Βότκα - το πρωτότυπο ρωσικό ποτό, το οποίο είναιμέρος του πολιτισμού και των παραδόσεων της Ρωσίας. Κατά τη διάρκεια της ιστορίας της ύπαρξής της, έχουν δημιουργηθεί πολλές συνταγές. Τραγούδια και ποιήματα γράφτηκαν για τη βότκα · όλοι το χρησιμοποιούσαν σε διάφορες ποσότητες: από έναν σερβιτόρα στα βασιλικά πρόσωπα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το πρώτο και μοναδικό μουσείο βότκας στον κόσμο άνοιξε στη Ρωσία.
27 Μαΐου 2001 στην καρδιά της βόρειας πρωτεύουσαςένα μικρό μουσείο άνοιξε τις πόρτες του για τους επισκέπτες, όπου ολόκληρη η έκθεση είναι αφιερωμένη σε ένα μόνο προϊόν - βότκα. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα εμπορικό έργο, αλλά υπάρχει ιστορική ακρίβεια σε αυτό.
Βρείτε ένα τέτοιο ασυνήθιστο μουσείο είναι εύκολο.Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της πόλης, στη λεωφόρο Konnogvardeysky, κοντά στον καθεδρικό ναό του Αγίου Ισαάκ. Οι εγκαταστάσεις για την έκθεση διατέθηκαν από το εστιατόριο "Ryumochnaya No. 1". Στο μουσείο, μπορείτε όχι μόνο να μάθετε την ιστορία του ποτού, ενδιαφέροντα γεγονότα που σχετίζονται με αυτό, και να δείτε ιστορικά αντικείμενα, αλλά και να δοκιμάσετε διάφορες ποικιλίες βότκας με παραδοσιακά ρωσικά σνακ.
Η όλη έκθεση δεν είναι ανησυχία.Αντίθετα, το καθήκον του είναι να ενθαρρύνει τον σεβασμό για τον πολιτισμό του λαού και τις παραδόσεις του ποτού. Με την ευκαιρία, σε άτομα κάτω των 18 ετών, η είσοδος στο ίδρυμα είναι κλειστή. Αυτό δεν είναι μέρος για αναψυχή στην οικογένεια.
Το μουσείο της ρωσικής βότκας φιλοξενεί δύο αίθουσες.Στην πρώτη, οι επισκέπτες εισάγονται στην ιστορία του προϊόντος, με διάφορες μεθόδους κατασκευής και διάσημους κατασκευαστές. Τα εκθέματα χωρίζονται από εποχές που ξεκινούν από τον 11ο αιώνα μέχρι σήμερα, για να διευκολύνουν τους επισκέπτες να αντιλαμβάνονται τις πληροφορίες.
Ο οδηγός θα πει ποιος ήρθε στο μουσείο της ρωσικής βότκας(Αγία Πετρούπολη) ότι αρχικά χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Η παραγωγή του αφορούσε τους μοναχούς. Και οι αδελφοί με την πίστη της Κωνσταντινούπολης μοιράζονταν την τεχνολογία παραγωγής αλκοόλ. Μόνο το προϊόν τους αποκτήθηκε ως αποτέλεσμα της απόσταξης των σταφυλιών, και στη Ρωσία δεν καλλιεργήθηκε στη συνέχεια. Έπρεπε να προσαρμόσω τη συνταγή για τις πραγματικότητες της βόρειας χώρας και να μάθω πώς να αντλεί αλκοόλ από αυτό που είναι - από τα σιτηρά. Το προϊόν αποδείχθηκε ότι δεν ήταν χειρότερο από ό, τι στο εξωτερικό, και μάλιστα ξεπέρασε σε μερικούς δείκτες, για τους οποίους έγινε γνωστό ως «Νερό της Ζωής».
Новое изобретение широко использовалось при κάνοντας βάμματα θεραπείας και ακόμη και για αρώματα. Κατά τη διάρκεια της επιδημίας πανώλης, οι θεραπευτές ήρθαν με την ιδέα της θεραπείας των ασθενών με αλκοόλ. Και παρόλο που δεν έγινε πανάκεια για την ασθένεια, ανακαλύφθηκαν οι απολυμαντικές ιδιότητες του υγρού.
Κάτω από τον Ivan III, ανοίχτηκαν οι πρώτες "ταβέρνες", όπου πωλήθηκαν οινοπνευματώδη ποτά που λαμβάνονται στα αποστακτήρια.
Ο Πέτρος γενικά νομιμοποίησε τη χρήση αλκοόλ,εισάγοντας φόρο σε αυτό. Το δημόσιο ταμείο έλαβε τρελλά ποσά. Χάρη σε αυτούς, ο φιλόδοξος βασιλιάς εγκατέστησε το κράτος, πραγματοποίησε μεταρρυθμίσεις και δημιούργησε μια νέα πρωτεύουσα, η οποία διαθέτει τώρα ένα μουσείο βότκας.
Αλλά η Αικατερίνη ΙΙ επέτρεψε στους ευγενείς να παράγουνστα ακίνητά τους υπόγεια προϊόντα, για τα οποία έπρεπε να πληρώσουν "έλεος" στο θησαυροφυλάκιο. Χάρη σε αυτό το βήμα, η συλλογή συνταγών έχει εμπλουτιστεί, επειδή όλοι έφεραν αλλαγές στη συνταγή σύμφωνα με το δικό του γούστο και τις δυνατότητές του.
Μέχρι τον δέκατο ένατο αιώνα, αυτός ο κλάδος της οικονομίας έγινεπιο κερδοφόρα. Η ρωσική βότκα εξήχθη ακόμη και στο εξωτερικό. Οι εξέχοντες επιστήμονες συνέβαλαν στην ανάπτυξη αυτού του προϊόντος. Έτσι, ο Mendeleev βρήκε τη "χρυσή" αναλογία αλκοόλης και νερού, έτσι ώστε η γεύση του προϊόντος αποδείχθηκε ιδιαίτερη. Η βότκα με δύναμη 40 βαθμών κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1894 με το όνομα "Special Moscow".
Κοιτάξτε τους επισκέπτες που επισκέφτηκαν το μουσείο βότκας(Πετρούπολη) παρουσιάζονται διάφορα πρωτότυπα έγγραφα, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο σχετικά με το θρυλικό ποτό. Η συλλογή περιλαμβάνει αυθεντικά μπουκάλια, καραβόλες, shtofs και άλλα δοχεία μέτρησης, καθώς και σκεύη για πόσιμο νερό. Οι δημιουργοί του μουσείου δεν ξεχνούν κυκλοφοριακές μαρμελάδες και ετικέτες, οι οποίες είναι επίσης ενδιαφέρουσες.
Δύο συνθέσεις κεριού αναβιώνουν την έκθεση.στοιχεία που αποτελούν την υπερηφάνεια των διοργανωτών του μουσείου. Κάθε μία από αυτές απεικονίζει ζωηρά σημαντικά ορόσημα στην ιστορία της ανάπτυξης και της διανομής προϊόντων βότκας στη Ρωσία.
Ο οδηγός θα σας ενημερώσει για τα αλκοολούχα ποτάπροτιμάται από τους πρώτους ανθρώπους του κράτους, επειδή είναι γνωστό ότι η βότκα ήταν στα τραπέζια και στις βασιλικές γιορτές και στις αγροτικές καλύβες. Αποδεικνύεται ότι το σνακ για το κονιάκ "Guards Pyzh" - μια φέτα λεμονιού, που τοποθετείται ανάμεσα στα κομμάτια του τυριού - εφευρέθηκε από τον αυτοκράτορα Νικόλαο Β.
Αλλά όχι μόνο ο πολιτισμός της κατανάλωσης είναι αφιερωμένος στο μουσείο. Η πάλη ενάντια στη βότκα συνεχίζεται από τότε που παράγεται μαζικά. Ορισμένα εκθέματα είναι αφιερωμένα σε αυτό το συγκεκριμένο πρόβλημα.
Μετά από μια ενδιαφέρουσα ιστορία για τον οδηγό της βότκας προσκαλείόλοι να πάνε στη δεύτερη αίθουσα, η οποία είναι διακοσμημένη με το ύφος του ποτηριού των αρχών του περασμένου αιώνα. Υπάρχουν επίσης εκθέματα που μιλάνε για τη σοβιετική περίοδο της "ζωής" της βότκας, το ξηρό νόμο του Γκορμπατσόφ, το Commissariat των 100 γραμμαρίων και πολλά άλλα. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ένα ποτό, το οποίο είναι αφιερωμένο στο μουσείο της βότκας.
Κατά τη διάρκεια του ξεναγού δεν θα πει μόνο την ιστορίατη δημιουργία και την ανάπτυξη του ποτού, το οποίο έγινε σύμβολο της Ρωσίας, αλλά και σας λέει πώς να επιλέξετε το σωστό μπουκάλι στο κατάστημα έτσι ώστε να μην αγοράσετε τα "καμένα" προϊόντα. Έτσι, το μουσείο βότκας συνδυάζει την ιστορία και τον νεωτερισμό, τους μύθους και την πραγματικότητα, την αφήγηση και τη γεύση.
