Για όσους δεν γνωρίζουν ακόμα:κάθε πιάτο από κρέας κουνελιού είναι εξαιρετικά νόστιμο και το κρέας, όταν μαγειρεύεται σωστά, απλώς λιώνει στο στόμα. Και αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο διαιτητικό προϊόν. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε. Προκειμένου να επιτύχετε το στιφάδο κουνελιού, η συνταγή πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: με σάλτσα, λαχανικά, πικάντικα καρυκεύματα κλπ.
Το απλούστερο πιάτο από αυτή τη μακρά λίστα -μαγειρεμένο κουνέλι με πατάτες. Ο συνδυασμός κρέατος με πατάτες είναι πολύ δημοφιλής. Εάν ξεκινήσατε να μαγειρεύετε το κουνέλι για πρώτη φορά, στη συνέχεια, ένα μαϊντανό κουνέλι σε ένα πολυκαρχό με πατάτες - μόνο για εσάς. Το Multivarka είναι μια ευέλικτη συσκευή κουζίνας που θα σας βοηθήσει να μαγειρεύετε τα πιάτα γρήγορα και με γούστο. Αν επιλέξατε πατάτες ως γαρνιτούρα, τα πάντα μαγειρεύονται μαζί: κρέας και πατάτες. Αυτό θα δώσει την ακεραιότητα γεύσης και αρώματος.
Στο κουνέλι, το συνταγή του οποίου θα περιγράψουμε τώρα, αποδείχθηκε νόστιμο, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
Η διαδικασία μαγειρέματος
Κρέας ενός κουνελιού να χωρίσει και να κόψει σε φέτες -brusochkami. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις συνθλίψτε με μεγάλους κύβους, ώστε να μην βράσουν. Τα καρότα πρέπει επίσης να καθαρίζονται, σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πλένουμε το κρεμμύδι, το καθαρίζουμε και στη συνέχεια το ψιλοκόψουμε. Multivarku, δηλαδή - το μπολ του, λίπος με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, πρέπει να στρώσετε το κρέας του κουνελιού, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες. Γεμίζουμε τα περιεχόμενα με αλάτι και πιπέρι και, αν είναι επιθυμητό, χρησιμοποιούμε και άλλα μπαχαρικά, για παράδειγμα, βασιλικό, άνηθο, κόλιανδρο. Ρίχνουμε όλη την ξινή κρέμα, πριν την αραίωση λίγο με νερό, ώστε να μην ήταν τόσο παχύ. Όπως μπορείτε να δείτε, ένα κοκτέιλ κουνελιού, η συνταγή του οποίου περιγράψαμε, δεν είναι πολύ δύσκολο να προετοιμαστεί.
Μαγειρεύουμε ένα εκπληκτικό πιάτο
Τοποθετούμε το multivark στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 55-60 λεπτά. Όταν βγαίνει ο χρόνος και το πιάτο είναι έτοιμο, θα πρέπει να πασπαλίζονται με πράσινα.
Από μόνη της, ένα κουνέλι στιφάδο, μια συνταγή για το μαγείρεμαπου σας είπαμε, ένα αρκετά απλό πιάτο, αλλά μπορεί να αλλάξει στο γούστο σας. Για παράδειγμα, μαγειρέψτε τη σάλτσα. Στα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω, θα πρέπει να προσθέσετε:
Κρέας, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα κομμένα, όπως και πριν.Οι ντομάτες μου, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες. Στο multivark στη λειτουργία "Ψήσιμο" προσθέτουμε το ηλιέλαιο και το ζεστάνουμε καλά. Στο προθερμασμένο λάδι ρίχνουμε τα κομμάτια του κουνελιού, ανακατεύοντας, τηγανίζοντας μέχρι το ρουζ να είναι περίπου 15-16 λεπτά. Όταν είναι καφετιά, προσθέστε καρότα, πατάτες και κρεμμύδια, ανακατεύετε. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό για να καλύψετε τα λαχανικά. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το αλάτι, το δάφνη, το πιπέρι, τα σκόρδα και άλλα μπαχαρικά. Έχουμε θέσει σε λειτουργία "Σβήσιμο" για 90 λεπτά. Το έτοιμο πιάτο είναι διακοσμημένο με πράσινο. Μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτες, ραπανάκια και ραπανάκια. Αφού προσπαθήσετε να μαγειρέψετε τουλάχιστον ένα από αυτά τα πιάτα στο multivark, θα καταλάβετε πόσο νόστιμα και απλά είναι.
