το. Βάλτε το κρέας σε ένα μπολ και προσθέστε μαγιονέζα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα πάντα με αλάτι και πιπέρι και τα αλέθουμε ώστε να μαριναριστεί πλήρως. Αφήστε να παραμείνει σε καρύκευμα για δύο ώρες (όχι λιγότερο), και στη συνέχεια να το κυλήσει σε breadcrumbs. Τώρα το φύλλο ψησίματος μπορεί να αποσταλεί με ασφάλεια στον φούρνο για σαράντα λεπτά. Κατά την προετοιμασία του κοτόπουλου, μπορείτε να φροντίσετε το πιάτο και τη σαλάτα. Λοιπόν, κάθε πλευρά πιάτο είναι κατάλληλο για κοτόπουλο: πατάτες, ρύζι, φαγόπυρο. Ωστόσο, για να μην χρειάζεται να κάνετε διπλή εργασία, μπορείτε να ψήνετε αμέσως το κοτόπουλο με πατάτες. Θα πάρετε ένα μεγάλο πιάτο που θα ευχαριστήσει τόσο εσείς όσο και οι καλεσμένοι σας. Επιπλέον, το κοτόπουλο με πατάτες στο μανίκι είναι ιδανικό για κάθε γιορτή. Ανεξάρτητα από το σκοπό για τον οποίο προετοιμάζετε μια απόλαυση, ένα κοτόπουλο σε ένα μανίκι για ψήσιμο θα διακοσμήσει τόσο ένα μέτριο οικογενειακό δείπνο όσο και ένα κομψό γλέντι με φίλους.
Τι άλλο πρέπει να ξέρετε σε μια άπειρη ερωμένη πουθέλει να εκπλήξει την οικογένειά του με μαγειρική αρίστεια. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, είναι καλύτερα να αλάτιση από το αλάτισμα. Ένα πιάτο που δεν έχει μπαχαρικά μπορεί να αλατιστεί και να ωριμάσει μετά το ψήσιμο. Αλλά εάν βάζετε πολύ αλάτι, η απαλλαγή από αυτή τη γεύση θα είναι αρκετά δύσκολη (ακόμα και σχεδόν αδύνατη). Επομένως, για να μην χαλάσει το βράδυ, προσπαθήστε να προσθέσετε τα πάντα στη μετριοπάθεια.
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μαγειρεύουν ολόκληρο το κοτόπουλο, για παράδειγμα,μαζί με τις πατάτες. Τοποθετήστε το πουλί στη μέση του φύλλου ψησίματος και απλώστε τις πατάτες γύρω (αφού το κόψετε εκ των προτέρων σε μεσαία κομμάτια). Σε αυτή την περίπτωση, το αλάτι και το πιπέρι χρειάζεστε μόνο κοτόπουλο. Όταν το φύλλο ψησίματος είναι στο φούρνο, το κοτόπουλο θα δώσει χυμό, και θα μουλιάσει τις πατάτες. Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για όσους δεν έχουν καθόλου χρόνο.
Για τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων, υπάρχει ένα άλλο τέχνασμα.Για να κάνετε το κοτόπουλο στο μανίκι του ψωμιού αρκετά αιχμηρό και ζουμερό, τρίψτε το με το σκόρδο πριν τον τοποθετήσετε στο φούρνο. Γεύση σκόρδου θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο σας, οπότε αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, απλά πρέπει να καταφύγετε σε αυτή τη μέθοδο. Επίσης, μην ξεχνάτε τα χόρτα, τα οποία προστίθενται αμέσως μόλις φτάσετε το πιάτο έξω από το φούρνο. Εάν πασπαλίζετε ένα ζεστό πιάτο με φρέσκο άνηθο και μαϊντανό, θα εμφανιστεί ένα υπέροχο άρωμα (για να μην αναφέρουμε ότι η γεύση θα είναι απλά θεϊκή).
Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι το κοτόπουλο στο μανίκιχαμηλή σε θερμίδες για το ψήσιμο. Εάν αγαπάτε καλούδια, αλλά φοβάται να βελτιωθεί, τότε αυτό είναι ακριβώς το πιάτο που μπορείτε να φάτε ήρεμα, χωρίς να ανησυχείτε για το βάρος σας. Το ψημένο κοτόπουλο διατηρεί όλους τους χυμούς του, ψήνεται, δεν τηγανίζεται (σαν να ψήνετε σε μια κατσαρόλα). Αποδεικνύεται ότι δεν θα κάψει, δηλαδή, επιπλέον θερμίδες δεν θα σχηματιστούν εκεί. Γι 'αυτό, αυτό το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο παράλογα υπέροχο, αλλά και ακίνδυνο. Μικρή όρεξη.
